血圧が気になる
血圧が高めの方へ。血圧管理は食事の塩分コントロールが鍵になります。塩分控えめで、塩分排出を促すカリウムや食物繊維が多いレシピを集めました。
レシピ数 ： 2007 品
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高野豆腐でドライカレー
- 416 kcal
- 食塩 1.5 g
お肉と思いきや高野豆腐！食べごたえがあってヘルシーと良いことづくめ。食物繊維は1品で一日の目標量の1/4が摂取できます。エネルギー416 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質13.9 g脂質9.4 g炭水化物74.0 g糖質67.3 g食物繊維6.7 gカリウム449 mgカルシウム141 mgリン247 mg鉄2.8 mg亜鉛2.2 mgコレステロール1 mgビタミンC15 mg葉酸48 µgエネルギー416 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質13.9 g脂質9.4 g炭水化物74.0 g糖質67.3 g食物繊維6.7 gカリウム449 mgカルシウム141 mgリン247 mg鉄2.8 mg亜鉛2.2 mgコレステロール1 mgビタミンC15 mg葉酸48 µg高野豆腐、玉ねぎ、人参、いんげん、ピーマン、コー…材料： 高野豆腐、玉ねぎ、人参、いんげん、ピ…-
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昔ながらのスパゲッティナポリタン
- 386 kcal
- 食塩 1.8 g
昔ながらの味を再現したナポリタン。畜肉ソーセージではなく、魚肉ソーセージを使うことで、低カロリー・低脂質に仕上がります。エネルギー386 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質14.0 g脂質6.0 g炭水化物73.4 g糖質67.3 g食物繊維6.1 gカリウム377 mgカルシウム50 mgリン176 mg鉄1.8 mg亜鉛1.6 mgコレステロール6 mgビタミンC16 mg葉酸26 µgエネルギー386 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質14.0 g脂質6.0 g炭水化物73.4 g糖質67.3 g食物繊維6.1 gカリウム377 mgカルシウム50 mgリン176 mg鉄1.8 mg亜鉛1.6 mgコレステロール6 mgビタミンC16 mg葉酸26 µgスパゲティ（乾）、魚肉ソーセージ、玉ねぎ、青ピー…材料： スパゲティ（乾）、魚肉ソーセージ、玉…-
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塩麹でスピードハヤシライス
- 506 kcal
- 食塩 2.0 g
塩麹で肉をつけ込むことがポイント。麹菌が、肉を分解して軟らかくし、旨味成分であるグルタミン酸なども生成します。エネルギー506 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質25.4 g脂質12.3 g炭水化物74.0 g糖質67.5 g食物繊維6.5 gカリウム835 mgカルシウム57 mgリン302 mg鉄2.6 mg亜鉛5.2 mgコレステロール54 mgビタミンC18 mg葉酸54 µgエネルギー506 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質25.4 g脂質12.3 g炭水化物74.0 g糖質67.5 g食物繊維6.5 gカリウム835 mgカルシウム57 mgリン302 mg鉄2.6 mg亜鉛5.2 mgコレステロール54 mgビタミンC18 mg葉酸54 µgご飯、牛もも薄切り肉（脂身なし）、塩麹、大豆水煮…材料： ご飯、牛もも薄切り肉（脂身なし）、塩…-
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ゆかりおにぎり
- 303 kcal
- 食塩 0.4 g
定番のゆかりごはんのおにぎりです。ごはんを麦ごはんにすることで食物繊維をプラスすることができます。エネルギー303 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.3 g脂質0.7 g炭水化物71.8 g糖質67.6 g食物繊維4.2 gカリウム72 mgカルシウム7 mgリン76 mg鉄0.5 mg亜鉛1.2 mgコレステロール0 mgビタミンC1 mg葉酸16 µgエネルギー303 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.3 g脂質0.7 g炭水化物71.8 g糖質67.6 g食物繊維4.2 gカリウム72 mgカルシウム7 mgリン76 mg鉄0.5 mg亜鉛1.2 mgコレステロール0 mgビタミンC1 mg葉酸16 µg麦ご飯（押麦２割）、赤しそふりかけ、焼き海苔材料： 麦ご飯（押麦２割）、赤しそふりかけ、…-
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塩分を抑えた ハヤシライス
- 670 kcal
- 食塩 1.6 g
１つの鍋で作れる、牛肉と野菜のうまみが溶け込んだハヤシライス。赤ワインがほのかに香る、大人の味わいです。エネルギー670 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質15.7 g脂質37.4 g炭水化物71.3 g糖質67.7 g食物繊維3.6 gカリウム393 mgカルシウム28 mgリン172 mg鉄1.8 mg亜鉛3.3 mgコレステロール72 mgビタミンC5 mg葉酸18 µgエネルギー670 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質15.7 g脂質37.4 g炭水化物71.3 g糖質67.7 g食物繊維3.6 gカリウム393 mgカルシウム28 mgリン172 mg鉄1.8 mg亜鉛3.3 mgコレステロール72 mgビタミンC5 mg葉酸18 µg牛薄切り肉（ロースもしくは細切れ）、塩（牛肉用）…材料： 牛薄切り肉（ロースもしくは細切れ）、…-
