野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2447 品
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みつばのサラダ韓国風
- 39 kcal
- 食塩 0.4 g
爽やかな風味のみつばに、酢とコチュジャンのドレッシングでさっぱりとした味わいに。ごまの風味が食欲をそそります。エネルギー39 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.5 g脂質2.5 g炭水化物3.6 g糖質1.7 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム410 mgカルシウム52 mgリン51 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC5 mg葉酸35 µgエネルギー39 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.5 g脂質2.5 g炭水化物3.6 g糖質1.7 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム410 mgカルシウム52 mgリン51 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC5 mg葉酸35 µgみつば、韓国海苔、Aしょうゆ、A酢、Aごま油、A…材料: みつば、韓国海苔、Aしょうゆ、A酢、…-
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おろし玉ねぎでしょうが焼き
- 222 kcal
- 食塩 1.1 g
おろし玉ねぎや片栗粉のとろみによって、お肉にたれが絡みやすくなり減塩をしても美味しく食べることができます。エネルギー222 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.6 g脂質10.5 g炭水化物16.4 g糖質14.5 g食物繊維1.9 gコレステロール44 mgカリウム479 mgカルシウム26 mgリン189 mg鉄0.8 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC59 mg葉酸40 µgエネルギー222 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.6 g脂質10.5 g炭水化物16.4 g糖質14.5 g食物繊維1.9 gコレステロール44 mgカリウム479 mgカルシウム26 mgリン189 mg鉄0.8 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC59 mg葉酸40 µg豚ロース肉(脂身なし)、玉ねぎ、赤パプリカ、片栗…材料: 豚ロース肉(脂身なし)、玉ねぎ、赤パ…-
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サバ缶で作る冷や汁
- 112 kcal
- 食塩 1.3 g
さば缶を使って手軽に作れる冷や汁です。香味野菜でさっぱりといただけるので、食欲がない時や、暑い日におすすめです。エネルギー112 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質9.3 g脂質6.6 g炭水化物5.7 g糖質3.8 g食物繊維1.9 gコレステロール19 mgカリウム289 mgカルシウム138 mgリン146 mg鉄1.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD1.0 µgビタミンB122.2 µgビタミンC7 mg葉酸34 µgエネルギー112 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質9.3 g脂質6.6 g炭水化物5.7 g糖質3.8 g食物繊維1.9 gコレステロール19 mgカリウム289 mgカルシウム138 mgリン146 mg鉄1.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD1.0 µgビタミンB122.2 µgビタミンC7 mg葉酸34 µgサバ缶(味付け)、Aしょうが、Aみそ、Aすりゴマ…材料: サバ缶(味付け)、Aしょうが、Aみそ…-
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シャキシャキ根菜ごまサラダ
- 60 kcal
- 食塩 0.6 g
ハムを鶏ササミにしてヘルシーに!カロリーだけでなく塩分や脂質も落ちます。また、根菜がシャキシャキと美味しいレシピですエネルギー60 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.2 g脂質0.9 g炭水化物8.0 g糖質6.1 g食物繊維1.9 gコレステロール10 mgカリウム280 mgカルシウム27 mgリン80 mg鉄0.5 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸26 µgエネルギー60 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.2 g脂質0.9 g炭水化物8.0 g糖質6.1 g食物繊維1.9 gコレステロール10 mgカリウム280 mgカルシウム27 mgリン80 mg鉄0.5 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸26 µgれんこん、ごぼう、にんじん、いんげん、塩、ささ身…材料: れんこん、ごぼう、にんじん、いんげん…-
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つるむらさきの胡麻マヨ和え
- 52 kcal
- 食塩 0.5 g
つるむらさきは、独特のぬめりと香りがあり、栄養価が高い野菜です。特にカルシウムやマグネシウム、βカロテンが豊富です。エネルギー52 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質4.0 g炭水化物3.7 g糖質1.8 g食物繊維1.9 gコレステロール2 mgカリウム171 mgカルシウム142 mgリン42 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC29 mg葉酸60 µgエネルギー52 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質4.0 g炭水化物3.7 g糖質1.8 g食物繊維1.9 gコレステロール2 mgカリウム171 mgカルシウム142 mgリン42 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC29 mg葉酸60 µgつるむらさき、Aマヨネーズ、Aしょうゆ、Aすり胡…材料: つるむらさき、Aマヨネーズ、Aしょう…-
