おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 3003 品
  • えびと彩り野菜のガーリックチーズ炒め

    • 135 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    えびのうま味とにんにくの風味が野菜にもよく絡み、味わい深い一皿です。最後にチーズをのせ、満足感をプラスしましょう。
    エネルギー
    135 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    120 mg
    カリウム
    535 mg
    カルシウム
    131 mg
    リン
    267 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    100 mg
    葉酸
    90 µg
    エネルギー
    135 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    120 mg
    カリウム
    535 mg
    カルシウム
    131 mg
    リン
    267 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    100 mg
    葉酸
    90 µg
    むきえび、ズッキーニ、赤パプリカ、にんにく、オリ…
    材料: むきえび、ズッキーニ、赤パプリカ、に…
  • さば缶とピーマンのごまマヨあえ

    • 211 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    たんぱく質控えめですが、大きめに切ったピーマンとマヨネーズを合わせて食べごたえと満足感は十分。エネルギーも補えます。
    エネルギー
    211 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    18.7 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    228 mg
    カルシウム
    132 mg
    リン
    111 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    4.5 µg
    ビタミンB12
    4.9 µg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    211 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    18.7 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    228 mg
    カルシウム
    132 mg
    リン
    111 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    4.5 µg
    ビタミンB12
    4.9 µg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    23 µg
    さば水煮缶(固形量)、ピーマン、白ごま、マヨネーズ
    材料: さば水煮缶(固形量)、ピーマン、白ご…
  • きゅうりと笹かまの塩だれ丼

    • 319 kcal
    • 食塩 1.9 g
    おいしい健康
    笹かまときゅうりを使ったアレンジ丼。具は副菜にもおすすめ。もち麦ご飯にすることで食物繊維が摂れ、血糖の上昇が緩やかに。
    エネルギー
    319 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    51.4 g
    糖質
    47.6 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    268 mg
    カルシウム
    132 mg
    リン
    174 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    319 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    51.4 g
    糖質
    47.6 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    268 mg
    カルシウム
    132 mg
    リン
    174 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    32 µg
    きゅうり、笹かま、プロセスチーズ、Aにんにく(す…
    材料: きゅうり、笹かま、プロセスチーズ、A…
  • おくらしらす温玉丼

    • 323 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    包丁いらずの簡単丼。麦ご飯やオクラには糖尿病の患者さんが意識して摂りたい水溶性食物繊維を含んでいます。
    エネルギー
    323 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    56.0 g
    糖質
    49.8 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    240 mg
    カリウム
    303 mg
    カルシウム
    132 mg
    リン
    272 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    3.7 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    90 µg
    エネルギー
    323 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    56.0 g
    糖質
    49.8 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    240 mg
    カリウム
    303 mg
    カルシウム
    132 mg
    リン
    272 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    3.7 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    90 µg
    麦ご飯(押麦3割)、冷凍オクラ、しらす干し、温泉…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、冷凍オクラ、しら…
  • 豆腐と切干大根の南蛮漬け

    • 169 kcal
    • 食塩 1.2 g
    クッキーシアス
    豆腐が主役の南蛮漬け。切干大根が入っているので噛みごたえがあり、満足度アップ!酢の酸味が疲労回復に役立ちます。
    エネルギー
    169 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    8.5 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    16.4 g
    糖質
    13.2 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    434 mg
    カルシウム
    132 mg
    リン
    128 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    169 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    8.5 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    16.4 g
    糖質
    13.2 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    434 mg
    カルシウム
    132 mg
    リン
    128 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    49 µg
    豆腐(水切りしたもの)、塩、こしょう、片栗粉、サ…
    材料: 豆腐(水切りしたもの)、塩、こしょう…
  • 甘辛こってり 豆腐ステーキ

    • 239 kcal
    • 食塩 1.2 g
    腹の上のポニョポニョ
    しっかり水けをきった豆腐をこんがりと焼き、甘辛くこってりと仕上げました。野菜と合わせて食べ応え満点の一皿です。
    エネルギー
    239 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    9.5 g
    脂質
    13.0 g
    炭水化物
    21.0 g
    糖質
    17.7 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    481 mg
    カルシウム
    133 mg
    リン
    136 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    54 µg
    エネルギー
    239 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    9.5 g
    脂質
    13.0 g
    炭水化物
    21.0 g
    糖質
    17.7 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    481 mg
    カルシウム
    133 mg
    リン
    136 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    54 µg
    木綿豆腐、片栗粉、長いも、なす、オクラ、小ねぎ、…
    材料: 木綿豆腐、片栗粉、長いも、なす、オク…
  • さば缶炊き込みご飯

    • 208 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    さばのうま味でだし汁不要、調味料はしょうゆのみで、シンプルに。冷めてもおいしい炊き込みご飯です。
    エネルギー
    208 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    28.5 g
    糖質
    27.4 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    173 mg
    カルシウム
    134 mg
    リン
    128 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    5.5 µg
    ビタミンB12
    6.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    208 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    28.5 g
    糖質
    27.4 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    173 mg
    カルシウム
    134 mg
    リン
    128 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    5.5 µg
    ビタミンB12
    6.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    10 µg
    米、さば水煮缶(汁ごと)、しょうが(すりおろし)…
    材料: 米、さば水煮缶(汁ごと)、しょうが(…
  • アスパラとベーコンのクリームパスタ

    • 403 kcal
    • 食塩 1.5 g
    ポヨ太
    まろやかなクリームソースを生クリームを使わず、小麦粉と牛乳で作ります。アスパラはスパゲティと一緒にゆでて時短に。
    エネルギー
    403 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    62.1 g
    糖質
    57.4 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    464 mg
    カルシウム
    134 mg
    リン
    272 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    93 µg
    エネルギー
    403 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    62.1 g
    糖質
    57.4 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    464 mg
    カルシウム
    134 mg
    リン
    272 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    93 µg
    スパゲッティ(乾)、アスパラガス、ショルダーベー…
    材料: スパゲッティ(乾)、アスパラガス、シ…
  • タラと根菜の味噌クリームシチュー

    • 239 kcal
    • 食塩 1.1 g
    簡単手抜きママ
    味噌を使った和風の具だくさんシチュー。ごろっとした具材で食べごたえがしっかり。寒い日におすすめの一品です。
    エネルギー
    239 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.9 g
    脂質
    10.2 g
    炭水化物
    21.4 g
    糖質
    18.0 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    68 mg
    カリウム
    782 mg
    カルシウム
    135 mg
    リン
    303 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    54 µg
    エネルギー
    239 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.9 g
    脂質
    10.2 g
    炭水化物
    21.4 g
    糖質
    18.0 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    68 mg
    カリウム
    782 mg
    カルシウム
    135 mg
    リン
    303 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    54 µg
    たら(切り身)、小麦粉(たら用)、里いも、にんじ…
    材料: たら(切り身)、小麦粉(たら用)、里…
  • 釜揚げ桜えび・しらす・枝豆・生姜のご飯

    • 281 kcal
    • 食塩 0.6 g
    gingamom
    ごま油で炒めた具材が香ばしい、色鮮やかな混ぜご飯。程よい塩気で、しょうがの風味が効いています。
    エネルギー
    281 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    53.3 g
    糖質
    48.8 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    169 mg
    カルシウム
    135 mg
    リン
    172 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    281 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    53.3 g
    糖質
    48.8 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    169 mg
    カルシウム
    135 mg
    リン
    172 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    45 µg
    釜揚げしらすまたはしらす干し、しょうがまたは新し…
    材料: 釜揚げしらすまたはしらす干し、しょう…
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