レシピ数 : 39 品
  • レンコンとシイタケのエビ挟み焼き

    • 110 kcal
    • 食塩 0.7 g
    日経ヘルスのすこやかキッチン
    レンコンの異なる食感が楽しめるレシピ。咀嚼回数が増えることで唾液の分泌量が増え、消化を促します<おいしい健康栄養士より>
    エネルギー
    110 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    12.8 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    11.1 g
    糖質
    8.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    90 mg
    カリウム
    461 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    188 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    110 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    12.8 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    11.1 g
    糖質
    8.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    90 mg
    カリウム
    461 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    188 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    27 µg
    レンコン、シイタケ、むきエビ、塩、小麦粉、ゴマ油
    材料: レンコン、シイタケ、むきエビ、塩、小…
  • イカとれんこんのアンチョビパスタ

    • 341 kcal
    • 食塩 2.2 g
    うさぎのシーマ
    いかの旨味とレンコンの食感が◎。いずれも噛みごたえがある具材で、食事の満足度をアップします。
    エネルギー
    341 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    21.7 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    53.0 g
    糖質
    48.4 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    157 mg
    カリウム
    559 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    287 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    4.1 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    341 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    21.7 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    53.0 g
    糖質
    48.4 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    157 mg
    カリウム
    559 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    287 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    4.1 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    24 µg
    するめいか、れんこん、にんにく、とうがらし(種を…
    材料: するめいか、れんこん、にんにく、とう…
  • ひよこ豆入り味噌つくね 蓮根のせ

    • 228 kcal
    • 食塩 0.9 g
    うさぎのシーマ
    れんこんのシャキシャキとした食感がおいしい一品。みそ味で、ご飯のおかずにはもちろん、お弁当にもおすすめです。
    エネルギー
    228 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    19.4 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    24.0 g
    糖質
    16.0 g
    食物繊維
    8.0 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    724 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    221 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    88 µg
    エネルギー
    228 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    19.4 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    24.0 g
    糖質
    16.0 g
    食物繊維
    8.0 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    724 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    221 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    88 µg
    鶏ひき肉、ひよこ豆(ゆで)、乾燥ひじき、れんこん…
    材料: 鶏ひき肉、ひよこ豆(ゆで)、乾燥ひじ…
  • 冬野菜のカレー鍋

    • 233 kcal
    • 食塩 2.0 g
    miyuki12
    とろみが美味しい、旨味たっぷり鍋!身体を温める生姜や冬野菜がたっぷり!腸内環境を整える食物繊維が1日分の1/3摂取可能!
    エネルギー
    233 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    20.1 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    26.0 g
    糖質
    19.7 g
    食物繊維
    6.3 g
    コレステロール
    51 mg
    カリウム
    865 mg
    カルシウム
    113 mg
    リン
    271 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    148 µg
    エネルギー
    233 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    20.1 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    26.0 g
    糖質
    19.7 g
    食物繊維
    6.3 g
    コレステロール
    51 mg
    カリウム
    865 mg
    カルシウム
    113 mg
    リン
    271 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    148 µg
    つゆ、A めんつゆ(3倍希釈)、A 水、A カレ…
    材料: つゆ、A めんつゆ(3倍希釈)、A …
  • 鶏むね肉とれんこんのチリソース入り照り焼き

    • 159 kcal
    • 食塩 1.2 g
    mildsevene
    ピリッと効いた辛味が癖になる!噛みごたえのある食材で、満腹感が得られます。鶏肉は皮を取り除いてカロリーをカット。
    エネルギー
    159 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    20.0 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    12.7 g
    糖質
    11.7 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    539 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    222 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    159 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    20.0 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    12.7 g
    糖質
    11.7 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    539 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    222 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    20 µg
    鶏胸肉(皮なし)、塩、レンコン、油、Aみりん、A…
    材料: 鶏胸肉(皮なし)、塩、レンコン、油、…
  • 梅だれ肉巻き大葉れんこん

    • 251 kcal
    • 食塩 1.1 g
    スマイルちょこ
    れんこんと豚肉・大葉の相性抜群の組み合わせ。梅だれのさっぱりしたおいしさと豚肉もよく合います。
    エネルギー
    251 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    14.9 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    11.2 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    463 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    183 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    251 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    14.9 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    11.2 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    463 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    183 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    11 µg
    豚ロース薄切り肉(脂身なし)、塩(肉用)、こしょ…
    材料: 豚ロース薄切り肉(脂身なし)、塩(肉…
  • レンジでチン 根菜と豚肉の香味蒸し

    • 190 kcal
    • 食塩 1.1 g
    レンバス
    根菜がたっぷりで、食物繊維は1日の目標量の約1/5が摂取できます。豚肉に豊富なビタミンB1が糖質の代謝をスムーズに。
    エネルギー
    190 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    13.0 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    21.9 g
    糖質
    18.1 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    816 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    181 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    190 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    13.0 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    21.9 g
    糖質
    18.1 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    816 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    181 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    44 µg
    豚もも薄切り肉、香味だれ、A にんにくのすり下ろ…
    材料: 豚もも薄切り肉、香味だれ、A にんに…
  • チキンとれんこんのりんご酢炒め

    • 157 kcal
    • 食塩 1.1 g
    DOB2012
    れんこんをそのまま置くと変色するのは、ポリフェノールが多く含まれているため。花粉症予防に注目されている成分です。
    エネルギー
    157 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    13.0 g
    糖質
    11.4 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    486 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    178 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    157 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    13.0 g
    糖質
    11.4 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    486 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    178 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    27 µg
    鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、片栗粉、れんこ…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、片…
  • ガーリックれんこんとやりいか

    • 130 kcal
    • 食塩 0.9 g
    とだかちゃん
    にんにくとカレー粉の風味が食欲をそそります。イカは疲労回復効果、血圧、血中コレステロール低下作用のあるタウリン含有です。
    エネルギー
    130 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.0 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    14.5 g
    糖質
    12.0 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    128 mg
    カリウム
    519 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    183 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    130 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.0 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    14.5 g
    糖質
    12.0 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    128 mg
    カリウム
    519 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    183 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    16 µg
    やりいか、れんこん、にんにく、オリーブ油、塩、カ…
    材料: やりいか、れんこん、にんにく、オリー…
  • うちのレンコンはさみ焼き 大葉風味

    • 196 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ケチャ&ウル
    青じその風味と、れんこんのシャキシャキ食感がくせになる一品。ぽん酢しょうゆでさっぱりといただきます。
    エネルギー
    196 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    12.6 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    17.2 g
    糖質
    15.0 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    561 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    170 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    196 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    12.6 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    17.2 g
    糖質
    15.0 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    561 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    170 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    31 µg
    豚ももひき肉、れんこん、長ねぎ、青じそ、ごま油、…
    材料: 豚ももひき肉、れんこん、長ねぎ、青じ…