血圧が気になる
血圧が高めの方へ。血圧管理は食事の塩分コントロールが鍵になります。塩分控えめで、塩分排出を促すカリウムや食物繊維が多いレシピを集めました。
レシピ数 ： 3917 品
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くずし豆腐と空芯菜のスープ
- 82 kcal
- 食塩 0.8 g
かつお節を使った沖縄の伝統料理、かちゅー湯。かつお節のうま味が効いた一品です。豆腐とかつお節でたんぱく質が補えます。エネルギー82 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質9.7 g脂質3.8 g炭水化物2.3 g糖質1.0 g食物繊維1.3 gコレステロール9 mgカリウム206 mgカルシウム84 mgリン118 mg鉄1.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.8 µgビタミンC3 mg葉酸29 µgエネルギー82 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質9.7 g脂質3.8 g炭水化物2.3 g糖質1.0 g食物繊維1.3 gコレステロール9 mgカリウム206 mgカルシウム84 mgリン118 mg鉄1.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.8 µgビタミンC3 mg葉酸29 µg木綿豆腐、空芯菜、A、かつお節、酒、水、B、しょ…材料： 木綿豆腐、空芯菜、A、かつお節、酒、…-
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さつま芋と切り昆布、豚肉の炒め煮
- 278 kcal
- 食塩 0.8 g
さつまいもの甘味と昆布のうま味が相性の良い一皿。昆布はしっかりと火を通すことで食物繊維が溶け出て効率的に摂取できます。エネルギー278 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質11.5 g脂質13.9 g炭水化物29.5 g糖質26.3 g食物繊維3.2 gコレステロール42 mgカリウム671 mgカルシウム56 mgリン148 mg鉄1.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC21 mg葉酸42 µgエネルギー278 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質11.5 g脂質13.9 g炭水化物29.5 g糖質26.3 g食物繊維3.2 gコレステロール42 mgカリウム671 mgカルシウム56 mgリン148 mg鉄1.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC21 mg葉酸42 µg豚ロース薄切り肉、さつまいも（皮付き）、玉ねぎ、…材料： 豚ロース薄切り肉、さつまいも（皮付き…-
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豚ひき肉といんげんの中華炒め
- 186 kcal
- 食塩 1.2 g
シャキッとした野菜の食感と、ピリ辛味のひき肉がおいしい炒めものです。チューブタイプの薬味を活用して手軽に作ります。エネルギー186 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.7 g脂質12.5 g炭水化物8.4 g糖質6.3 g食物繊維2.1 gコレステロール45 mgカリウム399 mgカルシウム41 mgリン113 mg鉄1.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC12 mg葉酸51 µgエネルギー186 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.7 g脂質12.5 g炭水化物8.4 g糖質6.3 g食物繊維2.1 gコレステロール45 mgカリウム399 mgカルシウム41 mgリン113 mg鉄1.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC12 mg葉酸51 µg豚ひき肉、さやいんげん、長ねぎ、ごま油、A、しょ…材料： 豚ひき肉、さやいんげん、長ねぎ、ごま…-
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オクラとえのきのあえもの
- 43 kcal
- 食塩 0.5 g
しょうがの香りとかつお節のうま味が効いた一皿。えのきたけ、オクラはゆでこぼしをしてカリウムを減らします。エネルギー43 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.3 g脂質2.1 g炭水化物5.9 g糖質2.3 g食物繊維3.6 gコレステロール1 mgカリウム216 mgカルシウム23 mgリン73 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸43 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.3 g脂質2.1 g炭水化物5.9 g糖質2.3 g食物繊維3.6 gコレステロール1 mgカリウム216 mgカルシウム23 mgリン73 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸43 µgえのきたけ、オクラ、A、しょうが（すりおろし）、…材料： えのきたけ、オクラ、A、しょうが（す…-
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鮭となすの揚げ南蛮
- 221 kcal
- 食塩 1.0 g
揚げた鮭となすに酢で酸味を効かせたねぎだれをかけてさっぱりといただきます。あたたかくても冷えてもおいしい一品です。エネルギー221 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.4 g脂質14.1 g炭水化物11.6 g糖質10.2 g食物繊維1.4 gコレステロール31 mgカリウム329 mgカルシウム24 mgリン149 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD16.0 µgビタミンB123.0 µgビタミンC5 mg葉酸39 µgエネルギー221 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.4 g脂質14.1 g炭水化物11.6 g糖質10.2 g食物繊維1.4 gコレステロール31 mgカリウム329 mgカルシウム24 mgリン149 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD16.0 µgビタミンB123.0 µgビタミンC5 mg葉酸39 µg鮭（切り身）、片栗粉（鮭の下味用）、なす、揚げ油…材料： 鮭（切り身）、片栗粉（鮭の下味用）、…-
