おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5571 品
  • 豆腐そぼろのヘルシー三色丼

    • 387 kcal
    • 食塩 1.5 g
    yaburie
    豆腐そぼろに卵と小松菜を組み合わせた色鮮やかな三色丼。ご飯と一緒にたんぱく質やビタミン類も摂れるおすすめの一品です。
    エネルギー
    387 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    10.2 g
    炭水化物
    60.4 g
    糖質
    57.6 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    111 mg
    カリウム
    396 mg
    カルシウム
    156 mg
    リン
    254 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    70 µg
    エネルギー
    387 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    10.2 g
    炭水化物
    60.4 g
    糖質
    57.6 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    111 mg
    カリウム
    396 mg
    カルシウム
    156 mg
    リン
    254 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    70 µg
    胚芽ご飯、豆腐そぼろ、木綿豆腐、ごま油、しょうが…
    材料: 胚芽ご飯、豆腐そぼろ、木綿豆腐、ごま…
  • さば缶と野菜の電子レンジ蒸し

    • 128 kcal
    • 食塩 1.3 g
    miyuki12
    甘味と辛味のコラボレーションと野菜の食感を楽しめます。電子レンジで簡単に作れるので、もう一品欲しい時にぴったり。
    エネルギー
    128 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    10.3 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    552 mg
    カルシウム
    215 mg
    リン
    190 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    2.7 µg
    ビタミンB12
    4.8 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    87 µg
    エネルギー
    128 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    10.3 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    552 mg
    カルシウム
    215 mg
    リン
    190 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    2.7 µg
    ビタミンB12
    4.8 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    87 µg
    さばみそ煮缶(汁含む)、小松菜、しめじ、塩、こし…
    材料: さばみそ煮缶(汁含む)、小松菜、しめ…
  • 煎り大豆とじゃこの炊き込みご飯

    • 387 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    香ばしい煎り大豆とちりめんじゃこで作る炊き込みご飯。たんぱく質も補えます。節分で余った炒り大豆の活用法としても。
    エネルギー
    387 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.0 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    66.3 g
    糖質
    60.1 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    709 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    331 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    3.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    90 µg
    エネルギー
    387 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.0 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    66.3 g
    糖質
    60.1 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    709 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    331 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    3.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    90 µg
    米、煎り大豆、ちりめんじゃこ、めんつゆ(3倍濃縮…
    材料: 米、煎り大豆、ちりめんじゃこ、めんつ…
  • 厚揚げとしめじのオーブントースター焼き

    • 200 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    厚揚げはエネルギーアップに重宝する食材。食材数も少なく、オーブントースターで焼くだけなので手軽に作れます。
    エネルギー
    200 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    12.5 g
    脂質
    15.6 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    333 mg
    カルシウム
    244 mg
    リン
    207 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    200 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    12.5 g
    脂質
    15.6 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    333 mg
    カルシウム
    244 mg
    リン
    207 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    46 µg
    厚揚げ、しめじ、小ねぎ(小口切り)、A、めんつゆ…
    材料: 厚揚げ、しめじ、小ねぎ(小口切り)、…
  • さばとろろ丼

    • 454 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    さばみそ煮缶を利用して味付け不要、冷凍野菜を活用して、5分もあれば完成するのっけるだけの丼レシピです。
    エネルギー
    454 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    21.4 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    65.3 g
    糖質
    59.8 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    563 mg
    カルシウム
    256 mg
    リン
    328 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    4.8 µg
    ビタミンB12
    9.1 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    88 µg
    エネルギー
    454 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    21.4 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    65.3 g
    糖質
    59.8 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    563 mg
    カルシウム
    256 mg
    リン
    328 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    4.8 µg
    ビタミンB12
    9.1 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    88 µg
    麦ご飯(押麦3割)、冷凍ほうれん草、さばみそ煮缶…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、冷凍ほうれん草、…
  • 厚揚げのエスニックあえ

    • 230 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    ピーナッツの食感が楽しいエスニック風味のたれで、こんがり焼いた厚揚げをあえるだけ。もう一品ほしい時や、おつまみにも。
    エネルギー
    230 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    18.3 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    308 mg
    カルシウム
    255 mg
    リン
    197 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    230 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    18.3 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    308 mg
    カルシウム
    255 mg
    リン
    197 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    55 µg
    厚揚げ、にら、ピーナッツ、レモン汁(お好みで)、…
    材料: 厚揚げ、にら、ピーナッツ、レモン汁(…
  • 野菜が摂れる 具沢山キーマカレー

    • 471 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康
    野菜の水分だけで作る、うま味が詰まったキーマカレー。カレー粉をしっかりと加熱し、香りを引き出すのがポイントです。
    エネルギー
    471 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    24.5 g
    脂質
    14.5 g
    炭水化物
    67.3 g
    糖質
    60.1 g
    食物繊維
    7.2 g
    コレステロール
    231 mg
    カリウム
    750 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    332 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    73 µg
    エネルギー
    471 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    24.5 g
    脂質
    14.5 g
    炭水化物
    67.3 g
    糖質
    60.1 g
    食物繊維
    7.2 g
    コレステロール
    231 mg
    カリウム
    750 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    332 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    73 µg
    豚赤身ひき肉、トマト、玉ねぎ、なす、にんにく、し…
    材料: 豚赤身ひき肉、トマト、玉ねぎ、なす、…
  • ひき肉と豆腐のうま煮 青梗菜リース

    • 213 kcal
    • 食塩 1.3 g
    はずき
    とうがらしのピリッとした辛みがアクセント。リース状に並べたチンゲン菜に盛り付けておもてなしにもおすすめです。
    エネルギー
    213 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    14.2 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    609 mg
    カルシウム
    181 mg
    リン
    171 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    84 µg
    エネルギー
    213 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    14.2 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    609 mg
    カルシウム
    181 mg
    リン
    171 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    84 µg
    豚ひき肉、絹ごし豆腐、チンゲン菜、しょうが(みじ…
    材料: 豚ひき肉、絹ごし豆腐、チンゲン菜、し…
  • 厚揚げとブロッコリーのオイスターソース炒め

    • 227 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    オイスターソースのうま味としょうがの風味でご飯がすすむ一皿です。厚揚げで鉄を、ブロッコリーで葉酸が補えます。
    エネルギー
    227 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    14.4 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    526 mg
    カルシウム
    202 mg
    リン
    262 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    87 mg
    葉酸
    153 µg
    エネルギー
    227 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    14.4 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    526 mg
    カルシウム
    202 mg
    リン
    262 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    87 mg
    葉酸
    153 µg
    厚揚げ、ブロッコリー、豚もも薄切肉、酒、ごま油、…
    材料: 厚揚げ、ブロッコリー、豚もも薄切肉、…
  • 電子レンジで簡単 カレー鶏じゃが

    • 246 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    電子レンジで作れる鶏じゃが。小松菜に含まれる非ヘム鉄はじゃがいもに含まれるビタミンCと合わせて効率的に摂取できます。
    エネルギー
    246 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    27.8 g
    糖質
    16.9 g
    食物繊維
    10.9 g
    コレステロール
    63 mg
    カリウム
    951 mg
    カルシウム
    109 mg
    リン
    213 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    90 µg
    エネルギー
    246 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    27.8 g
    糖質
    16.9 g
    食物繊維
    10.9 g
    コレステロール
    63 mg
    カリウム
    951 mg
    カルシウム
    109 mg
    リン
    213 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    90 µg
    鶏もも肉(皮付き)、じゃがいも、小松菜、玉ねぎ、…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、じゃがいも、小松…
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