レシピ数 : 39 品
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レンコンとシイタケのエビ挟み焼き
- 110 kcal
- 食塩 0.7 g
レンコンの異なる食感が楽しめるレシピ。咀嚼回数が増えることで唾液の分泌量が増え、消化を促します<おいしい健康栄養士より>エネルギー110 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質12.8 g脂質2.3 g炭水化物11.1 g糖質8.9 g食物繊維2.2 gコレステロール90 mgカリウム461 mgカルシウム53 mgリン188 mg鉄0.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC29 mg葉酸27 µgエネルギー110 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質12.8 g脂質2.3 g炭水化物11.1 g糖質8.9 g食物繊維2.2 gコレステロール90 mgカリウム461 mgカルシウム53 mgリン188 mg鉄0.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC29 mg葉酸27 µgレンコン、シイタケ、むきエビ、塩、小麦粉、ゴマ油材料: レンコン、シイタケ、むきエビ、塩、小…-
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イカとれんこんのアンチョビパスタ
- 341 kcal
- 食塩 2.2 g
いかの旨味とレンコンの食感が◎。いずれも噛みごたえがある具材で、食事の満足度をアップします。エネルギー341 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質21.7 g脂質6.2 g炭水化物53.0 g糖質48.4 g食物繊維4.6 gコレステロール157 mgカリウム559 mgカルシウム43 mgリン287 mg鉄1.4 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB124.1 µgビタミンC25 mg葉酸24 µgエネルギー341 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質21.7 g脂質6.2 g炭水化物53.0 g糖質48.4 g食物繊維4.6 gコレステロール157 mgカリウム559 mgカルシウム43 mgリン287 mg鉄1.4 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB124.1 µgビタミンC25 mg葉酸24 µgするめいか、れんこん、にんにく、とうがらし(種を…材料: するめいか、れんこん、にんにく、とう…-
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ひよこ豆入り味噌つくね 蓮根のせ
- 228 kcal
- 食塩 0.9 g
れんこんのシャキシャキとした食感がおいしい一品。みそ味で、ご飯のおかずにはもちろん、お弁当にもおすすめです。エネルギー228 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質19.4 g脂質8.3 g炭水化物24.0 g糖質16.0 g食物繊維8.0 gコレステロール44 mgカリウム724 mgカルシウム59 mgリン221 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC26 mg葉酸88 µgエネルギー228 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質19.4 g脂質8.3 g炭水化物24.0 g糖質16.0 g食物繊維8.0 gコレステロール44 mgカリウム724 mgカルシウム59 mgリン221 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC26 mg葉酸88 µg鶏ひき肉、ひよこ豆(ゆで)、乾燥ひじき、れんこん…材料: 鶏ひき肉、ひよこ豆(ゆで)、乾燥ひじ…-
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冬野菜のカレー鍋
- 233 kcal
- 食塩 2.0 g
とろみが美味しい、旨味たっぷり鍋!身体を温める生姜や冬野菜がたっぷり!腸内環境を整える食物繊維が1日分の1/3摂取可能!エネルギー233 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質20.1 g脂質6.1 g炭水化物26.0 g糖質19.7 g食物繊維6.3 gコレステロール51 mgカリウム865 mgカルシウム113 mgリン271 mg鉄1.9 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.7 µgビタミンC35 mg葉酸148 µgエネルギー233 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質20.1 g脂質6.1 g炭水化物26.0 g糖質19.7 g食物繊維6.3 gコレステロール51 mgカリウム865 mgカルシウム113 mgリン271 mg鉄1.9 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.7 µgビタミンC35 mg葉酸148 µgつゆ、A めんつゆ(3倍希釈)、A 水、A カレ…材料: つゆ、A めんつゆ(3倍希釈)、A …-
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鶏むね肉とれんこんのチリソース入り照り焼き
- 159 kcal
- 食塩 1.2 g
ピリッと効いた辛味が癖になる!噛みごたえのある食材で、満腹感が得られます。鶏肉は皮を取り除いてカロリーをカット。エネルギー159 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.0 g脂質3.6 g炭水化物12.7 g糖質11.7 g食物繊維1.0 gコレステロール58 mgカリウム539 mgカルシウム16 mgリン222 mg鉄0.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC27 mg葉酸20 µgエネルギー159 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.0 g脂質3.6 g炭水化物12.7 g糖質11.7 g食物繊維1.0 gコレステロール58 mgカリウム539 mgカルシウム16 mgリン222 mg鉄0.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC27 mg葉酸20 µg鶏胸肉(皮なし)、塩、レンコン、油、Aみりん、A…材料: 鶏胸肉(皮なし)、塩、レンコン、油、…-
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梅だれ肉巻き大葉れんこん
