レシピ数 : 1150 品
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牛挽肉と筍のオイスターソース炒め
- 243 kcal
- 食塩 2.0 g
野菜をたっぷりとることができる主菜レシピ。オイスターソースと牛ひき肉により、コクのある味に仕上げました。エネルギー243 kcalたんぱく質12.0 g脂質13.8 g炭水化物15.5 g糖質12.7 gコレステロール33 mg食塩相当量2.0 g食物繊維2.8 gカリウム662 mgエネルギー243 kcalたんぱく質12.0 g脂質13.8 g炭水化物15.5 g糖質12.7 gコレステロール33 mg食塩相当量2.0 g食物繊維2.8 gカリウム662 mg牛ひき肉、たけのこ、だいこん、にんにく、しょうが…材料: 牛ひき肉、たけのこ、だいこん、にんに…-
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さばサンド
- 340 kcal
- 食塩 2.0 g
トルコ発祥の料理を、たんぱく質やカルシウムが豊富な「さば水煮缶」で、作りやすくアレンジしました。エネルギー340 kcalたんぱく質19.9 g脂質13.8 g炭水化物33.0 g糖質31.2 gコレステロール50 mg食塩相当量2.0 g食物繊維1.8 gカリウム370 mgエネルギー340 kcalたんぱく質19.9 g脂質13.8 g炭水化物33.0 g糖質31.2 gコレステロール50 mg食塩相当量2.0 g食物繊維1.8 gカリウム370 mgロールパン(2個)、さば水煮缶、リーフレタス(ま…材料: ロールパン(2個)、さば水煮缶、リー…-
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油林鶏
- 165 kcal
- 食塩 1.1 g
らっきょうに含まれるアリシンは疲労回復と滋養強壮に効果があります。油林鶏の酸味の効いたソースと相性もとてもよいです。エネルギー165 kcalたんぱく質10.4 g脂質7.7 g炭水化物12.7 g糖質11.7 gコレステロール44 mg食塩相当量1.1 g食物繊維1.0 gカリウム295 mgエネルギー165 kcalたんぱく質10.4 g脂質7.7 g炭水化物12.7 g糖質11.7 gコレステロール44 mg食塩相当量1.1 g食物繊維1.0 gカリウム295 mg鶏もも肉(皮無し)、しょうが(すりおろし)、にん…材料: 鶏もも肉(皮無し)、しょうが(すりお…-
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サワラの竜田揚げ 梅じそおろし添え
- 208 kcal
- 食塩 0.7 g
カルシウムの吸収を高めるビタミンDがたっぷり!丈夫な骨をつくり、骨粗鬆症の予防などにも必要不可欠な栄養素です。エネルギー208 kcalたんぱく質16.7 g脂質11.8 g炭水化物6.0 g糖質5.0 gコレステロール48 mg食塩相当量0.7 g食物繊維1.0 gカリウム560 mgエネルギー208 kcalたんぱく質16.7 g脂質11.8 g炭水化物6.0 g糖質5.0 gコレステロール48 mg食塩相当量0.7 g食物繊維1.0 gカリウム560 mgサワラ、Aショウガ、A醤油、A酒、片栗粉、揚げ油…材料: サワラ、Aショウガ、A醤油、A酒、片…-
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酢がきいちゃう 高知の新鮮魚介のカルパッチョ
- 213 kcal
- 食塩 0.6 g
柚子酢は無塩タイプのものを。料理に酸味を加えることで、食塩の量を控えることができます。「ハートレシピ 高知編 」よりエネルギー213 kcalたんぱく質16.0 g脂質12.8 g炭水化物7.4 g糖質6.1 gコレステロール39 mg食塩相当量0.6 g食物繊維1.3 gカリウム467 mgエネルギー213 kcalたんぱく質16.0 g脂質12.8 g炭水化物7.4 g糖質6.1 gコレステロール39 mg食塩相当量0.6 g食物繊維1.3 gカリウム467 mg鯛、鮭、ベビーリーフ、新玉ねぎ、フルーツトマト、…材料: 鯛、鮭、ベビーリーフ、新玉ねぎ、フル…-
