レシピ数 : 819 品
  • 料亭の味 簡単蓮根のはす蒸し

    • 66 kcal
    • 食塩 0.7 g
    コックのたまご君
    白身魚と、すりおろした蓮根を蒸して、ふわふわでやわからに。根菜が食べづらい高齢の方やお子さまも、美味しくいただけます。
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    29 mg
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    147 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    29 mg
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    147 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    8 µg
    蓮根、酢、たら、塩(蓮根の下味用)、銀あん、だし…
    材料: 蓮根、酢、たら、塩(蓮根の下味用)、…
  • おかゆ(7分がゆ)

    • 70 kcal
    • 食塩 0.2 g
    瀬尾幸子
    お米の甘みを引き立てるための塩を少しだけ。あらためてお米のおいしさに気づくはず。
    エネルギー
    70 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    15.9 g
    糖質
    15.8 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    18 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    2 µg
    エネルギー
    70 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    15.9 g
    糖質
    15.8 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    18 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    2 µg
    米、水、塩
    材料: 米、水、塩
  • 米から作るおかゆ

    • 86 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    米のほのかな甘みが口に広がるシンプルなおかゆ。水からコトコト煮ることで、とろりとした口当たりに仕上がります。
    エネルギー
    86 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    19.4 g
    糖質
    19.3 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    22 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    24 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    86 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    19.4 g
    糖質
    19.3 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    22 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    24 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    米、水
    材料: 米、水
  • たらとキャベツのさっと煮

    • 114 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    淡白なたらとキャベツをご飯によく合う甘辛い味付けのさっと煮に。フライパンで煮始めたら、あとは待つだけ。手軽に作れます。
    エネルギー
    114 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    10.5 g
    糖質
    9.6 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    395 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    203 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    114 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    10.5 g
    糖質
    9.6 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    395 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    203 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    39 µg
    たら(切り身)、キャベツ、塩、A、しょうが(すり…
    材料: たら(切り身)、キャベツ、塩、A、し…
  • 電子レンジで たらの梅しょうが蒸し

    • 74 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    淡白なたらに梅干しとしょうがの風味をプラス。お腹にやさしい一品です。電子レンジで作れるのもうれしいポイント。
    エネルギー
    74 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    14.4 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    309 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    191 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    5 µg
    エネルギー
    74 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    14.4 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    309 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    191 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    5 µg
    たら(切り身)、梅干し、しょうが(薄切り)、A、…
    材料: たら(切り身)、梅干し、しょうが(薄…
  • かぼちゃとエビのとろみあん

    • 120 kcal
    • 食塩 0.8 g
    **rose**
    あんでまとめた、彩りのよい一品。食卓が華やかになります。かぼちゃは抗酸化作用の高いビタミンA、C、Eが豊富です。
    エネルギー
    120 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    25.2 g
    糖質
    22.0 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    514 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    106 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    120 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    25.2 g
    糖質
    22.0 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    514 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    106 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    43 µg
    かぼちゃ、むきえび、冷凍グリンピース、だし汁、酒…
    材料: かぼちゃ、むきえび、冷凍グリンピース…
  • 茶がゆ 和歌山の朝食

    • 103 kcal
    • 食塩 0.0 g
    びじーた
    奈良や和歌山の郷土料理で、ほうじ茶で炊いたお粥です。ほうじ茶はカフェインが少なく、胃への負担が少ないお茶です。
    エネルギー
    103 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    23.3 g
    糖質
    23.1 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    27 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    29 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    103 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    23.3 g
    糖質
    23.1 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    27 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    29 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    4 µg
    米、水、ほうじ茶パック
    材料: 米、水、ほうじ茶パック
  • ご飯から作る おかゆの作り方

    • 156 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    炊いたご飯で手軽に作る、おかゆの作り方です。ご飯の2倍量の水を加えて煮るだけなので、加熱時間も短く仕上がります。
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    37.1 g
    糖質
    35.6 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    29 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    34 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    37.1 g
    糖質
    35.6 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    29 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    34 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    ご飯、水
    材料: ご飯、水
  • スープジャーで作るおかゆ

    • 156 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    作ってすぐに食べられない時や、お弁当にどうぞ。熱湯を用意したあとは火を使わないので、緊急時にも役立ちます。
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    37.1 g
    糖質
    35.6 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    29 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    34 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    37.1 g
    糖質
    35.6 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    29 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    34 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    温かいご飯、熱湯
    材料: 温かいご飯、熱湯
  • たらと白菜のレンジ梅煮

    • 83 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    消化にやさしく、梅干しの酸味でさっぱりいただけます。電子レンジでチンするだけと作り手にもやさしい一品です。
    エネルギー
    83 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    472 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    216 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    54 µg
    エネルギー
    83 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    472 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    216 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    54 µg
    たら(切り身)、白菜、梅干し、A、酒、しょうゆ、…
    材料: たら(切り身)、白菜、梅干し、A、酒…
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