おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5585 品
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誰でも簡単 我が家の薄皮１枚のオムライス
- 430 kcal
- 食塩 1.7 g
ケチャップライスには野菜たっぷり。カロリーが気になる方は副菜にノンオイルレシピをチョイス。一工夫で美味しく頂けます。エネルギー430 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質16.6 g脂質13.8 g炭水化物64.8 g糖質59.8 g食物繊維5.0 gコレステロール242 mgカリウム449 mgカルシウム48 mgリン224 mg鉄1.8 mg亜鉛2.1 mgビタミンD2.4 µgビタミンB120.8 µgビタミンC5 mg葉酸54 µgエネルギー430 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質16.6 g脂質13.8 g炭水化物64.8 g糖質59.8 g食物繊維5.0 gコレステロール242 mgカリウム449 mgカルシウム48 mgリン224 mg鉄1.8 mg亜鉛2.1 mgビタミンD2.4 µgビタミンB120.8 µgビタミンC5 mg葉酸54 µgチキンライス、鶏ひき肉、玉ねぎ、にんじん、しめじ…材料： チキンライス、鶏ひき肉、玉ねぎ、にん…-
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春キャベツと納豆の揚げ包み焼き
- 190 kcal
- 食塩 0.9 g
油揚げにキャベツや納豆、チーズを詰めて焼くだけの手軽な一品です。おつまみとしても楽しめます。エネルギー190 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.8 g脂質13.8 g炭水化物6.6 g糖質2.7 g食物繊維3.9 gコレステロール12 mgカリウム315 mgカルシウム201 mgリン256 mg鉄1.8 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC16 mg葉酸73 µgエネルギー190 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.8 g脂質13.8 g炭水化物6.6 g糖質2.7 g食物繊維3.9 gコレステロール12 mgカリウム315 mgカルシウム201 mgリン256 mg鉄1.8 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC16 mg葉酸73 µg油揚げ、A、納豆、納豆のたれ、キャベツ（せん切り…材料： 油揚げ、A、納豆、納豆のたれ、キャベ…-
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塩分控えめ あじのごまだれ漬け丼
- 369 kcal
- 食塩 0.8 g
あじの刺し身をごまだれに漬けて丼に。爽やかな青じその香りと香ばしいごまの風味が食欲をそそります。エネルギー369 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質16.4 g脂質8.2 g炭水化物60.6 g糖質56.6 g食物繊維4.0 gコレステロール28 mgカリウム316 mgカルシウム138 mgリン231 mg鉄1.8 mg亜鉛1.9 mgビタミンD4.0 µgビタミンB125.5 µgビタミンC4 mg葉酸45 µgエネルギー369 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質16.4 g脂質8.2 g炭水化物60.6 g糖質56.6 g食物繊維4.0 gコレステロール28 mgカリウム316 mgカルシウム138 mgリン231 mg鉄1.8 mg亜鉛1.9 mgビタミンD4.0 µgビタミンB125.5 µgビタミンC4 mg葉酸45 µgあじ（刺身用）、塩、青じそ、焼き海苔、練りわさび…材料： あじ（刺身用）、塩、青じそ、焼き海苔…-
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揚げないゼリーフライ
- 180 kcal
- 食塩 1.0 g
埼玉県行田市のB級グルメ。小判型から「銭（ぜに）」→「ゼリー」へ変化したとか。揚げずに焼いてヘルシーに仕上げました。エネルギー180 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.3 g脂質7.8 g炭水化物25.7 g糖質12.3 g食物繊維13.4 gコレステロール95 mgカリウム638 mgカルシウム103 mgリン164 mg鉄1.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC18 mg葉酸49 µgエネルギー180 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.3 g脂質7.8 g炭水化物25.7 g糖質12.3 g食物繊維13.4 gコレステロール95 mgカリウム638 mgカルシウム103 mgリン164 mg鉄1.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC18 mg葉酸49 µgじゃがいも（皮をむき一口大に切る）、玉ねぎ（みじ…材料： じゃがいも（皮をむき一口大に切る）、…-
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簡単ビビンバ丼
- 429 kcal
- 食塩 1.7 g
肉そぼろとナルム、温泉卵を混ぜていただくビビンバ丼。ピリ辛の肉そぼろが食欲を掻き立てます。エネルギー429 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質18.1 g脂質15.0 g炭水化物59.4 g糖質54.6 g食物繊維4.8 gコレステロール244 mgカリウム368 mgカルシウム49 mgリン226 mg鉄1.8 mg亜鉛2.5 mgビタミンD2.4 µgビタミンB120.8 µgビタミンC6 mg葉酸68 µgエネルギー429 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質18.1 g脂質15.0 g炭水化物59.4 g糖質54.6 g食物繊維4.8 gコレステロール244 mgカリウム368 mgカルシウム49 mgリン226 mg鉄1.8 mg亜鉛2.5 mgビタミンD2.4 µgビタミンB120.8 µgビタミンC6 mg葉酸68 µgもやし、にんじん、にら、Aごま油、A塩、しょうが…材料： もやし、にんじん、にら、Aごま油、A…-
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炊飯器で簡単 えびとブロッコリーのピラフ
- 350 kcal
