貧血が気になる
貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 : 435 品
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夏野菜たっぷりのキーマカレー
- 479 kcal
- 食塩 2.5 g
合い挽き肉を皮なしの鶏肉と豚肉にすると、カロリーが約60%もカット、脂質も1/5にに減ります。夏野菜との相性も抜群です。エネルギー479 kcal食塩相当量2.5 gたんぱく質23.9 g脂質12.4 g炭水化物73.7 g糖質68.5 g食物繊維5.2 gコレステロール65 mgカリウム786 mgカルシウム60 mgリン340 mg鉄2.7 mg亜鉛3.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC44 mg葉酸74 µgエネルギー479 kcal食塩相当量2.5 gたんぱく質23.9 g脂質12.4 g炭水化物73.7 g糖質68.5 g食物繊維5.2 gコレステロール65 mgカリウム786 mgカルシウム60 mgリン340 mg鉄2.7 mg亜鉛3.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC44 mg葉酸74 µg合い挽き肉、鶏もも肉(皮なし)、豚もも肉(皮なし…材料: 合い挽き肉、鶏もも肉(皮なし)、豚も…-
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牡蠣とブロッコリーのクリームペンネ
- 443 kcal
- 食塩 1.9 g
かきのうま味を活かした牛乳ベースのスープパスタです。ブロッコリーで彩りを添え、食べごたえもアップさせました。エネルギー443 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質21.6 g脂質10.5 g炭水化物73.6 g糖質67.1 g食物繊維6.5 gコレステロール49 mgカリウム750 mgカルシウム264 mgリン363 mg鉄3.1 mg亜鉛11.9 mgビタミンD0.5 µgビタミンB1216.6 µgビタミンC62 mg葉酸140 µgエネルギー443 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質21.6 g脂質10.5 g炭水化物73.6 g糖質67.1 g食物繊維6.5 gコレステロール49 mgカリウム750 mgカルシウム264 mgリン363 mg鉄3.1 mg亜鉛11.9 mgビタミンD0.5 µgビタミンB1216.6 µgビタミンC62 mg葉酸140 µgペンネ(乾)、かき、片栗粉(下処理用)、片栗粉、…材料: ペンネ(乾)、かき、片栗粉(下処理用…-
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春のちらし寿司風どんぶり
- 487 kcal
- 食塩 4.2 g
寿司飯は、酢の代わりにグレープフルーツ果汁を使って爽やか!華やかで、おもてなしにもおすすめです。エネルギー487 kcal食塩相当量4.2 gたんぱく質27.2 g脂質10.5 g炭水化物73.5 g糖質71.6 g食物繊維1.9 gコレステロール230 mgカリウム587 mgカルシウム106 mgリン385 mg鉄2.3 mg亜鉛2.6 mgビタミンD9.7 µgビタミンB128.1 µgビタミンC43 mg葉酸125 µgエネルギー487 kcal食塩相当量4.2 gたんぱく質27.2 g脂質10.5 g炭水化物73.5 g糖質71.6 g食物繊維1.9 gコレステロール230 mgカリウム587 mgカルシウム106 mgリン385 mg鉄2.3 mg亜鉛2.6 mgビタミンD9.7 µgビタミンB128.1 µgビタミンC43 mg葉酸125 µg海鮮、鯛(刺身用)、ボイル海老、イクラ(醤油漬け…材料: 海鮮、鯛(刺身用)、ボイル海老、イク…-
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ナポリタン(トマトジュース)
- 503 kcal
- 食塩 2.7 g
フライパン1つで完結する時短ナポリタン。ケチャップではなく、トマトジュースを使うことで、よりさっぱりとした味わいに。エネルギー503 kcal食塩相当量2.7 gたんぱく質17.1 g脂質18.5 g炭水化物73.3 g糖質66.5 g食物繊維6.8 gコレステロール31 mgカリウム861 mgカルシウム39 mgリン240 mg鉄2.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC43 mg葉酸57 µgエネルギー503 kcal食塩相当量2.7 gたんぱく質17.1 g脂質18.5 g炭水化物73.3 g糖質66.5 g食物繊維6.8 gコレステロール31 mgカリウム861 mgカルシウム39 mgリン240 mg鉄2.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC43 mg葉酸57 µgスパゲッティ(乾)、ウインナーソーセージ、玉ねぎ…材料: スパゲッティ(乾)、ウインナーソーセ…-
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ドライカレーのお弁当
- 518 kcal
- 食塩 2.4 g
野菜がとれるドライカレーのお弁当。スパイスが効いた濃いめの味付けで冷めてもおいしい。卵と果物でかわいらしく仕上げます。エネルギー518 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質18.1 g脂質20.3 g炭水化物73.2 g糖質67.6 g食物繊維5.6 gコレステロール132 mgカリウム526 mgカルシウム54 mgリン158 mg鉄1.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.3 µgビタミンC36 mg葉酸93 µgエネルギー518 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質18.1 g脂質20.3 g炭水化物73.2 g糖質67.6 g食物繊維5.6 gコレステロール132 mgカリウム526 mgカルシウム54 mgリン158 mg鉄1.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.3 µgビタミンC36 mg葉酸93 µgご飯、ドライカレー、合いびき肉、玉ねぎ、ピーマン…材料: ご飯、ドライカレー、合いびき肉、玉ね…-
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ポークトマトライス
- 540 kcal
- 食塩 1.6 g
