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節約レシピ。鶏むね肉でつくねの照り焼き
- 146 kcal
- 食塩 0.7 g
つくねは鶏むね肉で作るので、高たんぱくでヘルシー。甘辛いたれが食欲をそそります。おつまみにもぴったりです。エネルギー146 kcalたんぱく質13.4 g脂質6.1 g炭水化物6.7 g糖質6.3 gコレステロール44 mg食塩相当量0.7 g食物繊維0.4 gカリウム263 mgエネルギー146 kcalたんぱく質13.4 g脂質6.1 g炭水化物6.7 g糖質6.3 gコレステロール44 mg食塩相当量0.7 g食物繊維0.4 gカリウム263 mgつくね、鶏ムネ肉、玉葱、すりおろし生姜、醤油、ご…材料： つくね、鶏ムネ肉、玉葱、すりおろし生…-
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まな板包丁要らず 豚挽肉としめじの炒豆腐
- 160 kcal
- 食塩 1.2 g
鍋に材料を全部入れて煮込むだけの包丁いらずのお手軽レシピ。甘辛い味付けが食欲をそそります。エネルギー160 kcalたんぱく質12.4 g脂質9.1 g炭水化物6.3 g糖質5.0 gコレステロール82 mg食塩相当量1.2 g食物繊維1.3 gカリウム318 mgエネルギー160 kcalたんぱく質12.4 g脂質9.1 g炭水化物6.3 g糖質5.0 gコレステロール82 mg食塩相当量1.2 g食物繊維1.3 gカリウム318 mg豆腐(木綿)、しめじ、豚ひき肉、Aめんつゆ（3倍…材料： 豆腐(木綿)、しめじ、豚ひき肉、Aめ…-
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卵1個で作る山芋入りふんわり優しい天津飯
- 413 kcal
- 食塩 2.1 g
山芋を加えてふんわり焼き上げた卵をご飯にのせて、甘酢あんを程よくかけます。おいしさと減塩を両立させた天津飯レシピです。エネルギー413 kcalたんぱく質12.7 g脂質7.8 g炭水化物69.0 g糖質68.1 gコレステロール212 mg食塩相当量2.1 g食物繊維0.9 gカリウム329 mgエネルギー413 kcalたんぱく質12.7 g脂質7.8 g炭水化物69.0 g糖質68.1 gコレステロール212 mg食塩相当量2.1 g食物繊維0.9 gカリウム329 mg卵（1個/人）、山芋、かに風味かまぼこ、小ねぎ（…材料： 卵（1個/人）、山芋、かに風味かまぼ…-
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しらすのスクランブルエッグ
- 155 kcal
- 食塩 1.5 g
しらすは頭や内臓を気にせず食べられる魚です。しらすに含まれるチロシンは、脳にやる気を起こさせ、認知症予防にも役立ちます。エネルギー155 kcalたんぱく質14.4 g脂質9.0 g炭水化物2.7 g糖質2.3 gコレステロール266 mg食塩相当量1.5 g食物繊維0.4 gカリウム176 mgエネルギー155 kcalたんぱく質14.4 g脂質9.0 g炭水化物2.7 g糖質2.3 gコレステロール266 mg食塩相当量1.5 g食物繊維0.4 gカリウム176 mg玉ねぎ、油、しらす干し、卵（55g/個）、粉チー…材料： 玉ねぎ、油、しらす干し、卵（55g/…-
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タラコクリームスパゲティー
- 373 kcal
- 食塩 1.7 g
たらこはビタミンEが豊富。ビタミンEは抗酸化作用があり、がん予防や若返り効果があります。エネルギー373 kcalたんぱく質16.2 g脂質11.3 g炭水化物49.2 g糖質47.1 gコレステロール105 mg食塩相当量1.7 g食物繊維2.1 gカリウム351 mgエネルギー373 kcalたんぱく質16.2 g脂質11.3 g炭水化物49.2 g糖質47.1 gコレステロール105 mg食塩相当量1.7 g食物繊維2.1 gカリウム351 mgスパゲティー、A塩、Aオリーブオイル、たらこ、長…材料： スパゲティー、A塩、Aオリーブオイル…-
