旬の食材 のレシピ 1992

■検索条件

旬の食材

レシピの種類 : 主菜・主食

«前3/200次»
by おいしい健康
おいしく仕上げるコツは、具だけを先に炒めて水けを飛ばすこと。また、パスタを通常の2倍の時間でゆでて、昔ながらの味わいに。
材料: スパゲッティ(乾)、玉ねぎ、ピーマン、ウインナーソーセージ、ケチャッ…
by おいしい健康
マヨネーズを使わず、からしと無塩バターで塩分控えめに。サンドイッチの基本のコツは、野菜の水けをしっかりきることです。
材料: 食パン(10枚切り、1人2枚)、からしバター、無塩バター、練りがらし…
by おいしい健康
たっぷりのしょうがで肉のくさみを取り、風味のよいそぼろに。麦ご飯にすると食物繊維が補えます。
材料: 鶏ひき肉、しょうが(みじん切り)、A水、Aしょうゆ、A砂糖、A酒、麦…
by おいしい健康
海苔で巻いたご飯を切り分け、具をのせるだけ。家族や友人と好きな具をのせながら、ワイワイしゃべって食べるのも楽しそう!
材料: ご飯、板海苔、乗せる具の例、①たらこ、①小ねぎ(小口切り)、②梅肉(…
by おいしい健康
にんにく香る、こってりとした味付けで食欲そそる中華風みそ炒め。厚揚げとキャベツで食べごたえも十分です。
材料: 厚揚げ、豚もも薄切り肉(脂身なし)、キャベツ、にんにく、ごま油、合わ…
by おいしい健康
フライパン1つで手軽に作れるドライカレー。仕上げのクミンとカルダモンで、より風味豊かな味わいに。
材料: 豚赤身ひき肉、牛赤身ひき肉、玉ねぎ、セロリ、にんじん、オリーブ油、A…
by おいしい健康
青じそ香る華やかな海鮮丼。お刺身を買ってくればあっという間に作れて忙しい日にぴったりです。麦ご飯にして食物繊維をアップ。
材料: まぐろ(刺身用)、サーモン(刺身用)、まだい(刺身用)、青じそ、麦ご…
by おいしい健康
にんにくみそ味でごはんにぴったりのおいしさ。豚肉でなすを巻いて焼くだけです。
材料: 豚もも薄切り肉(1人4枚)、なす、Aみそ(赤色のものがより合います)…
by おいしい健康
鮭は揚げずに焼くことで油の量をカット。刷毛を使って小麦粉を薄くつけると、カリッと軽い口当たりに仕上がります。
材料: 鮭(切り身)、玉ねぎ、きゅうり、小麦粉、サラダ油、漬け汁、酢、水、砂…
by おいしい健康
スパイスをきかせたエスニック風の串焼き。香ばしく焼き上がった牛肉のうま味と野菜の甘味がしっかり感じられます。
材料: 牛ももブロック肉(輸入牛、ステーキ用)、オリーブ油、にんにく(すりお…