レシピ数 : 60 品
  • 鶏肉と白菜の塩なめこ鍋

    • 185 kcal
    • 食塩 2.0 g
    小田真規子
    鶏肉に塩をよく揉み込むと、身が引き締まりうま味がアップ。なめこのとろみで味がまとまり、塩分控えめでも十分な味わいです。
    エネルギー
    185 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    21.6 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    88 mg
    カリウム
    759 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    286 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    121 µg
    エネルギー
    185 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    21.6 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    88 mg
    カリウム
    759 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    286 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    121 µg
    鶏もも肉(皮なし)、塩、なめこ、白菜、すだち、A…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩、なめこ、白菜…
  • うま味の効いた うどんすき

    • 232 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    えび、鶏肉、しいたけなどのうま味がたっぷりと溶け出しただしで、うどんをいただきます。塩分控えめでも味わい深い一品です。
    エネルギー
    232 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.9 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    25.2 g
    糖質
    22.8 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    356 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    198 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    232 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.9 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    25.2 g
    糖質
    22.8 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    356 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    198 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    46 µg
    うどん(ゆで)、鶏もも肉(皮付き)、むきえび、白…
    材料: うどん(ゆで)、鶏もも肉(皮付き)、…
  • 脂質控えめ 鶏肉と白菜のクリーム煮

    • 172 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    鶏肉の皮を取り除くことで脂質を抑えました。クリーミーなルウが具材に絡み、塩分控えめでも十分な味わいです。
    エネルギー
    172 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    10.0 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    75 mg
    カリウム
    573 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    236 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    61 µg
    エネルギー
    172 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    10.0 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    75 mg
    カリウム
    573 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    236 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    61 µg
    鶏もも肉(皮なし)、白菜、しめじ、バター、小麦粉…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、白菜、しめじ、バ…
  • 電子レンジで簡単 きのこ豚キムチ

    • 195 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    発酵食品であるキムチは乳酸菌を多く含みます。食物繊維の多いきのこと組み合わせることで、乳酸菌の働きがよくなりますよ。
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    20.2 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    732 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    261 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    2.8 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    73 µg
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    20.2 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    732 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    261 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    2.8 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    73 µg
    豚もも薄切り肉、白菜キムチ、しめじ、まいたけ、小…
    材料: 豚もも薄切り肉、白菜キムチ、しめじ、…
  • たらと白菜のレンジ蒸し

    • 135 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    耐熱用の器に材料をのせて電子レンジで加熱するだけの簡単メインディッシュ。たらは野菜の水分でふっくらと仕上がります。
    エネルギー
    135 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    52 mg
    カリウム
    405 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    204 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    135 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    52 mg
    カリウム
    405 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    204 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    32 µg
    たら(切り身)、白菜、ベーコン、にんじん、えのき…
    材料: たら(切り身)、白菜、ベーコン、にん…
  • すっぱ辛いおいしさ 酸辣湯風鍋

    • 237 kcal
    • 食塩 2.3 g
    おいしい健康
    野菜をたっぷりと食べられる、すっぱ辛いがたまらない酸辣湯風鍋。シメに春雨やご飯を入れてもおいしく、おひとりさま鍋にも。
    エネルギー
    237 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    15.7 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    576 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    226 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    85 µg
    エネルギー
    237 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    15.7 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    576 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    226 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    85 µg
    手羽元(1人2本)、絹ごし豆腐、白菜、まいたけ、…
    材料: 手羽元(1人2本)、絹ごし豆腐、白菜…
  • 基本の八宝菜

    • 199 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    肉、魚介、野菜、きのこがバランス良く入った中華の定番料理です。味付けは酒、オイスターソース、塩だけ。
    エネルギー
    199 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    149 mg
    カリウム
    534 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    225 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    79 µg
    エネルギー
    199 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    149 mg
    カリウム
    534 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    225 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    79 µg
    豚もも薄切り肉、むきえび、うずらの卵水煮、白菜、…
    材料: 豚もも薄切り肉、むきえび、うずらの卵…
  • 牛すき焼き

    • 291 kcal
    • 食塩 2.4 g
    おいしい健康
    甘辛い味付けがご飯によく合います。硬くなりやすいもも肉は、厚みが薄いしゃぶしゃぶ用を使えば、硬さを感じにくくなります。
    エネルギー
    291 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    21.5 g
    糖質
    17.2 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    817 mg
    カルシウム
    102 mg
    リン
    244 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    4.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    171 µg
    エネルギー
    291 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    21.5 g
    糖質
    17.2 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    817 mg
    カルシウム
    102 mg
    リン
    244 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    4.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    171 µg
    牛もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、長ねぎ、春菊、…
    材料: 牛もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、長…
  • ちゃんこ鍋

    • 271 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康
    ちゃんこ鍋とは相撲部屋で作られる具材たっぷりの鍋料理。肉の他に、野菜もたっぷりいただけるところが鍋料理の魅力のひとつ。
    エネルギー
    271 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    22.4 g
    脂質
    16.4 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    797 mg
    カルシウム
    184 mg
    リン
    287 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    143 µg
    エネルギー
    271 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    22.4 g
    脂質
    16.4 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    797 mg
    カルシウム
    184 mg
    リン
    287 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    143 µg
    A 鶏ひき肉、A 長ねぎ(みじん切り)、A しょ…
    材料: A 鶏ひき肉、A 長ねぎ(みじん切り…
  • ほうとう風うどん

    • 229 kcal
    • 食塩 1.9 g
    おいしい健康
    白菜やかぼちゃ、きのこなどたっぷりの野菜で満足感アップ。
    エネルギー
    229 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    51.9 g
    糖質
    45.2 g
    食物繊維
    6.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    736 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    148 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    95 µg
    エネルギー
    229 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    51.9 g
    糖質
    45.2 g
    食物繊維
    6.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    736 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    148 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    95 µg
    ゆでうどん、A だし汁、A みそ、白菜(一口大に…
    材料: ゆでうどん、A だし汁、A みそ、白…