- 食塩 1.1 g
炊飯器で手軽に作れるパラっとした本格的なピラフです。仕上げに加えるバターの香りが食欲をそそります。エネルギー350 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.9 g脂質4.6 g炭水化物61.3 g糖質57.9 g食物繊維3.4 gコレステロール104 mgカリウム367 mgカルシウム61 mgリン243 mg鉄1.8 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC36 mg葉酸87 µgエネルギー350 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.9 g脂質4.6 g炭水化物61.3 g糖質57.9 g食物繊維3.4 gコレステロール104 mgカリウム367 mgカルシウム61 mgリン243 mg鉄1.8 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC36 mg葉酸87 µg米、押麦、むきえび（ゆで）、ブロッコリー、バター…材料： 米、押麦、むきえび（ゆで）、ブロッコ…-
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お腹にやさしい けんちんうどん
- 294 kcal
- 食塩 1.6 g
消化に良い豆腐や野菜を使ったおなかにやさしいうどんです。少量のごま油で具材を炒めて野菜のうま味を引き立たせています。エネルギー294 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質11.5 g脂質8.5 g炭水化物47.4 g糖質42.7 g食物繊維4.7 gコレステロール0 mgカリウム523 mgカルシウム100 mgリン153 mg鉄1.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC6 mg葉酸38 µgエネルギー294 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質11.5 g脂質8.5 g炭水化物47.4 g糖質42.7 g食物繊維4.7 gコレステロール0 mgカリウム523 mgカルシウム100 mgリン153 mg鉄1.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC6 mg葉酸38 µgうどん（冷凍）、木綿豆腐、里いも、大根、にんじん…材料： うどん（冷凍）、木綿豆腐、里いも、大…-
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豚肉と卵の炒り付け風
- 227 kcal
- 食塩 1.1 g
ひと振りの酒が豚肉のうま味を引き立たせ、塩分控えめでもおいしく。さやいんげんは冷凍を使用し、ゆでこぼす手間を省きました。エネルギー227 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.7 g脂質16.9 g炭水化物4.3 g糖質2.4 g食物繊維1.9 gコレステロール210 mgカリウム279 mgカルシウム43 mgリン177 mg鉄1.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD3.6 µgビタミンB120.7 µgビタミンC2 mg葉酸38 µgエネルギー227 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.7 g脂質16.9 g炭水化物4.3 g糖質2.4 g食物繊維1.9 gコレステロール210 mgカリウム279 mgカルシウム43 mgリン177 mg鉄1.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD3.6 µgビタミンB120.7 µgビタミンC2 mg葉酸38 µg豚ロース薄切り肉、卵（Mサイズ）、さやいんげん（…材料： 豚ロース薄切り肉、卵（Mサイズ）、さ…-
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小松菜のわさびあえ
- 15 kcal
- 食塩 0.6 g
ツンとほんのり辛いわさびがアクセントに。小松菜のしゃきしゃき感がくせになるあえもの。エネルギー15 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.2 g脂質0.3 g炭水化物2.5 g糖質1.4 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム319 mgカルシウム104 mgリン34 mg鉄1.8 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸67 µgエネルギー15 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.2 g脂質0.3 g炭水化物2.5 g糖質1.4 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム319 mgカルシウム104 mgリン34 mg鉄1.8 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸67 µg小松菜、A、だし汁（かつお昆布）、しょうゆ、練り…材料： 小松菜、A、だし汁（かつお昆布）、し…-
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ヘルシー 鶏むね肉とほうれん草のどんぶり
- 365 kcal
- 食塩 1.5 g
ビビンバ風の味付けでご飯がすすみます。鶏肉は電子レンジ調理でお手軽なので、ランチにもおすすめの丼ぶりです。エネルギー365 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質18.3 g脂質10.0 g炭水化物55.0 g糖質49.7 g食物繊維5.3 gコレステロール44 mgカリウム698 mgカルシウム53 mgリン218 mg鉄1.8 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC23 mg葉酸144 µgエネルギー365 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質18.3 g脂質10.0 g炭水化物55.0 g糖質49.7 g食物繊維5.3 gコレステロール44 mgカリウム698 mgカルシウム53 mgリン218 mg鉄1.8 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC23 mg葉酸144 µgほうれん草、鶏胸肉、Ａ中華だしの素、Ａごま油、こ…材料： ほうれん草、鶏胸肉、Ａ中華だしの素、…-
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