レシピ数 ： 1311 品
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やわらか豆腐ハンバーグ 和風ソース
- 294 kcal
- 食塩 2.0 g
しょうがを効かせた和風ソースで食べる、ふわふわの豆腐ハンバーグ。豆腐と鶏ひき肉を使った、おなかにやさしいハンバーグです。エネルギー294 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質21.0 g脂質14.9 g炭水化物19.5 g糖質16.1 g食物繊維3.4 gカリウム582 mgカルシウム115 mgリン236 mg鉄2.7 mg亜鉛1.7 mgコレステロール104 mgビタミンC54 mg葉酸107 µgエネルギー294 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質21.0 g脂質14.9 g炭水化物19.5 g糖質16.1 g食物繊維3.4 gカリウム582 mgカルシウム115 mgリン236 mg鉄2.7 mg亜鉛1.7 mgコレステロール104 mgビタミンC54 mg葉酸107 µg木綿豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎ、A片栗粉、A溶き卵、…材料： 木綿豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎ、A片栗粉…-
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ポークソテー レンジラタトゥイユ添え
- 232 kcal
- 食塩 0.6 g
ラタトゥイユは電子レンジで作ると、炒め油を使わず手軽に作れます。野菜の旨味を生かし、塩分控えめでも大満足のおいしさです。エネルギー232 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質20.2 g脂質12.9 g炭水化物8.2 g糖質6.6 g食物繊維1.6 gカリウム590 mgカルシウム22 mgリン218 mg鉄0.7 mg亜鉛1.9 mgコレステロール55 mgビタミンC53 mg葉酸39 µgエネルギー232 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質20.2 g脂質12.9 g炭水化物8.2 g糖質6.6 g食物繊維1.6 gカリウム590 mgカルシウム22 mgリン218 mg鉄0.7 mg亜鉛1.9 mgコレステロール55 mgビタミンC53 mg葉酸39 µg豚ロース肉（とんかつ用）、塩、こしょう、オリーブ…材料： 豚ロース肉（とんかつ用）、塩、こしょ…-
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簡単 豚肉と春野菜のオイスター丼
- 393 kcal
- 食塩 1.1 g
春の食材を使ったレシピ。旬の食材は、他の時期に採れたものより、風味も栄養価も高いといわれています。エネルギー393 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.8 g脂質8.9 g炭水化物63.4 g糖質58.4 g食物繊維5.0 gカリウム471 mgカルシウム33 mgリン219 mg鉄1.2 mg亜鉛2.3 mgコレステロール41 mgビタミンC53 mg葉酸86 µgエネルギー393 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.8 g脂質8.9 g炭水化物63.4 g糖質58.4 g食物繊維5.0 gカリウム471 mgカルシウム33 mgリン219 mg鉄1.2 mg亜鉛2.3 mgコレステロール41 mgビタミンC53 mg葉酸86 µg豚もも薄切り肉、塩、こしょう、片栗粉、新玉ねぎ、…材料： 豚もも薄切り肉、塩、こしょう、片栗粉…-
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鱈のみぞれ揚げ出し
- 149 kcal
- 食塩 0.7 g
淡泊な味で、口の中で崩れやすい食感のタラは高齢者食に向きます。油との相性も良く、揚げて餡をかければおいしく頂けます。エネルギー149 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.9 g脂質6.3 g炭水化物11.5 g糖質10.1 g食物繊維1.4 gカリウム478 mgカルシウム44 mgリン173 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgコレステロール36 mgビタミンC52 mg葉酸49 µgエネルギー149 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.9 g脂質6.3 g炭水化物11.5 g糖質10.1 g食物繊維1.4 gカリウム478 mgカルシウム44 mgリン173 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgコレステロール36 mgビタミンC52 mg葉酸49 µg真鱈、大根、赤パプリカ、片栗粉、揚げ油、だし汁、…材料： 真鱈、大根、赤パプリカ、片栗粉、揚げ…-
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お酢でさっぱり 豚肉と夏野菜の南蛮丼
- 411 kcal
- 食塩 1.4 g
豚肉と夏野菜で栄養バランスが良く、夏バテ予防にも。お酢のアクセントで食欲もわき、さっぱりといただけます。エネルギー411 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.5 g脂質9.9 g炭水化物62.5 g糖質57.4 g食物繊維5.1 gカリウム500 mgカルシウム24 mgリン234 mg鉄1.2 mg亜鉛2.4 mgコレステロール47 mgビタミンC52 mg葉酸41 µgエネルギー411 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.5 g脂質9.9 g炭水化物62.5 g糖質57.4 g食物繊維5.1 gカリウム500 mgカルシウム24 mgリン234 mg鉄1.2 mg亜鉛2.4 mgコレステロール47 mgビタミンC52 mg葉酸41 µg麦ごはん（押し麦３割）、豚もも薄切り肉、片栗粉、…材料： 麦ごはん（押し麦３割）、豚もも薄切り…-