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ひじきと豆腐のハンバーグ
- 224 kcal
- 食塩 1.2 g
豆腐の入ったふんわりやわらかなハンバーグ。小さなお子さんからお年寄りまで人気の甘辛味で仕上げました。エネルギー224 kcalたんぱく質15.8 g脂質13.1 g炭水化物9.0 g糖質7.6 gコレステロール97 mg食塩相当量1.2 g食物繊維1.4 gカリウム383 mgエネルギー224 kcalたんぱく質15.8 g脂質13.1 g炭水化物9.0 g糖質7.6 gコレステロール97 mg食塩相当量1.2 g食物繊維1.4 gカリウム383 mg牛ももひき肉、豚ももひき肉、塩、木綿豆腐、長ねぎ…材料： 牛ももひき肉、豚ももひき肉、塩、木綿…-
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大豆バーグのみぞれ餡
- 183 kcal
- 食塩 1.6 g
大豆製品をたっぷり使った一品。お年寄りに不足しやすいたんぱく質がしっかり摂取できます。エネルギー183 kcalたんぱく質13.1 g脂質8.2 g炭水化物13.2 g糖質11.2 gコレステロール74 mg食塩相当量1.6 g食物繊維2.0 gカリウム374 mgエネルギー183 kcalたんぱく質13.1 g脂質8.2 g炭水化物13.2 g糖質11.2 gコレステロール74 mg食塩相当量1.6 g食物繊維2.0 gカリウム374 mg鶏ひき肉、A絹ごし豆腐、A大豆(水煮)、A冷凍ミ…材料： 鶏ひき肉、A絹ごし豆腐、A大豆(水煮…-
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豆腐とひじきのレンジ蒸し 生姜甘酢あん
- 160 kcal
- 食塩 1.1 g
レンジでできるお手軽おかず。豆腐の水切りも不要。高齢者に不足しやすい蛋白質と、鉄が豊富です。エネルギー160 kcalたんぱく質14.6 g脂質8.0 g炭水化物7.2 g糖質5.3 gコレステロール186 mg食塩相当量1.1 g食物繊維1.9 gカリウム484 mgエネルギー160 kcalたんぱく質14.6 g脂質8.0 g炭水化物7.2 g糖質5.3 gコレステロール186 mg食塩相当量1.1 g食物繊維1.9 gカリウム484 mg絹ごし豆腐、ひじき（乾燥）、鶏むねひき肉、卵、塩…材料： 絹ごし豆腐、ひじき（乾燥）、鶏むねひ…-
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ふんわりとろとろなお好み焼き
- 361 kcal
- 食塩 2.2 g
お好み焼きは、栄養素をバランスよく摂取できます。ソースやマヨネーズはきちんと計量し、かけすぎに注意しましょう。エネルギー361 kcalたんぱく質23.0 g脂質12.9 g炭水化物37.3 g糖質32.8 gコレステロール248 mg食塩相当量2.2 g食物繊維4.5 gカリウム833 mgエネルギー361 kcalたんぱく質23.0 g脂質12.9 g炭水化物37.3 g糖質32.8 gコレステロール248 mg食塩相当量2.2 g食物繊維4.5 gカリウム833 mg豚もも薄切り肉（脂身なし）、キャベツ、長ねぎ、に…材料： 豚もも薄切り肉（脂身なし）、キャベツ…-
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さっぱり鰤の梅みぞれ煮
- 214 kcal
- 食塩 0.9 g
鰤の脂肪は、不飽和脂肪酸が中心で、EPAは血液中のコレステロールを低下させ血栓をできにくします。心筋梗塞・脳梗塞予防に◎エネルギー214 kcalたんぱく質16.0 g脂質12.5 g炭水化物6.4 g糖質4.4 gコレステロール51 mg食塩相当量0.9 g食物繊維2.0 gカリウム533 mgエネルギー214 kcalたんぱく質16.0 g脂質12.5 g炭水化物6.4 g糖質4.4 gコレステロール51 mg食塩相当量0.9 g食物繊維2.0 gカリウム533 mgぶり、大根おろし、白菜、長ネギ、梅干し、しょうが…材料： ぶり、大根おろし、白菜、長ネギ、梅干…-
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