レシピ数 : 1260 品
  • ほうとう風うどん

    • 252 kcal
    • 食塩 1.9 g
    おいしい健康
    白菜やかぼちゃ、きのこなどたっぷりの野菜で満足感アップ。
    エネルギー
    252 kcal
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    51.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.9 g
    食物繊維
    5.8 g
    カリウム
    740 mg
    エネルギー
    252 kcal
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    51.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.9 g
    食物繊維
    5.8 g
    カリウム
    740 mg
    ゆでうどん、A だし汁、A みそ、白菜(一口大に…
    材料: ゆでうどん、A だし汁、A みそ、白菜(一口大に切る)、にんじん(5mm…
  • 温麺(うーめん)

    • 232 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康
    孝行息子が看病の為に作った温かいそうめんで父の病気が全快。息子の温情を讃えて「白石温麺」いう名がつき、今に伝わる料理。
    エネルギー
    232 kcal
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    44.8 g
    コレステロール
    3 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    287 mg
    エネルギー
    232 kcal
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    44.8 g
    コレステロール
    3 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    287 mg
    そうめん(乾麺)、しいたけ(細切り)、かまぼこ(…
    材料: そうめん(乾麺)、しいたけ(細切り)、かまぼこ(薄切り1人2枚)、だし汁…
  • 盛岡じゃじゃ麺

    • 361 kcal
    • 食塩 2.4 g
    おいしい健康
    わんこそば、冷麺と並んで「盛岡三大麺」と言われる岩手県盛岡市の郷土料理。肉みそに黒ごまを加えて、こくをプラス。
    エネルギー
    361 kcal
    たんぱく質
    16.5 g
    脂質
    12.4 g
    炭水化物
    43.8 g
    コレステロール
    37 mg
    食塩相当量
    2.4 g
    食物繊維
    4.1 g
    カリウム
    425 mg
    エネルギー
    361 kcal
    たんぱく質
    16.5 g
    脂質
    12.4 g
    炭水化物
    43.8 g
    コレステロール
    37 mg
    食塩相当量
    2.4 g
    食物繊維
    4.1 g
    カリウム
    425 mg
    豚ひき肉、にんにく(すりおろし)、しょうが(すり…
    材料: 豚ひき肉、にんにく(すりおろし)、しょうが(すりおろし)、長ねぎ(みじん…
  • だまこ鍋

    • 249 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康
    丸めるという意味の「だま」に秋田方言の「こ」がついたのが名前の由来。本場はせりを入れますが、作りやすくアレンジしました。
    エネルギー
    249 kcal
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    37.3 g
    コレステロール
    53 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    5.7 g
    カリウム
    716 mg
    エネルギー
    249 kcal
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    37.3 g
    コレステロール
    53 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    5.7 g
    カリウム
    716 mg
    玄米ご飯、だし汁、A しょうゆ、A みりん、A …
    材料: 玄米ご飯、だし汁、A しょうゆ、A みりん、A 塩、B 鶏もも肉(皮なし…
  • 焼きナスの彩りソースがけ

    • 73 kcal
    • 食塩 0.8 g
    糖尿病いきいきレシピコンテスト
    みょうがの爽やかな香りがアクセント。お魚のたらとたっぷりの野菜が一緒にいただける、サラダ感覚の一品です。
    エネルギー
    73 kcal
    たんぱく質
    8.1 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    5.5 g
    コレステロール
    24 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    342 mg
    エネルギー
    73 kcal
    たんぱく質
    8.1 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    5.5 g
    コレステロール
    24 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    342 mg
    なす、きゅうり、たら、植物油、トマト、みょうが、…
    材料: なす、きゅうり、たら、植物油、トマト、みょうが、A 酢、A しょうゆ、A…
  • さばと野菜のトマト煮込み