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焼肉弁当
- 518 kcal
- 食塩 1.4 g
こってり味の焼肉が食欲そそるお弁当。短時間で作れるので、忙しい時にもおすすめです。エネルギー518 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質18.6 g脂質13.5 g炭水化物85.0 g糖質80.3 g食物繊維4.7 gカリウム448 mgカルシウム18 mgリン225 mg鉄1.5 mg亜鉛4.3 mgコレステロール41 mgビタミンC52 mg葉酸61 µgエネルギー518 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質18.6 g脂質13.5 g炭水化物85.0 g糖質80.3 g食物繊維4.7 gカリウム448 mgカルシウム18 mgリン225 mg鉄1.5 mg亜鉛4.3 mgコレステロール41 mgビタミンC52 mg葉酸61 µg焼肉丼、牛もも薄切り肉、サラダ油、焼肉のたれ、白…材料： 焼肉丼、牛もも薄切り肉、サラダ油、焼…-
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厚揚げと牛肉のオイスターソース炒め
- 238 kcal
- 食塩 1.3 g
筋肉と骨の健康に欠かせない栄養素がバランスよく摂取できます。武田薬品工業「すぐにつくれる骨のためのおいしいレシピ」より。エネルギー238 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.2 g脂質14.2 g炭水化物14.1 g糖質9.9 g食物繊維4.2 gカリウム438 mgカルシウム150 mgリン198 mg鉄3.3 mg亜鉛2.8 mgコレステロール28 mgビタミンC52 mg葉酸56 µgエネルギー238 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.2 g脂質14.2 g炭水化物14.1 g糖質9.9 g食物繊維4.2 gカリウム438 mgカルシウム150 mgリン198 mg鉄3.3 mg亜鉛2.8 mgコレステロール28 mgビタミンC52 mg葉酸56 µg厚揚げ、牛もも薄切り肉、A醤油、A酒、玉ねぎ、ご…材料： 厚揚げ、牛もも薄切り肉、A醤油、A酒…-
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トマトとキャベツの和風カレーライス
- 553 kcal
- 食塩 2.4 g
ルウを使わずにカレー粉で作った和風カレー。キャベツやトマトなど、火の通りやすい野菜を使うので短い時間で仕上がります。エネルギー553 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質17.4 g脂質24.9 g炭水化物69.0 g糖質60.9 g食物繊維8.1 gカリウム802 mgカルシウム79 mgリン249 mg鉄2.4 mg亜鉛2.9 mgコレステロール42 mgビタミンC51 mg葉酸102 µgエネルギー553 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質17.4 g脂質24.9 g炭水化物69.0 g糖質60.9 g食物繊維8.1 gカリウム802 mgカルシウム79 mgリン249 mg鉄2.4 mg亜鉛2.9 mgコレステロール42 mgビタミンC51 mg葉酸102 µg豚こま肉、トマト、キャベツ、玉ねぎ、サラダ油、し…材料： 豚こま肉、トマト、キャベツ、玉ねぎ、…-
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鶏ささ身ととうがんの梅スープ
- 132 kcal
- 食塩 1.3 g
鶏ささ身ととうがんのやさしい味わいに、さっぱりした梅の酸味をプラス。食欲がない時もさらりと食べられる一皿です。エネルギー132 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質21.0 g脂質0.9 g炭水化物9.6 g糖質6.8 g食物繊維2.8 gカリウム698 mgカルシウム43 mgリン252 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgコレステロール50 mgビタミンC51 mg葉酸86 µgエネルギー132 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質21.0 g脂質0.9 g炭水化物9.6 g糖質6.8 g食物繊維2.8 gカリウム698 mgカルシウム43 mgリン252 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgコレステロール50 mgビタミンC51 mg葉酸86 µg鶏ささ身、とうがん、豆苗、玉ねぎ、梅干し、しょう…材料： 鶏ささ身、とうがん、豆苗、玉ねぎ、梅…-
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豚もも肉で作る 炒め酢豚
- 214 kcal
- 食塩 1.3 g
酢豚は肉を揚げて作るのが一般的ですが、揚げずに炒めることで脂質をカット。揚げ油不要で、準備や片付けの手間を省けます。エネルギー214 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.9 g脂質10.3 g炭水化物16.7 g糖質14.8 g食物繊維1.9 gカリウム499 mgカルシウム19 mgリン166 mg鉄0.9 mg亜鉛1.5 mgコレステロール41 mgビタミンC51 mg葉酸38 µgエネルギー214 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.9 g脂質10.3 g炭水化物16.7 g糖質14.8 g食物繊維1.9 gカリウム499 mgカルシウム19 mgリン166 mg鉄0.9 mg亜鉛1.5 mgコレステロール41 mgビタミンC51 mg葉酸38 µg豚もも薄切り肉、玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカ、ト…材料： 豚もも薄切り肉、玉ねぎ、ピーマン、赤…-
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