レシピ数 : 68 品
  • 豆腐の牛肉巻き

    • 241 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    木綿豆腐を牛肉で巻いて、ジューシーで食べごたえ十分の一品に。甘辛い味付けでご飯がすすみます。
    エネルギー
    241 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    18.9 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    10.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    331 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    199 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    3.4 mg
    コレステロール
    40 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    241 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    18.9 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    10.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    331 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    199 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    3.4 mg
    コレステロール
    40 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    21 µg
    木綿豆腐、牛もも薄切り肉(脂身なし)、こしょう、…
    材料: 木綿豆腐、牛もも薄切り肉(脂身なし)…
  • 和風豆腐ハンバーグ

    • 198 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    牛肉感がしっかりある豆腐ハンバーグ。スライスした新玉ねぎをたっぷりのせ、ぽん酢しょうゆをかけていただきます。
    エネルギー
    198 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    11.8 g
    糖質
    9.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    386 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    178 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    コレステロール
    57 mg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    198 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    11.8 g
    糖質
    9.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    386 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    178 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    コレステロール
    57 mg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    36 µg
    牛赤身ひき肉、木綿豆腐、新玉ねぎ(たね用、みじん…
    材料: 牛赤身ひき肉、木綿豆腐、新玉ねぎ(た…
  • 脂質を抑えた タルタルチキン南蛮

    • 241 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    揚げずに焼き、タルタルソースはマヨネーズを減らす代わりにヨーグルトを加えて、食べ応えそのままに脂質を抑えました。
    エネルギー
    241 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    20.4 g
    脂質
    13.2 g
    炭水化物
    11.8 g
    糖質
    11.1 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    472 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    227 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    66 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    241 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    20.4 g
    脂質
    13.2 g
    炭水化物
    11.8 g
    糖質
    11.1 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    472 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    227 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    66 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    48 µg
    鶏むね肉(皮なし)、片栗粉、サラダ油、甘酢、しょ…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、片栗粉、サラダ油…
  • ふんわりつくね なめたけおろしのせ

    • 229 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    ひき肉とはんぺんを混ぜて焼くだけで、ふわふわなつくねの出来上がり。青じそと大根おろしでさっぱりとした味わいです。
    エネルギー
    229 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    20.3 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    12.2 g
    糖質
    10.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    558 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    182 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    コレステロール
    72 mg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    229 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    20.3 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    12.2 g
    糖質
    10.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    558 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    182 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    コレステロール
    72 mg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    50 µg
    鶏ひき肉、はんぺん、青じそ、サラダ油、大根、なめ…
    材料: 鶏ひき肉、はんぺん、青じそ、サラダ油…
  • しょうが香る かれいの煮付け

    • 128 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    かれいは煮付ける前にさっと熱湯をかけて、汚れやぬめりを落とします。このひと手間で臭みが抑えられ、香り豊かに仕上がります。
    エネルギー
    128 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    12.7 g
    糖質
    11.3 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    382 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    164 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    47 mg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    128 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    12.7 g
    糖質
    11.3 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    382 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    164 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    47 mg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    45 µg
    なめたかれい(切り身)、長ねぎ、しょうが(皮付き…
    材料: なめたかれい(切り身)、長ねぎ、しょ…
  • 少ない調味料でできる 簡単回鍋肉

    • 240 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    パサつきがちなもも肉は片栗粉をまぶすことでしっとりとした仕上がりに。豚肉のうま味と甜麺醤のコクが味の決め手です。
    エネルギー
    240 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    13.1 g
    炭水化物
    13.6 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    534 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    207 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    コレステロール
    54 mg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    70 µg
    エネルギー
    240 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    13.1 g
    炭水化物
    13.6 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    534 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    207 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    コレステロール
    54 mg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    70 µg
    豚もも薄切り肉、塩、片栗粉、キャベツ、ピーマン、…
    材料: 豚もも薄切り肉、塩、片栗粉、キャベツ…
  • デミグラスハンバーグ

    • 263 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    玉ねぎを電子レンジで加熱したり、赤身のひき肉を使って脂質をカット。赤ワインのコクで、塩分控えめでも満足感のある味わいに。
    エネルギー
    263 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    20.9 g
    脂質
    14.2 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    12.3 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    496 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    228 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    4.1 mg
    コレステロール
    150 mg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    263 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    20.9 g
    脂質
    14.2 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    12.3 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    496 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    228 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    4.1 mg
    コレステロール
    150 mg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    36 µg
    牛赤身ひき肉、玉ねぎ、牛乳、乾燥パン粉、卵、塩、…
    材料: 牛赤身ひき肉、玉ねぎ、牛乳、乾燥パン…
  • いか大根

    • 125 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康
    煮汁が充分にしみた大根が絶品。下ゆでは電子レンジを使って時短に。いかはさっと煮て取り出すとかたくならずに仕上がります。
    エネルギー
    125 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    14.0 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    12.7 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    547 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    221 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    コレステロール
    175 mg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    125 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    14.0 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    12.7 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    547 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    221 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    コレステロール
    175 mg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    41 µg
    いか、大根、しょうが(皮付き)、煮汁、だし汁(か…
    材料: いか、大根、しょうが(皮付き)、煮汁…
  • 揚げない メンチカツ

    • 261 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康 管理栄養士
    オーブンで作るノンフライメンチカツ。カロリーをカットしながらも、外はサクサク、中はジューシーに仕上がります。
    エネルギー
    261 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    23.3 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    15.0 g
    糖質
    13.4 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    497 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    261 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    4.4 mg
    コレステロール
    168 mg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    53 µg
    エネルギー
    261 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    23.3 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    15.0 g
    糖質
    13.4 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    497 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    261 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    4.4 mg
    コレステロール
    168 mg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    53 µg
    牛赤身ひき肉、玉ねぎ、A、卵(Lサイズ)、牛乳、…
    材料: 牛赤身ひき肉、玉ねぎ、A、卵(Lサイ…
  • 揚げない酢豚

    • 211 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    揚げ油いらずで、手軽に作れる酢豚。揚げないので脂質もカット。にんじんは電子レンジで加熱して、調理時間を短縮します。
    エネルギー
    211 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    15.1 g
    糖質
    12.1 g
    食物繊維
    3.0 g
    カリウム
    548 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    200 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    コレステロール
    47 mg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    211 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    15.1 g
    糖質
    12.1 g
    食物繊維
    3.0 g
    カリウム
    548 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    200 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    コレステロール
    47 mg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    34 µg
    豚もも塊肉、片栗粉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、…
    材料: 豚もも塊肉、片栗粉、玉ねぎ、にんじん…
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