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食欲誘う土佐ジローの減塩タンドリーチキン
- 181 kcal
- 食塩 1.0 g
夏にピッタリのタンドリーチキン。添え野菜はタンドリーソースとレモンで食べると食塩の節約に。「ハートレシピ 高知編 」よりエネルギー181 kcalたんぱく質19.0 g脂質8.2 g炭水化物7.0 g糖質5.7 gコレステロール80 mg食塩相当量1.0 g食物繊維1.3 gカリウム509 mgエネルギー181 kcalたんぱく質19.0 g脂質8.2 g炭水化物7.0 g糖質5.7 gコレステロール80 mg食塩相当量1.0 g食物繊維1.3 gカリウム509 mg土佐ジロー もも肉皮なし(または鶏もも肉 皮なし…材料: 土佐ジロー もも肉皮なし(または鶏も…-
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フライパン1つで秋鮭の甘辛生姜焼き
- 147 kcal
- 食塩 1.0 g
脂ののった秋鮭をしょうがでさっぱりといただきます。ほどよい甘辛味でご飯がすすみます。エネルギー147 kcalたんぱく質18.2 g脂質5.3 g炭水化物2.7 g糖質2.6 gコレステロール47 mg食塩相当量1.0 g食物繊維0.1 gカリウム309 mgエネルギー147 kcalたんぱく質18.2 g脂質5.3 g炭水化物2.7 g糖質2.6 gコレステロール47 mg食塩相当量1.0 g食物繊維0.1 gカリウム309 mg秋鮭(生)、塩、酒、油、Aしょうゆ、A酒、Aみり…材料: 秋鮭(生)、塩、酒、油、Aしょうゆ、…-
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ひじきでヘルシードライカレー
- 364 kcal
- 食塩 1.9 g
介護の現場スタッフが、シニアの方のために考案したメニューです。鉄分が豊富で、コクもありますが、ヘルシーな一品です。エネルギー364 kcalたんぱく質12.2 g脂質11.0 g炭水化物53.6 g糖質49.7 gコレステロール34 mg食塩相当量1.9 g食物繊維3.9 gカリウム567 mgエネルギー364 kcalたんぱく質12.2 g脂質11.0 g炭水化物53.6 g糖質49.7 gコレステロール34 mg食塩相当量1.9 g食物繊維3.9 gカリウム567 mg胚芽精米、水(炊飯用)、鶏ひき肉、ひじき(乾燥)…材料: 胚芽精米、水(炊飯用)、鶏ひき肉、ひ…-
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梅肉ソース ささみのチーズハンバーグ
- 154 kcal
- 食塩 1.0 g
しっとりとした鶏ささ身の中にはとろとろチーズ。梅肉の甘ずっぱいソースがよく合います。エネルギー154 kcalたんぱく質16.4 g脂質4.3 g炭水化物11.0 g糖質9.3 gコレステロール45 mg食塩相当量1.0 g食物繊維1.7 gカリウム394 mgエネルギー154 kcalたんぱく質16.4 g脂質4.3 g炭水化物11.0 g糖質9.3 gコレステロール45 mg食塩相当量1.0 g食物繊維1.7 gカリウム394 mgささ身、塩、こしょう、ピザ用チーズ、小麦粉、サラ…材料: ささ身、塩、こしょう、ピザ用チーズ、…-
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肉味噌豆腐
- 129 kcal
- 食塩 0.6 g
にんにくやしょうがが入った食欲がすすむ肉みそ。豆腐にかけるのはもちろん、ごはんやサラダに加えてもよく合います。エネルギー129 kcalたんぱく質8.4 g脂質7.5 g炭水化物5.9 g糖質5.0 gコレステロール11 mg食塩相当量0.6 g食物繊維0.9 gカリウム196 mgエネルギー129 kcalたんぱく質8.4 g脂質7.5 g炭水化物5.9 g糖質5.0 gコレステロール11 mg食塩相当量0.6 g食物繊維0.9 gカリウム196 mg木綿豆腐、豚挽き肉、長ねぎ、おろしにんにく、おろ…材料: 木綿豆腐、豚挽き肉、長ねぎ、おろしに…-
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