おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5585 品
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帆立のあっさりクッパ
- 324 kcal
- 食塩 1.3 g
野菜と帆立の旨味が美味しい！帆立のタウリンは、疲労やストレス、過食、アルコールなどで疲れた肝臓を元気にしてくれます。エネルギー324 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.9 g脂質5.2 g炭水化物55.2 g糖質51.4 g食物繊維3.8 gコレステロール110 mgカリウム508 mgカルシウム50 mgリン232 mg鉄0.9 mg亜鉛2.0 mgビタミンD1.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC19 mg葉酸93 µgエネルギー324 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.9 g脂質5.2 g炭水化物55.2 g糖質51.4 g食物繊維3.8 gコレステロール110 mgカリウム508 mgカルシウム50 mgリン232 mg鉄0.9 mg亜鉛2.0 mgビタミンD1.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC19 mg葉酸93 µgご飯、ほたて貝柱、大根、にんじん、キャベツ、卵、…材料： ご飯、ほたて貝柱、大根、にんじん、キ…-
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さんま蒲焼缶で炊き込みご飯
- 324 kcal
- 食塩 0.3 g
缶詰の汁まるごと使って、他の味つけは不要。味付けは控えめだから他のおかずにも合います。好みの具材を加えてアレンジも可。エネルギー324 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質9.4 g脂質5.4 g炭水化物60.2 g糖質59.6 g食物繊維0.6 gコレステロール25 mgカリウム132 mgカルシウム76 mgリン161 mg鉄1.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD3.3 µgビタミンB123.0 µgビタミンC0 mg葉酸18 µgエネルギー324 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質9.4 g脂質5.4 g炭水化物60.2 g糖質59.6 g食物繊維0.6 gコレステロール25 mgカリウム132 mgカルシウム76 mgリン161 mg鉄1.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD3.3 µgビタミンB123.0 µgビタミンC0 mg葉酸18 µg米、さんま蒲焼き缶（汁ごと）、しょうが（細切り）…材料： 米、さんま蒲焼き缶（汁ごと）、しょう…-
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ナスと豚肉のミルフィーユ蒸し煮
- 324 kcal
- 食塩 0.7 g
少ない材料と手順で作れるお手軽レシピ。ナス×豚肉×梅肉で、疲労回復におすすめの一品です。＜おいしい健康栄養士より＞エネルギー324 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質19.7 g脂質22.6 g炭水化物9.4 g糖質6.1 g食物繊維3.3 gコレステロール70 mgカリウム573 mgカルシウム100 mgリン228 mg鉄1.7 mg亜鉛3.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.5 µgビタミンC7 mg葉酸46 µgエネルギー324 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質19.7 g脂質22.6 g炭水化物9.4 g糖質6.1 g食物繊維3.3 gコレステロール70 mgカリウム573 mgカルシウム100 mgリン228 mg鉄1.7 mg亜鉛3.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.5 µgビタミンC7 mg葉酸46 µgナス、豚肩ロース薄切り肉、酒、梅肉、すりゴマ、シソ材料： ナス、豚肩ロース薄切り肉、酒、梅肉、…-
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ブロッコリーとさんま蒲焼き缶で炊き込みごはん
- 324 kcal
- 食塩 1.0 g
包丁いらずであとは炊飯器任せ。保存がきく缶詰と冷凍野菜は常備しておくと、買い物に行けない時などに何かと便利ですよ。エネルギー324 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質10.4 g脂質4.1 g炭水化物62.7 g糖質61.0 g食物繊維1.7 gコレステロール20 mgカリウム216 mgカルシウム80 mgリン166 mg鉄1.7 mg亜鉛1.2 mgビタミンD3.0 µgビタミンB123.0 µgビタミンC17 mg葉酸50 µgエネルギー324 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質10.4 g脂質4.1 g炭水化物62.7 g糖質61.0 g食物繊維1.7 gコレステロール20 mgカリウム216 mgカルシウム80 mgリン166 mg鉄1.7 mg亜鉛1.2 mgビタミンD3.0 µgビタミンB123.0 µgビタミンC17 mg葉酸50 µg米、冷凍ブロッコリー、さんま蒲焼き缶、しょうが（…材料： 米、冷凍ブロッコリー、さんま蒲焼き缶…-
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水菜と筍の春パスタ 醤油バター味
- 323 kcal
- 食塩 1.7 g
筍やしめじ、パスタと相性◎な食材を使った和風パスタ。普段の食卓、おもてなしにもオススメです。食物繊維が豊富なのも◎！エネルギー323 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質14.3 g脂質6.7 g炭水化物55.6 g糖質49.5 g食物繊維6.1 gコレステロール14 mgカリウム541 mgカルシウム54 mgリン202 mg鉄1.8 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC17 mg葉酸60 µgエネルギー323 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質14.3 g脂質6.7 g炭水化物55.6 g糖質49.5 g食物繊維6.1 gコレステロール14 mgカリウム541 mgカルシウム54 mgリン202 mg鉄1.8 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC17 mg葉酸60 µgスパゲッティ、水、塩(ゆで用）、たけのこ水煮、シ…材料： スパゲッティ、水、塩(ゆで用）、たけ…-
