おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5570 品
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ねっとりコンビ アボ柿さらだ
- 103 kcal
- 食塩 0.4 g
トロッと美味しい!アボカドにはビタミンE、柿にはビタミンCが豊富に含まれます。抗酸化作用の高いレシピです。エネルギー103 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質8.3 g炭水化物8.3 g糖質6.1 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム233 mgカルシウム6 mgリン20 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸31 µgエネルギー103 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質8.3 g炭水化物8.3 g糖質6.1 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム233 mgカルシウム6 mgリン20 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸31 µgアボカド、柿、Aレモン汁、Aはちみつ、Aオリーブ…材料: アボカド、柿、Aレモン汁、Aはちみつ…-
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ツナマヨコーンの大根サラダ
- 93 kcal
- 食塩 0.5 g
大根がたっぷり!おなじみの食材で作れる簡単レシピ。スパイスやハーブを活かして塩分控えめに。柑橘系の果汁を入れても美味しいエネルギー93 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.3 g脂質7.2 g炭水化物5.3 g糖質3.9 g食物繊維1.4 gコレステロール8 mgカリウム234 mgカルシウム20 mgリン43 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸29 µgエネルギー93 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.3 g脂質7.2 g炭水化物5.3 g糖質3.9 g食物繊維1.4 gコレステロール8 mgカリウム234 mgカルシウム20 mgリン43 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸29 µg大根、ツナ缶(油漬け)、マヨネーズ、コーン缶、塩…材料: 大根、ツナ缶(油漬け)、マヨネーズ、…-
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お出汁でいただく菜の花のおひたし
- 23 kcal
- 食塩 0.5 g
かつおだしで味わう、菜の花のおひたしは春の味。甘みと少しの苦味がくせになりそうな味わい。エネルギー23 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.9 g脂質0.1 g炭水化物3.7 g糖質1.6 g食物繊維2.1 gコレステロール1 mgカリウム234 mgカルシウム82 mgリン56 mg鉄1.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC65 mg葉酸171 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.9 g脂質0.1 g炭水化物3.7 g糖質1.6 g食物繊維2.1 gコレステロール1 mgカリウム234 mgカルシウム82 mgリン56 mg鉄1.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC65 mg葉酸171 µg菜の花、だし汁(かつお昆布)、うす口しょうゆ、砂…材料: 菜の花、だし汁(かつお昆布)、うす口…-
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ガスパチョスープ
- 54 kcal
- 食塩 0.5 g
夏にぴったり!さっぱり冷製スープ。作り方はとても簡単!野菜を切ってミキサーで混ぜ合わせるだけです。エネルギー54 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.0 g脂質3.1 g炭水化物6.7 g糖質5.4 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム234 mgカルシウム15 mgリン34 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸26 µgエネルギー54 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.0 g脂質3.1 g炭水化物6.7 g糖質5.4 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム234 mgカルシウム15 mgリン34 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸26 µgトマト、きゅうり、玉ねぎ、オリーブ油、レモン果汁…材料: トマト、きゅうり、玉ねぎ、オリーブ油…-
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ごま油香る トマトとなすのみそ汁
- 43 kcal
- 食塩 0.9 g
夏が旬のトマト、なすをくたっと煮たみそ汁。トマトのうま味がなすにも染み渡ります。仕上げにごま油をかけてどうぞ。エネルギー43 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.7 g脂質2.4 g炭水化物4.6 g糖質3.3 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム234 mgカルシウム17 mgリン44 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC6 mg葉酸22 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.7 g脂質2.4 g炭水化物4.6 g糖質3.3 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム234 mgカルシウム17 mgリン44 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC6 mg葉酸22 µgトマト、なす、だし汁(かつお昆布)、みそ、ごま油材料: トマト、なす、だし汁(かつお昆布)、…-
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ミニトマトのはちみつマリネ
- 32 kcal
- 食塩 0.3 g
トマトは加熱することで甘味が増します。また、くたっとなったトマトは、生よりも調味料がよく馴染み、味わい深くなります。エネルギー32 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物7.5 g糖質6.4 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム234 mgカルシウム10 mgリン23 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸28 µgエネルギー32 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物7.5 g糖質6.4 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム234 mgカルシウム10 mgリン23 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸28 µgミニトマト、A、酢、はちみつ、塩材料: ミニトマト、A、酢、はちみつ、塩-
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レンジで簡単 さつまいものホットサラダ
- 93 kcal
- 食塩 0.4 g
ほくほくのさつまいもにチーズがとろーり。シンプルな味付けが、素材の味を引き立てます。熱々をいただきましょう。エネルギー93 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.7 g脂質1.6 g炭水化物20.2 g糖質18.5 g食物繊維1.7 gコレステロール4 mgカリウム234 mgカルシウム56 mgリン65 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC15 mg葉酸32 µgエネルギー93 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.7 g脂質1.6 g炭水化物20.2 g糖質18.5 g食物繊維1.7 gコレステロール4 mgカリウム234 mgカルシウム56 mgリン65 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC15 mg葉酸32 µgさつまいも(皮付き)、顆粒コンソメ、ピザ用チーズ…材料: さつまいも(皮付き)、顆粒コンソメ、…-
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きのこの昆布あえ
- 77 kcal
- 食塩 0.6 g
青森県津軽の郷土料理「きのこの塩辛」をアレンジ。ごはんのお供にピッタリで、不足しがちな食物繊維が摂れます。エネルギー77 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.7 g脂質4.1 g炭水化物8.5 g糖質6.1 g食物繊維2.4 gコレステロール1 mgカリウム234 mgカルシウム18 mgリン51 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸37 µgエネルギー77 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.7 g脂質4.1 g炭水化物8.5 g糖質6.1 g食物繊維2.4 gコレステロール1 mgカリウム234 mgカルシウム18 mgリン51 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸37 µgなめこ、きゅうり(小さめの角切り)、塩こんぶ、だ…材料: なめこ、きゅうり(小さめの角切り)、…-
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豆腐で仕上げる 筍とこんにゃくの炒め煮
- 70 kcal
- 食塩 0.6 g
豆腐、筍、こんにゃくのそれぞれの食感が楽しめる炒め煮。歯応えのある食材は、満腹感を得やすくします。エネルギー70 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.7 g脂質4.2 g炭水化物5.3 g糖質3.5 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム234 mgカルシウム45 mgリン58 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸26 µgエネルギー70 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.7 g脂質4.2 g炭水化物5.3 g糖質3.5 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム234 mgカルシウム45 mgリン58 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸26 µgゆでたけのこ、絹ごし豆腐、にんじん、こんにゃく、…材料: ゆでたけのこ、絹ごし豆腐、にんじん、…-
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ズッキーニとささ身の春巻き
- 158 kcal
- 食塩 0.4 g
切った食材を巻いて揚げるだけ!粉チーズと大葉の風味が◎!具が生なので低温でじっくりと火を通すのが美味しさのポイントです。エネルギー158 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質9.5 g脂質10.1 g炭水化物8.5 g糖質7.5 g食物繊維1.0 gコレステロール22 mgカリウム234 mgカルシウム37 mgリン107 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸17 µgエネルギー158 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質9.5 g脂質10.1 g炭水化物8.5 g糖質7.5 g食物繊維1.0 gコレステロール22 mgカリウム234 mgカルシウム37 mgリン107 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸17 µgささ身、ズッキーニ、パルメザンチーズ(粉チーズ)…材料: ささ身、ズッキーニ、パルメザンチーズ…-
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