おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5570 品
  • 揚げない メンチカツ

    • 280 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康 管理栄養士
    オーブンで作るノンフライメンチカツ。カロリーをカットしながらも、外はサクサク、中はジューシーに仕上がります。
    エネルギー
    280 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    22.5 g
    脂質
    15.2 g
    炭水化物
    15.5 g
    糖質
    13.6 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    169 mg
    カリウム
    491 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    251 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    4.2 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    47 µg
    エネルギー
    280 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    22.5 g
    脂質
    15.2 g
    炭水化物
    15.5 g
    糖質
    13.6 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    169 mg
    カリウム
    491 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    251 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    4.2 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    47 µg
    牛赤身ひき肉、玉ねぎ、A、卵(Lサイズ)、牛乳、…
    材料: 牛赤身ひき肉、玉ねぎ、A、卵(Lサイ…
  • 電子レンジで ガッツリ焼肉丼

    • 480 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    甘辛い焼肉のたれがご飯に良く合う、10分ほどでできる焼肉丼です。ご飯は麦ご飯で食物繊維が補えます。ランチにもおすすめ。
    エネルギー
    480 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    19.5 g
    炭水化物
    60.3 g
    糖質
    56.1 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    370 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    184 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    4.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    480 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    19.5 g
    炭水化物
    60.3 g
    糖質
    56.1 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    370 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    184 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    4.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    34 µg
    麦ご飯(押麦3割)、牛こま切れ肉、玉ねぎ、焼肉の…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、牛こま切れ肉、玉…
  • ラムとセロリのクミンソテー

    • 211 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    フライパン1枚で作れるお手軽レシピ。クミンのスパイシーな風味がラム肉と相性ぴったりです。
    エネルギー
    211 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    16.9 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    64 mg
    カリウム
    488 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    125 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    4.2 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    1.6 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    211 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    16.9 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    64 mg
    カリウム
    488 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    125 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    4.2 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    1.6 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    22 µg
    ラム肩薄切り肉、セロリ、にんにく(みじん切り)、…
    材料: ラム肩薄切り肉、セロリ、にんにく(み…
  • 簡単 カフェ風バジルミンチ丼

    • 441 kcal
    • 食塩 1.2 g
    まゆディッシュ
    バジル風味のミンチが、爽やかな一品。ひき肉は赤身のひき肉を使用して、脂質をカットしました。
    エネルギー
    441 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    17.2 g
    炭水化物
    59.4 g
    糖質
    52.9 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    735 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    219 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    4.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    82 µg
    エネルギー
    441 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    17.2 g
    炭水化物
    59.4 g
    糖質
    52.9 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    735 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    219 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    4.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    82 µg
    牛ひき肉(赤身)、バジルの葉、油、A オイスター…
    材料: 牛ひき肉(赤身)、バジルの葉、油、A…
  • 牛肉と野菜のホイル焼き

    • 179 kcal
    • 食塩 1.2 g
    えみまふぃん
    ホイルに包んでフライパンで焼くだけ!牛肉には、味覚を正常に保つ上で重要な亜鉛が豊富に含まれています。
    エネルギー
    179 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.6 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    482 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    200 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    4.2 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    179 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.6 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    482 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    200 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    4.2 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    45 µg
    牛もも薄切り肉 (脂身なし)、まいたけ 、い…
    材料: 牛もも薄切り肉 (脂身なし)、ま…
  • タコライス風 ひき肉とトマトのさっぱり丼

    • 465 kcal
    • 食塩 1.3 g
    アロハ55
    ランチにお勧めのお手軽レシピ。ボリューム満点で、きのこや海藻を使った低カロリーな副菜や汁物と組み合わせると◎な献立に!
    エネルギー
    465 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    22.6 g
    脂質
    15.9 g
    炭水化物
    62.0 g
    糖質
    57.8 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    228 mg
    カリウム
    460 mg
    カルシウム
    108 mg
    リン
    328 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    4.2 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    465 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    22.6 g
    脂質
    15.9 g
    炭水化物
    62.0 g
    糖質
    57.8 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    228 mg
    カリウム
    460 mg
    カルシウム
    108 mg
    リン
    328 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    4.2 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    63 µg
    牛赤身挽き肉、玉ねぎ、油、A塩こしょう、Aケチャ…
    材料: 牛赤身挽き肉、玉ねぎ、油、A塩こしょ…
  • 牛肉としめじのケチャマヨ炒め

    • 223 kcal
    • 食塩 1.0 g
    meg526
    フライパン1枚のお手軽レシピ。味付けはケチャップ、マヨネーズにソースを少し。はっきりとした味わいでご飯によく合います。
    エネルギー
    223 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    13.2 g
    炭水化物
    10.0 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    529 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    209 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    4.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    223 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    13.2 g
    炭水化物
    10.0 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    529 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    209 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    4.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    25 µg
    牛もも薄切り肉(脂身なし)、しめじ、玉ねぎ、サラ…
    材料: 牛もも薄切り肉(脂身なし)、しめじ、…
  • お弁当にも 歯ごたえしっかり牛ごぼう

    • 193 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康 管理栄養士
    牛肉のうま味が野菜に染み渡り、味わい深い仕上がりに。野菜は大きめに切ることで、シャキシャキとした歯ごたえを楽しめます。
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    16.7 g
    糖質
    13.1 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    530 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    195 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    4.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    16.7 g
    糖質
    13.1 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    530 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    195 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    4.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    48 µg
    牛赤身こま肉、ごぼう、にんじん、ごま油、白ごま、…
    材料: 牛赤身こま肉、ごぼう、にんじん、ごま…
  • だしいらず!簡単牛丼

    • 419 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    もも肉を使うことで脂質をカット。もも肉は加熱時間を短くするとやわらかく仕上がります。麦ご飯で食物繊維をプラス。
    エネルギー
    419 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    60.7 g
    糖質
    56.4 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    391 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    215 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    4.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    419 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    60.7 g
    糖質
    56.4 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    391 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    215 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    4.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    21 µg
    牛もも薄切り肉、玉ねぎ、しょうゆ、砂糖、酒、水、…
    材料: 牛もも薄切り肉、玉ねぎ、しょうゆ、砂…
  • 高知ブランド「赤牛」のヘルシー焼肉丼

    • 548 kcal
    • 食塩 0.6 g
    心臓にやさしい「ハートレシピ」
    少量でも高カロリーな和牛にきのこをプラス。カロリー控えめでも満足出来る丼が完成です。「ハートレシピ 高知編 」より
    エネルギー
    548 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    14.3 g
    脂質
    26.5 g
    炭水化物
    68.1 g
    糖質
    63.1 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    482 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    177 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    4.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    54 µg
    エネルギー
    548 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    14.3 g
    脂質
    26.5 g
    炭水化物
    68.1 g
    糖質
    63.1 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    482 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    177 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    4.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    54 µg
    ご飯、土佐赤牛ロース、エリンギ、ししとうがらし、…
    材料: ご飯、土佐赤牛ロース、エリンギ、しし…
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