なすレシピ全53品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

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レシピ数： 4 品

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さばみそ煮缶となすのピリ辛炒め
244 kcal

食塩 1.0 g
上田淳子

さばみそ煮缶で調味料いらず、パパッと作れる炒め物。なすに煮汁がしっかりとしみ込み、ご飯がすすむ一品です。

エネルギー

244 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

16.6 g

炭水化物

11.4 g

糖質

9.1 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

64 mg

カリウム

462 mg

カルシウム

210 mg

リン

257 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

4.5 µg

ビタミンB12

8.6 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

55 µg

エネルギー

244 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

16.6 g

炭水化物

11.4 g

糖質

9.1 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

64 mg

カリウム

462 mg

カルシウム

210 mg

リン

257 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

4.5 µg

ビタミンB12

8.6 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

55 µg
さばみそ煮缶（汁含む）、なす、しょうが（すりおろ…

材料：さばみそ煮缶（汁含む）、なす、しょう…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

244 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

16.6 g

炭水化物

11.4 g

糖質

9.1 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

64 mg

カリウム

462 mg

カルシウム

210 mg

リン

257 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

4.5 µg

ビタミンB12

8.6 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

55 µg

エネルギー

244 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

16.6 g

炭水化物

11.4 g

糖質

9.1 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

64 mg

カリウム

462 mg

カルシウム

210 mg

リン

257 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

4.5 µg

ビタミンB12

8.6 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

55 µg
電子レンジでナスのサバ缶煮
158 kcal

食塩 0.8 g
簡単手抜きママ

電子レンジで簡単に調理でき、時間がない時にもぴったり。とろりとしたなすに、さばのうまみが染みた味付けいらずの煮物です。

エネルギー

158 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

13.8 g

脂質

9.6 g

炭水化物

6.7 g

糖質

4.8 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

58 mg

カリウム

343 mg

カルシウム

124 mg

リン

205 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

3.0 µg

ビタミンB12

6.6 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

41 µg

エネルギー

158 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

13.8 g

脂質

9.6 g

炭水化物

6.7 g

糖質

4.8 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

58 mg

カリウム

343 mg

カルシウム

124 mg

リン

205 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

3.0 µg

ビタミンB12

6.6 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

41 µg
さばみそ煮缶（汁含む）、なす、しょうが、青じそ、…

材料：さばみそ煮缶（汁含む）、なす、しょう…

糖尿病

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エネルギー

158 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

13.8 g

脂質

9.6 g

炭水化物

6.7 g

糖質

4.8 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

58 mg

カリウム

343 mg

カルシウム

124 mg

リン

205 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

3.0 µg

ビタミンB12

6.6 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

41 µg

エネルギー

158 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

13.8 g

脂質

9.6 g

炭水化物

6.7 g

糖質

4.8 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

58 mg

カリウム

343 mg

カルシウム

124 mg

リン

205 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

3.0 µg

ビタミンB12

6.6 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

41 µg
ナスと豚肉のミルフィーユ蒸し煮
324 kcal

食塩 0.7 g
日経ヘルスのすこやかキッチン

少ない材料と手順で作れるお手軽レシピ。ナス×豚肉×梅肉で、疲労回復におすすめの一品です。＜おいしい健康栄養士より＞

エネルギー

324 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

19.7 g

脂質

22.6 g

炭水化物

9.4 g

糖質

6.1 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

70 mg

カリウム

573 mg

カルシウム

100 mg

リン

228 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

3.3 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

46 µg

エネルギー

324 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

19.7 g

脂質

22.6 g

炭水化物

9.4 g

糖質

6.1 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

70 mg

カリウム

573 mg

カルシウム

100 mg

リン

228 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

3.3 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

46 µg
ナス、豚肩ロース薄切り肉、酒、梅肉、すりゴマ、シソ

材料：ナス、豚肩ロース薄切り肉、酒、梅肉、…

女性の美容

簡単・手軽

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エネルギー

324 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

19.7 g

脂質

22.6 g

炭水化物

9.4 g

糖質

6.1 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

70 mg

カリウム

573 mg

カルシウム

100 mg

リン

228 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

3.3 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

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324 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

19.7 g

脂質

22.6 g

炭水化物

9.4 g

糖質

6.1 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

70 mg

カリウム

573 mg

カルシウム

100 mg

リン

228 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

3.3 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

46 µg
塩サバと茄子の簡単ハーブグリル
161 kcal

食塩 0.9 g
さとみわ

調味料不要で簡単です。朝食にもおすすめ。ハーブの香りと塩鯖の塩分、旨味が茄子に染み込んで美味しい！

エネルギー

161 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

13.8 g

脂質

11.6 g

炭水化物

3.2 g

糖質

1.9 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

30 mg

カリウム

283 mg

カルシウム

26 mg

リン

118 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

5.5 µg

ビタミンB12

3.6 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

161 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

13.8 g

脂質

11.6 g

炭水化物

3.2 g

糖質

1.9 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

30 mg

カリウム

283 mg

カルシウム

26 mg

リン

118 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

5.5 µg

ビタミンB12

3.6 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

24 µg
塩サバ、茄子、乾燥タイム、オリーブオイル

材料：塩サバ、茄子、乾燥タイム、オリーブオ…

糖尿病

簡単・手軽

食材少なめ

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エネルギー

161 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

13.8 g

脂質

11.6 g

炭水化物

3.2 g

糖質

1.9 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

30 mg

カリウム

283 mg

カルシウム

26 mg

リン

118 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

5.5 µg

ビタミンB12

3.6 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

161 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

13.8 g

脂質

11.6 g

炭水化物

3.2 g

糖質

1.9 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

30 mg

カリウム

283 mg

カルシウム

26 mg

リン

118 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

5.5 µg

ビタミンB12

3.6 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

24 µg