おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 3002 品
  • 残ったフランスパンで トマトチーズ焼き

    • 299 kcal
    • 食塩 1.4 g
    KT121
    オレガノの香りとチーズがよく合います。フランスパンはパンの中では脂質が低く、ヘルシーです。
    エネルギー
    299 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    10.2 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    42.7 g
    糖質
    39.6 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    120 mg
    リン
    185 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    57 µg
    エネルギー
    299 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    10.2 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    42.7 g
    糖質
    39.6 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    120 mg
    リン
    185 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    57 µg
    フランスパン、ミニトマト、玉ねぎ(薄切り)、Aオ…
    材料: フランスパン、ミニトマト、玉ねぎ(薄…
  • 少ない調味料で本格 麻婆豆腐

    • 209 kcal
    • 食塩 1.2 g
    スガシカコ
    少ない調味料で、手軽に作れる麻婆豆腐。しょうがとにんにくの香りをしっかり立たせ、塩分控えめでもおいしく仕上げます。
    エネルギー
    209 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    14.2 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    398 mg
    カルシウム
    121 mg
    リン
    166 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    209 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    14.2 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    398 mg
    カルシウム
    121 mg
    リン
    166 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    28 µg
    絹ごし豆腐、豚ひき肉、しょうが、にんにく、ごま油…
    材料: 絹ごし豆腐、豚ひき肉、しょうが、にん…
  • 切り干し大根と桜えびの台湾風卵焼き

    • 176 kcal
    • 食塩 0.8 g
    ワタナベマキ
    食物繊維を多く含む切り干し大根は、食感も良く食べごたえが増します。桜えびのうま味とごま油の香りが食欲をそそる一品です。
    エネルギー
    176 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    236 mg
    カリウム
    473 mg
    カルシウム
    121 mg
    リン
    151 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    62 µg
    エネルギー
    176 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    236 mg
    カリウム
    473 mg
    カルシウム
    121 mg
    リン
    151 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    62 µg
    卵、切り干し大根、長ねぎ、桜えび、塩、ごま油
    材料: 卵、切り干し大根、長ねぎ、桜えび、塩…
  • 桜エビとチーズのお花見おにぎり

    • 261 kcal
    • 食塩 0.7 g
    にゃんこみるく
    煎った桜えびのこうばしさとしょうがの香りが食欲をそそるおにぎり。コロコロのチーズで見た目も華やか。
    エネルギー
    261 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    52.3 g
    糖質
    48.7 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    91 mg
    カルシウム
    121 mg
    リン
    160 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    261 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    52.3 g
    糖質
    48.7 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    91 mg
    カルシウム
    121 mg
    リン
    160 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    14 µg
    麦ご飯(押麦3割)、桜えび、プロセスチーズ、しょ…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、桜えび、プロセス…
  • 豆腐そぼろの三色ビビンバ

    • 337 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    牛肉を豆腐そぼろに置き換えて、カロリーカット。ナムルは酢の酸味や白すりごまのコクを生かして、塩分を控えめに仕上げました。
    エネルギー
    337 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    63.2 g
    糖質
    56.1 g
    食物繊維
    7.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    427 mg
    カルシウム
    121 mg
    リン
    193 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    337 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    63.2 g
    糖質
    56.1 g
    食物繊維
    7.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    427 mg
    カルシウム
    121 mg
    リン
    193 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    50 µg
    麦ご飯(押麦3割)、豆腐そぼろ、木綿豆腐、しいた…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、豆腐そぼろ、木綿…
  • あさりと菜の花のタイ風ボンゴレ

    • 314 kcal
    • 食塩 1.8 g
    いくみはん
    貧血予防にお勧めのパスタ!菜の花に多く含まれるビタミンCは、あさりと菜の花に含まれる鉄の吸収率をアップさせます。
    エネルギー
    314 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    51.9 g
    糖質
    46.1 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    415 mg
    カルシウム
    121 mg
    リン
    168 mg
    3.4 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    18.0 µg
    ビタミンC
    66 mg
    葉酸
    185 µg
    エネルギー
    314 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    51.9 g
    糖質
    46.1 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    415 mg
    カルシウム
    121 mg
    リン
    168 mg
    3.4 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    18.0 µg
    ビタミンC
    66 mg
    葉酸
    185 µg
    スパゲッティーニ、あさり(殻付き)、菜の花(4c…
    材料: スパゲッティーニ、あさり(殻付き)、…
  • いくらのクリームパスタ

    • 326 kcal
    • 食塩 1.0 g
    なないく
    いくらをトッピングにした華やかなパスタ。手軽に作れるのも嬉しい!鮭に含まれるアスタキサンチンは抗酸化作用があります
    エネルギー
    326 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    50.7 g
    糖質
    47.4 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    287 mg
    カルシウム
    121 mg
    リン
    179 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    2.2 µg
    ビタミンB12
    2.7 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    326 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    50.7 g
    糖質
    47.4 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    287 mg
    カルシウム
    121 mg
    リン
    179 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    2.2 µg
    ビタミンB12
    2.7 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    13 µg
    パスタ(乾)、いくら醤油漬け、鮭フレーク、バター…
    材料: パスタ(乾)、いくら醤油漬け、鮭フレ…
  • 鯖缶とトマトの夏トースト

    • 256 kcal
    • 食塩 1.5 g
    *marble*
    栄養バランスの良い簡単トースト。鯖水煮缶はお料理に使いやすく、良質なたんぱく質やDHAなど魚の栄養が手軽に摂れて◎!
    エネルギー
    256 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    14.0 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    35.6 g
    糖質
    31.5 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    372 mg
    カルシウム
    122 mg
    リン
    174 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    4.4 µg
    ビタミンB12
    4.8 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    256 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    14.0 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    35.6 g
    糖質
    31.5 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    372 mg
    カルシウム
    122 mg
    リン
    174 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    4.4 µg
    ビタミンB12
    4.8 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    41 µg
    ライ麦食パン、A、トマト(小さく切る)、さば水煮…
    材料: ライ麦食パン、A、トマト(小さく切る…
  • 簡単 ヘルシー高野豆腐の豆腐入り肉詰め煮

    • 184 kcal
    • 食塩 1.2 g
    EnjoyKitchen
    ひき肉をつめることでボリュームが出て、食べ応え満点。肉とだしのうま味をたっぷりと吸った高野豆腐が絶品です。
    エネルギー
    184 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    32 mg
    カリウム
    166 mg
    カルシウム
    122 mg
    リン
    201 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    184 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    32 mg
    カリウム
    166 mg
    カルシウム
    122 mg
    リン
    201 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    17 µg
    高野豆腐(1枚/人)、A鶏挽肉、A万能ねぎ(小口…
    材料: 高野豆腐(1枚/人)、A鶏挽肉、A万…
  • 高野豆腐のピカタ

    • 111 kcal
    • 食塩 1.0 g
    いづみうな
    栄養満点の高野豆腐がピカタになったアイディアレシピ!脂質の代謝を促進する大豆サポニンが豊富です。
    エネルギー
    111 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.2 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    65 mg
    カリウム
    64 mg
    カルシウム
    122 mg
    リン
    175 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    111 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.2 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    65 mg
    カリウム
    64 mg
    カルシウム
    122 mg
    リン
    175 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    11 µg
    高野豆腐、洋風スープの素、水、チーズ、A小麦粉、…
    材料: 高野豆腐、洋風スープの素、水、チーズ…
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