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プッタネスカ
- 323 kcal
- 食塩 1.6 g
トマトとアンチョビで作る絶品パスタ。ケイパーとオリーブがうまみをさらに引き立てます。エネルギー323 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質14.5 g脂質6.3 g炭水化物55.2 g糖質49.6 g食物繊維5.6 gコレステロール11 mgカリウム508 mgカルシウム40 mgリン166 mg鉄1.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.7 µgビタミンC15 mg葉酸40 µgエネルギー323 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質14.5 g脂質6.3 g炭水化物55.2 g糖質49.6 g食物繊維5.6 gコレステロール11 mgカリウム508 mgカルシウム40 mgリン166 mg鉄1.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.7 µgビタミンC15 mg葉酸40 µgスパゲッティ（乾）、トマト水煮（カット）、ツナ水…材料： スパゲッティ（乾）、トマト水煮（カッ…-
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茗荷とツナの炊き込みご飯
- 323 kcal
- 食塩 1.0 g
みょうがのさっぱりとした風味とツナのうま味がきいた炊き込みごご飯。おにぎりにしてお弁当にも。エネルギー323 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.2 g脂質4.5 g炭水化物61.2 g糖質60.6 g食物繊維0.6 gコレステロール6 mgカリウム152 mgカルシウム9 mgリン109 mg鉄0.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸14 µgエネルギー323 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.2 g脂質4.5 g炭水化物61.2 g糖質60.6 g食物繊維0.6 gコレステロール6 mgカリウム152 mgカルシウム9 mgリン109 mg鉄0.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸14 µg米、水、みょうが、ツナ油漬、Aしょうゆ、Aみりん…材料： 米、水、みょうが、ツナ油漬、Aしょう…-
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おくらしらす温玉丼
- 323 kcal
- 食塩 1.6 g
包丁いらずの簡単丼。麦ご飯やオクラには糖尿病の患者さんが意識して摂りたい水溶性食物繊維を含んでいます。エネルギー323 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質16.1 g脂質6.3 g炭水化物56.0 g糖質49.8 g食物繊維6.2 gコレステロール240 mgカリウム303 mgカルシウム132 mgリン272 mg鉄1.5 mg亜鉛1.9 mgビタミンD3.7 µgビタミンB121.1 µgビタミンC4 mg葉酸90 µgエネルギー323 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質16.1 g脂質6.3 g炭水化物56.0 g糖質49.8 g食物繊維6.2 gコレステロール240 mgカリウム303 mgカルシウム132 mgリン272 mg鉄1.5 mg亜鉛1.9 mgビタミンD3.7 µgビタミンB121.1 µgビタミンC4 mg葉酸90 µg麦ご飯（押麦３割）、冷凍オクラ、しらす干し、温泉…材料： 麦ご飯（押麦３割）、冷凍オクラ、しら…-
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炊飯器でカレーピラフ風
- 323 kcal
- 食塩 1.4 g
包丁やフライパンを使わず、炊飯器で炊き上げるお手軽ピラフ。カレー粉の風味で塩分控えめでもおいしくいただけます。エネルギー323 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質11.1 g脂質2.9 g炭水化物63.0 g糖質60.9 g食物繊維2.1 gコレステロール17 mgカリウム226 mgカルシウム19 mgリン150 mg鉄1.4 mg亜鉛1.4 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC2 mg葉酸22 µgエネルギー323 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質11.1 g脂質2.9 g炭水化物63.0 g糖質60.9 g食物繊維2.1 gコレステロール17 mgカリウム226 mgカルシウム19 mgリン150 mg鉄1.4 mg亜鉛1.4 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC2 mg葉酸22 µg米、水、ツナ水煮（汁含む）、ミックスベジタブル、…材料： 米、水、ツナ水煮（汁含む）、ミックス…-
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炊飯器で シーフードミックスの具沢山ピラフ
- 322 kcal
- 食塩 1.5 g
冷凍のシーフードや野菜で作る、お手軽ピラフ。具をバターでしっかり炒めてから炊飯するのが美味しく仕上げるポイントです。エネルギー322 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質11.5 g脂質5.8 g炭水化物56.8 g糖質54.4 g食物繊維2.4 gコレステロール69 mgカリウム298 mgカルシウム30 mgリン118 mg鉄0.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸28 µgエネルギー322 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質11.5 g脂質5.8 g炭水化物56.8 g糖質54.4 g食物繊維2.4 gコレステロール69 mgカリウム298 mgカルシウム30 mgリン118 mg鉄0.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸28 µgお米、冷凍ミックスシーフード、冷凍ミックスベジタ…材料： お米、冷凍ミックスシーフード、冷凍ミ…-
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