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チキンソテー カレーマヨソース
- 276 kcal
- 食塩 0.7 g
鶏肉の皮をしっかり焼いてカリッと香ばしく仕上げました。カレーの風味が効いたコクのあるソースをかけていただきます。エネルギー276 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.1 g脂質22.6 g炭水化物5.5 g糖質3.7 g食物繊維1.8 gコレステロール88 mgカリウム340 mgカルシウム26 mgリン174 mg鉄1.2 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC19 mg葉酸48 µgエネルギー276 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.1 g脂質22.6 g炭水化物5.5 g糖質3.7 g食物繊維1.8 gコレステロール88 mgカリウム340 mgカルシウム26 mgリン174 mg鉄1.2 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC19 mg葉酸48 µg鶏もも肉（皮付き）、塩、こしょう、小麦粉、サラダ…材料： 鶏もも肉（皮付き）、塩、こしょう、小…-
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ゆでキャベツの塩昆布あえ
- 41 kcal
- 食塩 0.5 g
ごま油の香りと塩昆布のうま味がしっかりと効いた一皿。酢の酸味を効かせて控えめな塩分量でも味わい充分です。エネルギー41 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.2 g脂質2.2 g炭水化物4.9 g糖質2.9 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム128 mgカルシウム41 mgリン21 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸39 µgエネルギー41 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.2 g脂質2.2 g炭水化物4.9 g糖質2.9 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム128 mgカルシウム41 mgリン21 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸39 µgキャベツ、塩昆布、酢、ごま油材料： キャベツ、塩昆布、酢、ごま油-
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鶏むね肉とほうれん草のしょうがあん
- 145 kcal
- 食塩 1.2 g
白だしを使ってお手軽に作るあんかけ。味のアクセントに生姜を効かせました。エネルギー145 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.6 g脂質5.6 g炭水化物5.1 g糖質4.2 g食物繊維0.9 gコレステロール58 mgカリウム517 mgカルシウム19 mgリン195 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC13 mg葉酸74 µgエネルギー145 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.6 g脂質5.6 g炭水化物5.1 g糖質4.2 g食物繊維0.9 gコレステロール58 mgカリウム517 mgカルシウム19 mgリン195 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC13 mg葉酸74 µg鶏むね肉（皮なし）、片栗粉（鶏肉用）、ほうれん草…材料： 鶏むね肉（皮なし）、片栗粉（鶏肉用）…-
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厚揚げときのこのピリ辛みそ炒め
- 219 kcal
- 食塩 1.2 g
ピリッと辛味があとを引く炒め物。きのこをたっぷり加えて食べごたえをアップしつつ、食物繊維を補えます。エネルギー219 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.5 g脂質14.0 g炭水化物10.4 g糖質6.6 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム377 mgカルシウム250 mgリン222 mg鉄3.2 mg亜鉛1.7 mgビタミンD1.7 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸66 µgエネルギー219 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.5 g脂質14.0 g炭水化物10.4 g糖質6.6 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム377 mgカルシウム250 mgリン222 mg鉄3.2 mg亜鉛1.7 mgビタミンD1.7 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸66 µg厚揚げ、しめじ、まいたけ、しいたけ、ごま油、酒、…材料： 厚揚げ、しめじ、まいたけ、しいたけ、…-
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具沢山炒り豆腐
- 214 kcal
- 食塩 1.2 g
豆腐のほかにひき肉、卵、野菜の入った具沢山の炒り豆腐はメインにもなるボリューム。作り置きにもおすすめです。エネルギー214 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.5 g脂質13.7 g炭水化物8.8 g糖質6.5 g食物繊維2.3 gコレステロール117 mgカリウム335 mgカルシウム92 mgリン170 mg鉄1.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC2 mg葉酸43 µgエネルギー214 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.5 g脂質13.7 g炭水化物8.8 g糖質6.5 g食物繊維2.3 gコレステロール117 mgカリウム335 mgカルシウム92 mgリン170 mg鉄1.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC2 mg葉酸43 µg木綿豆腐、鶏ひき肉、卵、いんげん、しいたけ、にん…材料： 木綿豆腐、鶏ひき肉、卵、いんげん、し…-
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