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柿と白菜の塩こんぶサラダ
- 43 kcal
- 食塩 0.7 g
柿はそのまま頂くのはもちろん、サラダや和え物にしてもおいしく頂けます。柿がやさしい甘味をプラスし、減糖効果もあります。エネルギー43 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.9 g脂質1.2 g炭水化物7.2 g糖質5.3 g食物繊維1.9 gコレステロール1 mgカリウム263 mgカルシウム66 mgリン49 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC29 mg葉酸56 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.9 g脂質1.2 g炭水化物7.2 g糖質5.3 g食物繊維1.9 gコレステロール1 mgカリウム263 mgカルシウム66 mgリン49 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC29 mg葉酸56 µgはくさい、塩、柿、めんつゆ(3倍濃縮)、酢、すり…材料: はくさい、塩、柿、めんつゆ(3倍濃縮…-
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トマトときくらげの卵炒め
- 131 kcal
- 食塩 1.2 g
フライパン1つで簡単に作れます。卵はさっと炒めて一度取り出すことで、火が通り過ぎずにふんわりと仕上がります。エネルギー131 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.2 g脂質9.2 g炭水化物6.0 g糖質4.1 g食物繊維1.9 gコレステロール185 mgカリウム250 mgカルシウム36 mgリン115 mg鉄1.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD3.6 µgビタミンB120.7 µgビタミンC11 mg葉酸43 µgエネルギー131 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.2 g脂質9.2 g炭水化物6.0 g糖質4.1 g食物繊維1.9 gコレステロール185 mgカリウム250 mgカルシウム36 mgリン115 mg鉄1.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD3.6 µgビタミンB120.7 µgビタミンC11 mg葉酸43 µgトマト、卵(Mサイズ)、乾燥きくらげ、サラダ油、…材料: トマト、卵(Mサイズ)、乾燥きくらげ…-
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レンジで簡単 ピーマンと人参の塩昆布あえ
- 43 kcal
- 食塩 0.4 g
電子レンジであっという間に作れる一品。彩りもよく、お弁当にも重宝します。エネルギー43 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質2.7 g炭水化物5.1 g糖質3.2 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム187 mgカルシウム28 mgリン24 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸17 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質2.7 g炭水化物5.1 g糖質3.2 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム187 mgカルシウム28 mgリン24 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸17 µgピーマン、にんじん、ごま油、塩昆布、白ごま材料: ピーマン、にんじん、ごま油、塩昆布、…-
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白菜と豚肉のコンソメバター煮
- 185 kcal
- 食塩 1.5 g
材料をすべて一緒に煮込むだけで完成。肉のうま味たっぷりのスープが、とろとろの白菜に染み込みます。エネルギー185 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質17.7 g脂質10.8 g炭水化物6.4 g糖質4.5 g食物繊維1.9 gコレステロール60 mgカリウム574 mgカルシウム53 mgリン204 mg鉄1.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC21 mg葉酸68 µgエネルギー185 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質17.7 g脂質10.8 g炭水化物6.4 g糖質4.5 g食物繊維1.9 gコレステロール60 mgカリウム574 mgカルシウム53 mgリン204 mg鉄1.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC21 mg葉酸68 µg豚もも薄切り肉、白菜、にんじん、水、顆粒コンソメ…材料: 豚もも薄切り肉、白菜、にんじん、水、…-
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小松菜となめこの味噌汁
- 22 kcal
- 食塩 1.0 g
小松菜のしゃきしゃきとした食感と、なめこのつるっとした舌触りが相性ばっちり。ほっとする一杯です。エネルギー22 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.9 g脂質0.5 g炭水化物3.8 g糖質1.9 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム246 mgカルシウム58 mgリン45 mg鉄1.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸55 µgエネルギー22 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.9 g脂質0.5 g炭水化物3.8 g糖質1.9 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム246 mgカルシウム58 mgリン45 mg鉄1.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸55 µgなめこ、小松菜、和風だしの素、水、みそ材料: なめこ、小松菜、和風だしの素、水、みそ-
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