    • 200 kcal
    • 食塩 1.7 g
    糖尿病いきいきレシピコンテスト
    仕上げに一手間。素材のうま味がギュッと感じられるよう、オーブンで香ばしく焼き上げました。おもてなしにもピッタリです。
    エネルギー
    200 kcal
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    9.6 g
    コレステロール
    34 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    577 mg
    エネルギー
    200 kcal
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    9.6 g
    コレステロール
    34 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    577 mg
    さば、ズッキーニ、なす、玉ねぎ、しめじ、にんにく…
    材料: さば、ズッキーニ、なす、玉ねぎ、しめじ、にんにく、トマト水煮缶、オリーブ…
  • 鶏飯

    • 403 kcal
    • 食塩 2.1 g
    糖尿病いきいきレシピコンテスト
    鹿児島の郷土料理の「鶏飯」。カラフルな具材が目で見ても楽しめるレシピです。冷めても美味しいので、作り置きもオススメです。
    エネルギー
    403 kcal
    たんぱく質
    20.5 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    66.7 g
    コレステロール
    111 mg
    食塩相当量
    2.1 g
    食物繊維
    5.8 g
    カリウム
    636 mg
    エネルギー
    403 kcal
    たんぱく質
    20.5 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    66.7 g
    コレステロール
    111 mg
    食塩相当量
    2.1 g
    食物繊維
    5.8 g
    カリウム
    636 mg
    麦ごはん、米、押麦、水、のり、鶏ガラスープ4人分…
    材料: 麦ごはん、米、押麦、水、のり、鶏ガラスープ4人分、鶏ガラ(1羽分)、ねぎ…
  • 鶏肉のバルサミコ風炒め

    • 162 kcal
    • 食塩 0.7 g
    糖尿病いきいきレシピコンテスト
    酢とウスターソースを合わせれば、バルサミコ風の味付けに。酢の酸味やバジルの香りで塩分控えめでも美味しくいただけます。
    エネルギー
    162 kcal
    たんぱく質
    11.1 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    4.2 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    251 mg
    エネルギー
    162 kcal
    たんぱく質
    11.1 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    4.2 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    251 mg
    鶏もも肉、塩、こしょう、酢、ウスターソース、植物…
    材料: 鶏もも肉、塩、こしょう、酢、ウスターソース、植物油、赤パプリカ、バジルの…
  • 香リゾット

    • 332 kcal
    • 食塩 1.6 g
    糖尿病いきいきレシピコンテスト
    具沢山で彩りよく見た目にも楽しい一品。玄米は少し歯ごたえを残すのがポイント。咀嚼回数が増え、満腹感が得られます。
    エネルギー
    332 kcal
    たんぱく質
    13.0 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    58.4 g
    コレステロール
    116 mg
    食塩相当量
    1.6 g
    食物繊維
    6.2 g
    カリウム
    877 mg
    エネルギー
    332 kcal
    たんぱく質
    13.0 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    58.4 g
    コレステロール
    116 mg
    食塩相当量
    1.6 g
    食物繊維
    6.2 g
    カリウム
    877 mg
    玄米、玉ねぎ、にんにく、れんこん、キャベツ、にん…
    材料: 玄米、玉ねぎ、にんにく、れんこん、キャベツ、にんじん、しめじ、コーン(缶…
  • 鮭と梅のおにぎり

    • 282 kcal
    • 食塩 0.5 g
    糖尿病いきいきレシピコンテスト
    押麦のプチプチとした食感が楽しいおにぎり。鮭と青じその彩りは、お弁当にしてもピッタリ。
    エネルギー
    282 kcal
    たんぱく質
    9.0 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    55.0 g
    コレステロール
    10 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    156 mg
    エネルギー
    282 kcal
    たんぱく質
    9.0 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    55.0 g
    コレステロール
    10 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    156 mg
    米、押麦、水、生鮭、梅干し(調味漬)、青じそ、塩…
    材料: 米、押麦、水、生鮭、梅干し(調味漬)、青じそ、塩、白ごま