野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2454 品
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りんご入りコールスローサラダ
- 108 kcal
- 食塩 0.7 g
定番のコールスローに、りんごを加えて新鮮な味に。りんごの甘みがアクセントになり、お子さんにも食べやすいサラダです。エネルギー108 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.4 g脂質7.6 g炭水化物9.8 g糖質7.5 g食物繊維2.3 gコレステロール14 mgカリウム234 mgカルシウム43 mgリン36 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸60 µgエネルギー108 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.4 g脂質7.6 g炭水化物9.8 g糖質7.5 g食物繊維2.3 gコレステロール14 mgカリウム234 mgカルシウム43 mgリン36 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸60 µgキャベツ、にんじん、りんご(皮付き)、A、酢、砂…材料: キャベツ、にんじん、りんご(皮付き)…-
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蒸しなすのみょうがだれ
- 29 kcal
- 食塩 0.6 g
たれに酢の酸味とみょうがの風味を効かせ、さっぱりと塩分控えめの一品です。電子レンジ加熱で簡単に作れるのでおすすめです。エネルギー29 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.4 g脂質0.7 g炭水化物5.6 g糖質3.8 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム191 mgカルシウム25 mgリン31 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸39 µgエネルギー29 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.4 g脂質0.7 g炭水化物5.6 g糖質3.8 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム191 mgカルシウム25 mgリン31 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸39 µgなす、キャベツ、たれ、みょうが(みじん切り)、し…材料: なす、キャベツ、たれ、みょうが(みじ…-
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つるむらさきの胡麻マヨ和え
- 52 kcal
- 食塩 0.5 g
つるむらさきは、独特のぬめりと香りがあり、栄養価が高い野菜です。特にカルシウムやマグネシウム、βカロテンが豊富です。エネルギー52 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質4.0 g炭水化物3.7 g糖質1.8 g食物繊維1.9 gコレステロール2 mgカリウム171 mgカルシウム142 mgリン42 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC29 mg葉酸60 µgエネルギー52 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質4.0 g炭水化物3.7 g糖質1.8 g食物繊維1.9 gコレステロール2 mgカリウム171 mgカルシウム142 mgリン42 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC29 mg葉酸60 µgつるむらさき、Aマヨネーズ、Aしょうゆ、Aすり胡…材料: つるむらさき、Aマヨネーズ、Aしょう…-
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レンジでかぼちゃの煮物
- 64 kcal
- 食塩 0.5 g
電子レンジでお手軽煮物。時間がない時、お弁当にもぴったりな一品です。エネルギー64 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質0.2 g炭水化物15.5 g糖質13.4 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム269 mgカルシウム14 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸26 µgエネルギー64 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質0.2 g炭水化物15.5 g糖質13.4 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム269 mgカルシウム14 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸26 µgかぼちゃ、めんつゆ(3倍濃縮)、みりん、水材料: かぼちゃ、めんつゆ(3倍濃縮)、みり…-
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おかひじきと玉ねぎのサラダ
- 24 kcal
- 食塩 0.5 g
おかひじきに豊富なβーカロテンとビタミンCは、ビタミンEやたんぱく質と一緒に摂ると効果UP!抗酸化作用が血管の老化を防止エネルギー24 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質0.1 g炭水化物5.1 g糖質3.8 g食物繊維1.3 gコレステロール1 mgカリウム256 mgカルシウム46 mgリン32 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC9 mg葉酸32 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質0.1 g炭水化物5.1 g糖質3.8 g食物繊維1.3 gコレステロール1 mgカリウム256 mgカルシウム46 mgリン32 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC9 mg葉酸32 µgおかひじき、玉ねぎ、かつお節、A オレンジ果汁、…材料: おかひじき、玉ねぎ、かつお節、A オ…-
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きゅうりとオクラの青じそあえ
- 21 kcal
- 食塩 0.6 g
レモン汁と青じそが爽やかで、さっぱりといただける一品。箸休めにもぴったりです。エネルギー21 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.4 g脂質0.4 g炭水化物4.4 g糖質2.5 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム189 mgカルシウム45 mgリン40 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸42 µgエネルギー21 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.4 g脂質0.4 g炭水化物4.4 g糖質2.5 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム189 mgカルシウム45 mgリン40 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸42 µgきゅうり、塩、オクラ、青じそ、A、白ごま、めんつ…材料: きゅうり、塩、オクラ、青じそ、A、白…-
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レンジでお弁当おかず なすのごま和え
- 64 kcal
- 食塩 0.6 g
電子レンジで簡単にできる時短レシピ。すりごまが香ばしい、なすの副菜です。エネルギー64 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.4 g脂質3.6 g炭水化物6.8 g糖質4.9 g食物繊維1.9 gコレステロール1 mgカリウム196 mgカルシウム28 mgリン36 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸28 µgエネルギー64 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.4 g脂質3.6 g炭水化物6.8 g糖質4.9 g食物繊維1.9 gコレステロール1 mgカリウム196 mgカルシウム28 mgリン36 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸28 µgなす、ごま油、白すりごま、A、みりん、しょうゆ、酢材料: なす、ごま油、白すりごま、A、みりん…-
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豆苗とトマトのあえもの
- 36 kcal
- 食塩 0.3 g
電子レンジ調理のみで簡単に作れます。豆苗のシャキシャキとした食感が後を引くおいしさ。一品足りない時にもおすすめです。エネルギー36 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.4 g脂質2.2 g炭水化物3.6 g糖質2.2 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム189 mgカルシウム13 mgリン29 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸36 µgエネルギー36 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.4 g脂質2.2 g炭水化物3.6 g糖質2.2 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム189 mgカルシウム13 mgリン29 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸36 µg豆苗、トマト、A、ごま油、砂糖、塩材料: 豆苗、トマト、A、ごま油、砂糖、塩-
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茄子の煮びたしピリ辛
- 62 kcal
- 食塩 0.6 g
とうがらしの辛味がアクセントに。温かいままでも、冷やしてから食べてもおいしくいただけます。エネルギー62 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.4 g脂質4.1 g炭水化物6.0 g糖質4.1 g食物繊維1.9 gコレステロール1 mgカリウム226 mgカルシウム19 mgリン37 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸30 µgエネルギー62 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.4 g脂質4.1 g炭水化物6.0 g糖質4.1 g食物繊維1.9 gコレステロール1 mgカリウム226 mgカルシウム19 mgリン37 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸30 µgなす、サラダ油、小ねぎ(小口切り)、A、だし汁(…材料: なす、サラダ油、小ねぎ(小口切り)、…-
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青梗菜とエリンギのオイスター炒め
- 47 kcal
- 食塩 0.6 g
チンゲン菜とエリンギに、オイスターソースがよく絡んだコクのある一皿。酒やこしょうが効いた深みのある味に仕上がりました。エネルギー47 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.4 g脂質3.2 g炭水化物3.7 g糖質2.0 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム266 mgカルシウム61 mgリン47 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.1 µgビタミンC14 mg葉酸59 µgエネルギー47 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.4 g脂質3.2 g炭水化物3.7 g糖質2.0 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム266 mgカルシウム61 mgリン47 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.1 µgビタミンC14 mg葉酸59 µgチンゲン菜、塩、エリンギ、サラダ油、オイスターソ…材料: チンゲン菜、塩、エリンギ、サラダ油、…-
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