- 251 kcal
- 食塩 1.1 g
れんこんと豚肉・大葉の相性抜群の組み合わせ。梅だれのさっぱりしたおいしさと豚肉もよく合います。エネルギー251 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.2 g脂質14.9 g炭水化物12.3 g糖質11.2 g食物繊維1.1 gコレステロール57 mgカリウム463 mgカルシウム21 mgリン183 mg鉄0.8 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.5 µgビタミンC21 mg葉酸11 µgエネルギー251 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.2 g脂質14.9 g炭水化物12.3 g糖質11.2 g食物繊維1.1 gコレステロール57 mgカリウム463 mgカルシウム21 mgリン183 mg鉄0.8 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.5 µgビタミンC21 mg葉酸11 µg豚ロース薄切り肉(脂身なし)、塩(肉用)、こしょ…材料: 豚ロース薄切り肉(脂身なし)、塩(肉…-
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レンジでチン 根菜と豚肉の香味蒸し
- 190 kcal
- 食塩 1.1 g
根菜がたっぷりで、食物繊維は1日の目標量の約1/5が摂取できます。豚肉に豊富なビタミンB1が糖質の代謝をスムーズに。エネルギー190 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質13.0 g脂質6.6 g炭水化物21.9 g糖質18.1 g食物繊維3.8 gコレステロール34 mgカリウム816 mgカルシウム33 mgリン181 mg鉄1.2 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC32 mg葉酸44 µgエネルギー190 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質13.0 g脂質6.6 g炭水化物21.9 g糖質18.1 g食物繊維3.8 gコレステロール34 mgカリウム816 mgカルシウム33 mgリン181 mg鉄1.2 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC32 mg葉酸44 µg豚もも薄切り肉、香味だれ、A にんにくのすり下ろ…材料: 豚もも薄切り肉、香味だれ、A にんに…-
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チキンとれんこんのりんご酢炒め
- 157 kcal
- 食塩 1.1 g
れんこんをそのまま置くと変色するのは、ポリフェノールが多く含まれているため。花粉症予防に注目されている成分です。エネルギー157 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.1 g脂質5.3 g炭水化物13.0 g糖質11.4 g食物繊維1.6 gコレステロール57 mgカリウム486 mgカルシウム25 mgリン178 mg鉄0.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC27 mg葉酸27 µgエネルギー157 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.1 g脂質5.3 g炭水化物13.0 g糖質11.4 g食物繊維1.6 gコレステロール57 mgカリウム486 mgカルシウム25 mgリン178 mg鉄0.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC27 mg葉酸27 µg鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、片栗粉、れんこ…材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、片…-
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ガーリックれんこんとやりいか
- 130 kcal
- 食塩 0.9 g
にんにくとカレー粉の風味が食欲をそそります。イカは疲労回復効果、血圧、血中コレステロール低下作用のあるタウリン含有です。エネルギー130 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.0 g脂質4.7 g炭水化物14.5 g糖質12.0 g食物繊維2.5 gコレステロール128 mgカリウム519 mgカルシウム32 mgリン183 mg鉄1.1 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC40 mg葉酸16 µgエネルギー130 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.0 g脂質4.7 g炭水化物14.5 g糖質12.0 g食物繊維2.5 gコレステロール128 mgカリウム519 mgカルシウム32 mgリン183 mg鉄1.1 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC40 mg葉酸16 µgやりいか、れんこん、にんにく、オリーブ油、塩、カ…材料: やりいか、れんこん、にんにく、オリー…-
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うちのレンコンはさみ焼き 大葉風味
- 196 kcal
- 食塩 0.9 g
青じその風味と、れんこんのシャキシャキ食感がくせになる一品。ぽん酢しょうゆでさっぱりといただきます。エネルギー196 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質12.6 g脂質8.4 g炭水化物17.2 g糖質15.0 g食物繊維2.2 gコレステロール34 mgカリウム561 mgカルシウム32 mgリン170 mg鉄1.0 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC38 mg葉酸31 µgエネルギー196 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質12.6 g脂質8.4 g炭水化物17.2 g糖質15.0 g食物繊維2.2 gコレステロール34 mgカリウム561 mgカルシウム32 mgリン170 mg鉄1.0 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC38 mg葉酸31 µg豚ももひき肉、れんこん、長ねぎ、青じそ、ごま油、…材料: 豚ももひき肉、れんこん、長ねぎ、青じ…-
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