レシピ数 : 863 品
  • 京の料亭風 さわらの西京焼き

    • 169 kcal
    • 食塩 1.1 g
    Madeleine7
    振り塩は魚の余分な水分と臭みを取り除く為に必要です。一切れずつ味噌床を塗り、ラップでくるめば、味噌の使いすぎも防げます◎
    エネルギー
    169 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    433 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    192 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    5.6 µg
    ビタミンB12
    4.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    169 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    433 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    192 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    5.6 µg
    ビタミンB12
    4.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    9 µg
    さわら、塩、西京味噌、みりん、酒、砂糖、みりん(…
    材料: さわら、塩、西京味噌、みりん、酒、砂…
  • 高菜めし

    • 300 kcal
    • 食塩 1.3 g
    パルメン
    熊本県、阿蘇地域の郷土料理で、名産品の高菜漬けを使用した混ぜご飯。ちりめんじゃこ入りで、カルシウムも摂取できます。
    エネルギー
    300 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    10.3 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    52.8 g
    糖質
    50.3 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    113 mg
    カリウム
    127 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    171 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    6.9 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    300 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    10.3 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    52.8 g
    糖質
    50.3 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    113 mg
    カリウム
    127 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    171 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    6.9 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    22 µg
    高菜漬け、ちりめん、ご飯、顆粒だし、卵、ごま油、…
    材料: 高菜漬け、ちりめん、ご飯、顆粒だし、…
  • 梅と大葉のおにぎり

    • 245 kcal
    • 食塩 0.7 g
    annnnn
    大葉と梅のさわやかな味わいに、白ごまを加えて香ばしい風味をプラス。麦ご飯は白米のご飯に替えてもおいしくいただけます。
    エネルギー
    245 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    54.8 g
    糖質
    51.0 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    72 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    73 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    245 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    54.8 g
    糖質
    51.0 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    72 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    73 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    10 µg
    青じそ、梅干し、白ごま、麦ご飯(押麦2割)
    材料: 青じそ、梅干し、白ごま、麦ご飯(押麦…
  • 梅粥

    • 161 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    梅干しの酸味と塩けがおいしいお粥。ほっと安心する定番の味です。
    エネルギー
    161 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    38.2 g
    糖質
    36.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    39 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    36 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    161 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    38.2 g
    糖質
    36.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    39 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    36 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    ご飯、梅干し、水
    材料: ご飯、梅干し、水
  • 卵焼き

    • 168 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ワタナベマキ
    だしのうまみを包み込んだ、ふわふわの卵。おいしさの秘訣は火加減です。
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    12.4 g
    脂質
    12.2 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    370 mg
    カリウム
    155 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    177 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    3.8 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    12.4 g
    脂質
    12.2 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    370 mg
    カリウム
    155 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    177 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    3.8 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    50 µg
    卵、だし汁(昆布、かつお節)、砂糖、薄口しょうゆ…
    材料: 卵、だし汁(昆布、かつお節)、砂糖、…
  • 市販の焼きとり(ねぎま・たれ2本、もも・塩1本)

    • 243 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    市販の焼き鳥を主菜にしてみてはいかがでしょう。酒を振ってオーブントースターで温めると、ふっくらやわらかく仕上がります。
    エネルギー
    243 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    21.3 g
    脂質
    12.2 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    84 mg
    カリウム
    258 mg
    カルシウム
    0 mg
    リン
    190 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
    エネルギー
    243 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    21.3 g
    脂質
    12.2 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    84 mg
    カリウム
    258 mg
    カルシウム
    0 mg
    リン
    190 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
    焼き鶏(ねぎま、たれ)2本、焼き鶏(もも塩)1本…
    材料: 焼き鶏(ねぎま、たれ)2本、焼き鶏(…
  • 和風スクランブルエッグ

    • 105 kcal
    • 食塩 0.7 g
    みずき
    しっかり味なのでご飯のおかずにもなる、青じそ香る和風のスクランブルエッグ。たんぱく質が摂れ、簡単なので朝食にもぴったり。
    エネルギー
    105 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    7.6 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    0.5 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    222 mg
    カリウム
    95 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    108 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    105 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    7.6 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    0.5 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    222 mg
    カリウム
    95 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    108 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    31 µg
    卵(Lサイズ)、青じそ、だし汁(かつお昆布)、し…
    材料: 卵(Lサイズ)、青じそ、だし汁(かつ…
  • 鮭ときのこの混ぜご飯

    • 304 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康 管理栄養士
    風味豊かな3種のきのこと鮭のうま味がマッチした混ぜご飯。きのこと麦ご飯で不足しやすい食物繊維を補えます。
    エネルギー
    304 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    13.0 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    55.1 g
    糖質
    49.8 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    318 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    183 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    12.4 µg
    ビタミンB12
    2.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    304 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    13.0 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    55.1 g
    糖質
    49.8 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    318 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    183 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    12.4 µg
    ビタミンB12
    2.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    33 µg
    麦ご飯(押麦3割)、鮭(切り身)、酒、塩、しいた…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、鮭(切り身)、酒…
  • だしが香る かけうどん

    • 220 kcal
    • 食塩 2.0 g
    おいしい健康
    風味のよい出汁がうどんによく合います。定番のかけうどんをぜひ作ってみてくださいね。
    エネルギー
    220 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    6.4 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    48.5 g
    糖質
    45.9 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    193 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    77 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    220 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    6.4 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    48.5 g
    糖質
    45.9 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    193 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    77 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    うどん(ゆで)、A、だし汁(かつお昆布)、しょう…
    材料: うどん(ゆで)、A、だし汁(かつお昆…
  • 簡単 いわしの蒲焼き丼

    • 375 kcal
    • 食塩 1.0 g
    hanayone
    定番の蒲焼き丼。イワシに豊富な脂肪酸は酸化しやすいのが欠点。緑黄色野菜を使った副菜などを組みわせると酸化を抑えられます。
    エネルギー
    375 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    57.0 g
    糖質
    53.5 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    265 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    230 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    22.4 µg
    ビタミンB12
    11.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    375 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    57.0 g
    糖質
    53.5 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    265 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    230 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    22.4 µg
    ビタミンB12
    11.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    14 µg
    麦ご飯(押麦3割)、いわし(開き/1尾35g)、…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、いわし(開き/1…
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