野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2447 品
  • かぼちゃの胡麻きな粉和え

    • 82 kcal
    • 食塩 0.2 g
    annnnn
    食物繊維や抗酸化効果の高いビタミンA、C、Eが豊富な一品。優しい甘さで、おやつとしてもおすすめです。
    エネルギー
    82 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    16.9 g
    糖質
    13.8 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    58 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    82 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    16.9 g
    糖質
    13.8 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    58 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    37 µg
    かぼちゃ、水、Aすり胡麻、Aきな粉、A砂糖、A塩…
    材料: かぼちゃ、水、Aすり胡麻、Aきな粉、…
  • パプリカのアグロドルチェ

    • 45 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    イタリア語で甘酸っぱいを意味するアグロドルチェ。パプリカは少し焼き目がつくまで焼いて、甘みを引き出すのがポイントです。
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    176 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    19 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    128 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    176 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    19 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    128 mg
    葉酸
    50 µg
    赤パプリカ(乱切り)、黄パプリカ(乱切り)、にん…
    材料: 赤パプリカ(乱切り)、黄パプリカ(乱…
  • さっぱりトマトの三杯酢サラダ

    • 19 kcal
    • 食塩 0.2 g
    くみもんた
    青じその香りと、酢が効いたさっぱりとした味付けのサラダ。カロリー控えめで、あと1品ほしい時におすすめです。
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    111 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    15 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    111 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    15 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    14 µg
    トマト、貝割れ菜、青じそ、A砂糖、A塩、A酢
    材料: トマト、貝割れ菜、青じそ、A砂糖、A…
  • トマトとモロヘイヤのサラダ

    • 27 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    モロヘイヤはゆでた後、細かく刻むことでネバネバが増してきます。トマトと合わせてさっぱりと仕上げた一皿です。
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    180 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    27 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    180 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    27 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    38 µg
    トマト、モロヘイヤ、A、酢、砂糖、塩、粗びき黒こ…
    材料: トマト、モロヘイヤ、A、酢、砂糖、塩…
  • トマトの塩オリーブ油がけ

    • 21 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    トマトを切って、塩とオリーブオイルを振るだけ。あっという間にできます。
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    126 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    16 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    126 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    16 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    13 µg
    トマト、オリーブ油、塩
    材料: トマト、オリーブ油、塩
  • ささみとさやいんげんのピリ辛あえ

    • 45 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    ぽん酢しょうゆのさっぱりした味付けに一味とうがらしのピリ辛がアクセント。電子レンジで手軽に作れる副菜です。
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    268 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    87 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    268 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    87 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    34 µg
    鶏ささ身、さやいんげん、酒、A、ぽん酢しょうゆ、…
    材料: 鶏ささ身、さやいんげん、酒、A、ぽん…
  • 大根のさっぱり青じそあえ

    • 12 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    大根と青じそで、箸休めにおすすめの一皿。青じその風味をいかすと、ぽん酢しょうゆだけで手軽に味が決まります。
    エネルギー
    12 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    174 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    15 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    12 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    174 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    15 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    25 µg
    大根、青じそ、ぽん酢しょうゆ
    材料: 大根、青じそ、ぽん酢しょうゆ
  • トマトのはちみつレモン漬け

    • 72 kcal
    • 食塩 0.2 g
    happyかおるん
    甘酸っぱく漬けたミニトマトは、箸休めにちょうど良い一品。オーブントースターで焼くことで、本来の甘さが引き立ちます。
    エネルギー
    72 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    17.8 g
    糖質
    16.8 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    218 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    22 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    72 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    17.8 g
    糖質
    16.8 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    218 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    22 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    27 µg
    ミニトマト、Aはちみつ、Aレモン汁、A塩、ミント…
    材料: ミニトマト、Aはちみつ、Aレモン汁、…
  • ノンオイル フレッシュサラダ

    • 46 kcal
    • 食塩 0.2 g
    Snow*Love
    フレッシュな果物と野菜で作るお手軽サラダ。彩りもよく、食卓を華やかにしてくれますね。
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    10.7 g
    糖質
    9.3 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    271 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    36 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    10.7 g
    糖質
    9.3 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    271 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    36 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    51 µg
    レタス、トマト、オレンジ、レーズン、A砂糖、A塩…
    材料: レタス、トマト、オレンジ、レーズン、…
  • オレンジとトマトのフルーツサラダ

    • 67 kcal
    • 食塩 0.2 g
    NAGANO久留米
    みずみずしく色鮮やかなサラダです。さっぱりとした味付けで、朝ごはんにも、おもてなしにもおすすめです。
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    325 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    41 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    325 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    41 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    44 µg
    オレンジ、フルーツトマト、キウイフルーツ、A、オ…
    材料: オレンジ、フルーツトマト、キウイフル…
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