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スープカレー
- 418 kcal
- 食塩 1.6 g
北海道名物。野菜は素揚げせず、電子レンジで加熱してカレーに加えて煮ます。油が少なくてすみ、さらに時短にも繋がります。エネルギー418 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質20.5 g脂質7.6 g炭水化物76.7 g糖質67.7 g食物繊維9.0 gカリウム1023 mgカルシウム49 mgリン404 mg鉄2.7 mg亜鉛2.9 mgコレステロール61 mgビタミンC35 mg葉酸93 µgエネルギー418 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質20.5 g脂質7.6 g炭水化物76.7 g糖質67.7 g食物繊維9.0 gカリウム1023 mgカルシウム49 mgリン404 mg鉄2.7 mg亜鉛2.9 mgコレステロール61 mgビタミンC35 mg葉酸93 µg鶏もも肉（皮なし食べやすい大きさに切る）、サラダ…材料： 鶏もも肉（皮なし食べやすい大きさに切…-
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満足度◎ローストビーフ丼
- 471 kcal
- 食塩 1.4 g
お店の味をおうちで再現！低脂質なもも肉がしっとりジューシーなローストビーフに。甘辛だれと、さっぱりヨーグルトソースが◎エネルギー471 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質22.8 g脂質12.9 g炭水化物70.9 g糖質67.9 g食物繊維3.0 gカリウム365 mgカルシウム51 mgリン314 mg鉄3.1 mg亜鉛4.7 mgコレステロール285 mgビタミンC4 mg葉酸48 µgエネルギー471 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質22.8 g脂質12.9 g炭水化物70.9 g糖質67.9 g食物繊維3.0 gカリウム365 mgカルシウム51 mgリン314 mg鉄3.1 mg亜鉛4.7 mgコレステロール285 mgビタミンC4 mg葉酸48 µg牛もも肉脂身なし（ブロック）、にんにく（すりおろ…材料： 牛もも肉脂身なし（ブロック）、にんに…-
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牛肉のキンパ
- 446 kcal
- 食塩 1.4 g
ごまが香ばしく香る牛肉のキンパ。一口サイズで食べやすく、たんぱく質をしっかりと補えます。エネルギー446 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質17.8 g脂質10.1 g炭水化物75.3 g糖質68.4 g食物繊維6.9 gカリウム516 mgカルシウム58 mgリン226 mg鉄2.2 mg亜鉛3.8 mgコレステロール34 mgビタミンC20 mg葉酸126 µgエネルギー446 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質17.8 g脂質10.1 g炭水化物75.3 g糖質68.4 g食物繊維6.9 gカリウム516 mgカルシウム58 mgリン226 mg鉄2.2 mg亜鉛3.8 mgコレステロール34 mgビタミンC20 mg葉酸126 µg麦ご飯（押麦３割）、白ごま、牛もも薄切り肉（脂身…材料： 麦ご飯（押麦３割）、白ごま、牛もも薄…-
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残り野菜で 煮込まないスパイシーカレー
- 450 kcal
- 食塩 1.7 g
食材の食べごたえがあるカレー。色々な食感を楽しみながら、よく噛んで食べることを心がけたい１品です。エネルギー450 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質15.0 g脂質12.1 g炭水化物74.8 g糖質69.0 g食物繊維5.8 gカリウム561 mgカルシウム74 mgリン175 mg鉄2.0 mg亜鉛2.8 mgコレステロール39 mgビタミンC10 mg葉酸61 µgエネルギー450 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質15.0 g脂質12.1 g炭水化物74.8 g糖質69.0 g食物繊維5.8 gカリウム561 mgカルシウム74 mgリン175 mg鉄2.0 mg亜鉛2.8 mgコレステロール39 mgビタミンC10 mg葉酸61 µgＡ豚こま肉、Ａ塩こしょう、Ａ薄力粉、大根（皮付き…材料： Ａ豚こま肉、Ａ塩こしょう、Ａ薄力粉、…-
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フルーツサンド
- 425 kcal
- 食塩 1.3 g
ピンク色がキュートなフルーツサンド。生クリームの代わりに水切りヨーグルトを使うとヘルシーに仕上がります。エネルギー425 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.1 g脂質9.8 g炭水化物74.5 g糖質69.2 g食物繊維5.3 gカリウム656 mgカルシウム269 mgリン285 mg鉄0.7 mg亜鉛1.4 mgコレステロール24 mgビタミンC33 mg葉酸88 µgエネルギー425 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.1 g脂質9.8 g炭水化物74.5 g糖質69.2 g食物繊維5.3 gカリウム656 mgカルシウム269 mgリン285 mg鉄0.7 mg亜鉛1.4 mgコレステロール24 mgビタミンC33 mg葉酸88 µg食パン（８枚切り）、Aヨーグルト、Aはちみつ、A…材料： 食パン（８枚切り）、Aヨーグルト、A…-
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