貧血が気になる

貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 : 435 品
  • パンキッシュ

    • 291 kcal
    • 食塩 1.8 g
    さっとできる、家族が笑顔になる料理
    食パンでできるお手軽キッシュ。中身は好みの材料でアレンジも可。普段のご家庭にある材料で作れてしまうので是非お試しを。
    エネルギー
    291 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    31.2 g
    糖質
    27.1 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    199 mg
    カリウム
    308 mg
    カルシウム
    146 mg
    リン
    244 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    110 µg
    エネルギー
    291 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    31.2 g
    糖質
    27.1 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    199 mg
    カリウム
    308 mg
    カルシウム
    146 mg
    リン
    244 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    110 µg
    食パン、ベーコン(1cm幅の短冊切り)、ブロッコ…
    材料: 食パン、ベーコン(1cm幅の短冊切り…
  • 豚肉とれんこんの青海苔炒め

    • 227 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    シンプルな味付けながらも、風味豊かな青海苔で味わいが引き立つ一品。豚もも肉はさっと炒めてやわらかく仕上げます。
    エネルギー
    227 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    19.4 g
    脂質
    11.4 g
    炭水化物
    14.7 g
    糖質
    11.4 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    696 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    251 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    227 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    19.4 g
    脂質
    11.4 g
    炭水化物
    14.7 g
    糖質
    11.4 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    696 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    251 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    33 µg
    豚もも薄切り肉、れんこん、しいたけ、サラダ油、青…
    材料: 豚もも薄切り肉、れんこん、しいたけ、…
  • 鶏むね肉で作る タンドリーチキン

    • 164 kcal
    • 食塩 1.9 g
    小田真規子
    冷凍すると食材が崩れやすいので、大きめに切るのがポイント。冷凍する間に調味料が浸透し、大きく切っても味が染み込みます。
    エネルギー
    164 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    24.1 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    69 mg
    カリウム
    659 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    280 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    64 mg
    葉酸
    61 µg
    エネルギー
    164 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    24.1 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    69 mg
    カリウム
    659 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    280 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    64 mg
    葉酸
    61 µg
    鶏むね肉(皮なし)、赤パプリカ、エリンギ、A、し…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、赤パプリカ、エリ…
  • 鶏肉と菜の花のミルクスープ

    • 178 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康 管理栄養士
    菜の花、鶏もも肉、じゃがいもを使用した食べごたえのあるおかずスープ。みそと牛乳でまろやかな味わいに仕上げます。
    エネルギー
    178 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.3 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    7.5 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    516 mg
    カルシウム
    139 mg
    リン
    204 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    121 µg
    エネルギー
    178 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.3 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    7.5 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    516 mg
    カルシウム
    139 mg
    リン
    204 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    121 µg
    鶏もも肉(皮付き)、塩(鶏肉用)、菜の花、じゃが…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、塩(鶏肉用)、菜…
  • さっぱりいただく 菜の花のおひたし

    • 22 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    菜の花はゆでることで苦味が抑えられ、色鮮やかに。めんつゆとかつお節で簡単に味が決まり、箸休めにもおすすめです。
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    50 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    170 µg
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    50 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    170 µg
    菜の花、かつお節、A、めんつゆ(3倍濃縮)、水
    材料: 菜の花、かつお節、A、めんつゆ(3倍…
  • あじのピカタ

    • 181 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    粉チーズを加えたコクのある衣をつけて焼き上げたピカタ。たら、鮭、かじきなどあじ以外の魚でもアレンジできます。
    エネルギー
    181 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    21.6 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    112 mg
    カリウム
    602 mg
    カルシウム
    111 mg
    リン
    287 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    7.7 µg
    ビタミンB12
    5.9 µg
    ビタミンC
    76 mg
    葉酸
    129 µg
    エネルギー
    181 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    21.6 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    112 mg
    カリウム
    602 mg
    カルシウム
    111 mg
    リン
    287 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    7.7 µg
    ビタミンB12
    5.9 µg
    ビタミンC
    76 mg
    葉酸
    129 µg
    あじ(3枚おろし)、塩、こしょう、小麦粉、卵、粉…
    材料: あじ(3枚おろし)、塩、こしょう、小…
  • 野菜たっぷりチャーハン

    • 478 kcal
    • 食塩 2.0 g
    NAOMI
    ご飯が少なめでもたっぷりの野菜を加えることで食べごたえ十分。パプリカやピーマンを使えば不足しがちな緑黄色野菜を補えます。
    エネルギー
    478 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    24.9 g
    炭水化物
    52.3 g
    糖質
    49.1 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    246 mg
    カリウム
    336 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    245 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    2.4 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    75 mg
    葉酸
    62 µg
    エネルギー
    478 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    24.9 g
    炭水化物
    52.3 g
    糖質
    49.1 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    246 mg
    カリウム
    336 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    245 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    2.4 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    75 mg
    葉酸
    62 µg
    ご飯、卵(Lサイズ)、ウインナーソーセージ、玉ね…
    材料: ご飯、卵(Lサイズ)、ウインナーソー…
  • 鶏ひき肉とじゃがいもの山椒スープ

    • 262 kcal
    • 食塩 1.7 g
    ワタナベマキ
    鶏ひき肉とじゃがいものやさしい味わいに、青じそと山椒の上品な香りをプラス。さっと作れるので、一品足りない時にも。
    エネルギー
    262 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    11.2 g
    炭水化物
    30.2 g
    糖質
    15.8 g
    食物繊維
    14.4 g
    コレステロール
    61 mg
    カリウム
    918 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    175 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    48 mg
    葉酸
    66 µg
    エネルギー
    262 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    11.2 g
    炭水化物
    30.2 g
    糖質
    15.8 g
    食物繊維
    14.4 g
    コレステロール
    61 mg
    カリウム
    918 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    175 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    48 mg
    葉酸
    66 µg
    鶏ひき肉、じゃがいも、長ねぎ、しょうが、青じそ、…
    材料: 鶏ひき肉、じゃがいも、長ねぎ、しょう…
  • ゴーヤーチャンプルー風そうめん

    • 428 kcal
    • 食塩 2.4 g
    堤 人美
    電子レンジで加熱した具材にそうめんをあえた、さっと作りやすい一皿。豚肉にしっかり味をつけ、味にメリハリを出しました。
    エネルギー
    428 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    25.9 g
    脂質
    13.3 g
    炭水化物
    57.7 g
    糖質
    52.7 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    643 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    283 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    428 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    25.9 g
    脂質
    13.3 g
    炭水化物
    57.7 g
    糖質
    52.7 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    643 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    283 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    59 µg
    そうめん(乾)、豚もも薄切り肉、ゴーヤー、しめじ…
    材料: そうめん(乾)、豚もも薄切り肉、ゴー…
  • トマトサルサうどん

    • 375 kcal
    • 食塩 2.0 g
    堤 人美
    生野菜がたっぷり入ったサルサソースが食欲を掻き立てます。味の濃いミニトマトを使うことが塩分控えめでもおいしく食べるコツ。
    エネルギー
    375 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    26.8 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    60.9 g
    糖質
    54.8 g
    食物繊維
    6.1 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    940 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    300 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    74 mg
    葉酸
    88 µg
    エネルギー
    375 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    26.8 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    60.9 g
    糖質
    54.8 g
    食物繊維
    6.1 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    940 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    300 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    74 mg
    葉酸
    88 µg
    うどん(乾)、鶏ささ身、塩、一味とうがらし、ミニ…
    材料: うどん(乾)、鶏ささ身、塩、一味とう…
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