おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5571 品
  • 根菜のスパイシーピラフ

    • 249 kcal
    • 食塩 1.2 g
    tearstar
    クミンとごぼうが好相性のピラフ。ごぼうで咀嚼回数が増し、満腹感がアップ!塩分控えめでもしっかりとした味わいです。
    エネルギー
    249 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    53.3 g
    糖質
    50.7 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    205 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    83 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    249 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    53.3 g
    糖質
    50.7 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    205 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    83 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    35 µg
    米、ごぼう、にんじん、クミンシード、オリーブ油、…
    材料: 米、ごぼう、にんじん、クミンシード、…
  • あさりチャーハン ガーリッククミン風味

    • 308 kcal
    • 食塩 1.1 g
    naonaos
    クミンシードがチャーハンをスパイシーな味わいに。貧血の予防に有効な鉄、ビタミンB12が豊富です。
    エネルギー
    308 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.0 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    52.8 g
    糖質
    50.7 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    120 mg
    カリウム
    228 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    309 mg
    7.4 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    13.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    308 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.0 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    52.8 g
    糖質
    50.7 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    120 mg
    カリウム
    228 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    309 mg
    7.4 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    13.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    32 µg
    玄米ご飯、あさり(むき身)、ツナ缶(水煮)、卵、…
    材料: 玄米ご飯、あさり(むき身)、ツナ缶(…
  • ふんわり鶏そぼろの三色丼

    • 387 kcal
    • 食塩 1.1 g
    oldice
    鶏そぼろは泡立て器で混ぜると、簡単に細かく仕上がります。麦ご飯にすることで食物繊維の補給にも。
    エネルギー
    387 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.6 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    53.6 g
    糖質
    50.7 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    130 mg
    カリウム
    274 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    173 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    387 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.6 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    53.6 g
    糖質
    50.7 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    130 mg
    カリウム
    274 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    173 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    25 µg
    麦ご飯(押麦2割)、鶏そぼろ、鶏ひき肉、しょうゆ…
    材料: 麦ご飯(押麦2割)、鶏そぼろ、鶏ひき…
  • 鮭ときのこの豆乳クリームパスタ

    • 415 kcal
    • 食塩 1.5 g
    ★Ryogo★
    鮭ときのこのうま味に、粗びき黒こしょうのアクセントが効いた豆乳クリームスパゲティです。生クリームを使わず、脂質をカット。
    エネルギー
    415 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    27.6 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    57.1 g
    糖質
    50.7 g
    食物繊維
    6.4 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    720 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    333 mg
    2.8 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    19.4 µg
    ビタミンB12
    3.6 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    65 µg
    エネルギー
    415 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    27.6 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    57.1 g
    糖質
    50.7 g
    食物繊維
    6.4 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    720 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    333 mg
    2.8 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    19.4 µg
    ビタミンB12
    3.6 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    65 µg
    スパゲッティ(乾)、鮭、塩(鮭用)、粗びき黒こし…
    材料: スパゲッティ(乾)、鮭、塩(鮭用)、…
  • 鮭のそぼろ丼

    • 386 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    手作り鮭そぼろは、塩分を調整できるのが嬉しいポイント。鮭のうま味とごまの香ばしさで、ついついご飯が進むおいしさです。
    エネルギー
    386 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    22.4 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    55.3 g
    糖質
    50.7 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    426 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    277 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    25.6 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    386 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    22.4 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    55.3 g
    糖質
    50.7 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    426 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    277 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    25.6 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    36 µg
    鮭、ふり塩、油、A塩、A酒、白炒りごま、にんじん…
    材料: 鮭、ふり塩、油、A塩、A酒、白炒りご…
  • 簡単でしっとり鶏むね肉の親子丼

    • 354 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康 管理栄養士
    鶏むね肉を使った親子丼です。パサつきやすいむね肉ですが、だし汁が効いた調味液で煮込むことでしっとりとした仕上がりに。
    エネルギー
    354 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    20.7 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    53.2 g
    糖質
    50.6 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    155 mg
    カリウム
    403 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    245 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    354 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    20.7 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    53.2 g
    糖質
    50.6 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    155 mg
    カリウム
    403 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    245 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    44 µg
    ご飯、鶏むね肉(皮付き)、卵、玉ねぎ、刻み海苔、…
    材料: ご飯、鶏むね肉(皮付き)、卵、玉ねぎ…
  • 簡単 牛肉入り炊き込みたけのこご飯

    • 275 kcal
    • 食塩 1.1 g
    Marrietty
    免疫力を高める亜鉛が摂れるたけのこご飯。具材は大きめに切ることで食感を楽しむことができます。
    エネルギー
    275 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    51.5 g
    糖質
    50.6 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    241 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    123 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    275 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    51.5 g
    糖質
    50.6 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    241 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    123 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    20 µg
    米、たけのこ水煮、にんじん、牛もも肉薄切り(脂身…
    材料: 米、たけのこ水煮、にんじん、牛もも肉…
  • カフェ風茄子の肉そぼろ丼

    • 357 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    フライパン1枚でできるお手軽レシピ。豚赤身のひき肉を使い脂質をカット。ピリリとした豆板醤の辛味が食欲をそそります。
    エネルギー
    357 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    55.7 g
    糖質
    50.6 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    478 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    212 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    357 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    55.7 g
    糖質
    50.6 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    478 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    212 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    34 µg
    茄子、豚赤身ひき肉、生姜、サラダ油、A醤油、A砂…
    材料: 茄子、豚赤身ひき肉、生姜、サラダ油、…
  • キャベツとしらすのペペロンチーノ

    • 316 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    ペペロンチーノはにんにくの香りを引き出すことがポイント!しらす干しのうま味も合わさってリピートしたくなる味わいです。
    エネルギー
    316 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    55.8 g
    糖質
    50.5 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    321 mg
    カルシウム
    85 mg
    リン
    187 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    62 µg
    エネルギー
    316 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    55.8 g
    糖質
    50.5 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    321 mg
    カルシウム
    85 mg
    リン
    187 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    62 µg
    スパゲッティ(乾)、キャベツ、しらす干し、にんに…
    材料: スパゲッティ(乾)、キャベツ、しらす…
  • ツナと大葉のガーリックパスタ

    • 302 kcal
    • 食塩 1.5 g
    くっちゃる
    定番のツナ缶を使い、にんにくや洋風スープの素でコクのあるスパゲッティに仕上がりました。青じそでさっぱりといただけます。
    エネルギー
    302 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    12.3 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    54.9 g
    糖質
    50.5 g
    食物繊維
    4.4 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    248 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    135 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    302 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    12.3 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    54.9 g
    糖質
    50.5 g
    食物繊維
    4.4 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    248 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    135 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    19 µg
    スパゲッティ、ツナ缶(水煮)、玉ねぎ、青じそ、に…
    材料: スパゲッティ、ツナ缶(水煮)、玉ねぎ…
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