旬の食材 のレシピ 1597

■検索条件

旬の食材

レシピの種類 : 主菜・主食

«前152/160次»
by yamita
めんつゆを出し汁で割って、塩分控えめでも美味しいかけ汁に!にんにくの効いたそばつゆが味を調えてくれます。
材料: そうめん(ゆで)、オクラ、梅干、おろしにんにく、そばつゆ(麺つゆ)、…
by こと味
ビタミンやミネラルが豊富な、夏野菜がたっぷり入ったカレー。カラフルな色合いで食卓を華やかにしてくれます。
材料: 豚ももひき肉、かぼちゃ、ズッキーニ、じゃがいも、オクラ、玉ねぎ、赤パ…
by 武田の健康レシピ
EPAやDHAが豊富な鯵を食卓に!鯵は他の魚に比べてカリウムが多く含まれているので、高血圧予防におすすめです。
材料: あじ、こしょう、小麦粉、卵、パン粉、サラダ油(揚げ油)、添え野菜、ピ…
by ミッキーアン
ほんのり効かせた塩味が、とうもろこしの甘みを引き立てます。芯も一緒に炊き込めば、とうもろこしの旨味がさらにアップ。
材料: 米、酒、塩、昆布茶、水、とうもろこし、黒ごま
by nishiki ママ
強火で手早く炒めるのがおいしさのコツ!ピーマンやパプリカに豊富なビタミンCが、牛肉に含まれる鉄の吸収を高めます。
材料: 牛もも薄切り肉(脂身なし)、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、油、ブ…
by Fujiレシピ
大豆から作った油揚げは、良質なたんぱく質や脂質、炭水化物、カルシウム、マグネシウム、鉄、ビタミンEなどを含みます。
材料: 胚芽米ご飯、油揚げ、濃口しょうゆ、みりん、白ごま、焼き海苔、だいこん…
by Fujiレシピ
鮭の身の赤い色は天然色素の一種、アスタキサンチンによるもので、体内の有害な活性酸素を除去する働きがあります。
材料: 鮭、塩、しそ、大根、減塩醤油
by お天気ママ。
えのきと豆苗のシャキシャキとした歯ごたえが楽しい肉巻き。お弁当にも、おつまみにもぴったりな一品です。
材料: 豚もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、えのきだけ、豆苗、片栗粉、サラダ油…
by 春小町
麻婆豆腐の豆腐を、ローカロリーな大根とこんにゃくに置き換えたヘルシーな一品。大根は葉を切り落として保存しましょう。
材料: 豚挽き肉、Aしょうが、Aにんにく、A長ネギ、ごま油、大根、こんにゃく…
by トイロ*
ルーを使わないヘルシースープカレー。たっぷりの野菜でビタミンと食物繊維をアップ。骨付き肉がうま味のポイントです。
材料: 骨付き鶏もも肉、塩、こしょう、ローリエ、にんにく、水、A洋風スープの…