一食で200gの野菜を摂ることができます。パプリカは組織がしっかりしているので加熱してもビタミンCが失われにくいです。エネルギー540 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質20.2 g脂質20.0 g炭水化物72.4 g糖質65.7 g食物繊維6.7 gコレステロール60 mgカリウム888 mgカルシウム40 mgリン266 mg鉄1.6 mg亜鉛3.5 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC61 mg葉酸67 µgエネルギー540 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質20.2 g脂質20.0 g炭水化物72.4 g糖質65.7 g食物繊維6.7 gコレステロール60 mgカリウム888 mgカルシウム40 mgリン266 mg鉄1.6 mg亜鉛3.5 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC61 mg葉酸67 µg豚こま肉、人参、玉葱、パプリカ、トマト缶、しめじ…材料: 豚こま肉、人参、玉葱、パプリカ、トマ…-
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さば缶のレモン醤油パスタ
- 492 kcal
- 食塩 1.9 g
さば缶と相性のよいレモンで、さっぱりパスタに。ゆでたスパゲッティを冷やしてから具とからめてもおいしくいただけます。エネルギー492 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質28.6 g脂質12.4 g炭水化物71.6 g糖質65.0 g食物繊維6.6 gコレステロール59 mgカリウム547 mgカルシウム214 mgリン292 mg鉄2.9 mg亜鉛2.9 mgビタミンD7.7 µgビタミンB128.4 µgビタミンC33 mg葉酸75 µgエネルギー492 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質28.6 g脂質12.4 g炭水化物71.6 g糖質65.0 g食物繊維6.6 gコレステロール59 mgカリウム547 mgカルシウム214 mgリン292 mg鉄2.9 mg亜鉛2.9 mgビタミンD7.7 µgビタミンB128.4 µgビタミンC33 mg葉酸75 µgスパゲッティ(乾)、さば水煮缶、豆苗、ミニトマト…材料: スパゲッティ(乾)、さば水煮缶、豆苗…-
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夏野菜の彩りドライカレー
- 465 kcal
- 食塩 1.3 g
ひき肉に豆腐を加えてボリュームアップ!香辛料や香味野菜を使い、焼き野菜は一度ゆでこぼして、食塩とカリウムをカット。エネルギー465 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.0 g脂質15.9 g炭水化物71.3 g糖質65.2 g食物繊維6.1 gコレステロール31 mgカリウム486 mgカルシウム102 mgリン185 mg鉄2.4 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC44 mg葉酸56 µgエネルギー465 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.0 g脂質15.9 g炭水化物71.3 g糖質65.2 g食物繊維6.1 gコレステロール31 mgカリウム486 mgカルシウム102 mgリン185 mg鉄2.4 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC44 mg葉酸56 µgカレー、鶏ひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ(みじん切り)…材料: カレー、鶏ひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ(…-
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サルサソースがけ 牛ももステーキどんぶり
- 525 kcal
- 食塩 1.2 g
材料を切って混ぜるだけの簡単サルサソースを使って、ボリュームたっぷりのステーキをヘルシーにいただきましょう。エネルギー525 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質25.5 g脂質17.3 g炭水化物70.8 g糖質65.6 g食物繊維5.2 gコレステロール70 mgカリウム768 mgカルシウム34 mgリン300 mg鉄2.3 mg亜鉛5.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.2 µgビタミンC49 mg葉酸73 µgエネルギー525 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質25.5 g脂質17.3 g炭水化物70.8 g糖質65.6 g食物繊維5.2 gコレステロール70 mgカリウム768 mgカルシウム34 mgリン300 mg鉄2.3 mg亜鉛5.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.2 µgビタミンC49 mg葉酸73 µgご飯、牛ももステーキ、牛もも肉(赤身)、A塩、A…材料: ご飯、牛ももステーキ、牛もも肉(赤身…-
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簡単ローストビーフ スペシャルどんぶり
- 631 kcal
- 食塩 2.1 g
イベントやパーティのおもてなし料理にぴったりなローストビーフをどんぶりに。花型に切ったパプリカを添えて見た目も華やか!エネルギー631 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質24.1 g脂質32.0 g炭水化物70.8 g糖質61.2 g食物繊維9.6 gコレステロール101 mgカリウム771 mgカルシウム32 mgリン266 mg鉄1.9 mg亜鉛7.0 mgビタミンD0.5 µgビタミンB121.8 µgビタミンC35 mg葉酸52 µgエネルギー631 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質24.1 g脂質32.0 g炭水化物70.8 g糖質61.2 g食物繊維9.6 gコレステロール101 mgカリウム771 mgカルシウム32 mgリン266 mg鉄1.9 mg亜鉛7.0 mgビタミンD0.5 µgビタミンB121.8 µgビタミンC35 mg葉酸52 µg簡単ローストビーフ、牛かたまり肉(肩ロース)、に…材料: 簡単ローストビーフ、牛かたまり肉(肩…-
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