貧血が気になる
貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 ： 361 品
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厚揚げガパオライス
- 442 kcal
- 食塩 1.9 g
厚揚げには鉄が多く含まれます。吸収をよくするために合わせたいのがビタミンC。パプリカとピーマンを合わせてガパオライスに♪エネルギー442 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質19.6 g脂質16.9 g炭水化物57.3 g糖質52.2 g食物繊維5.1 gコレステロール185 mgカリウム344 mgカルシウム228 mgリン284 mg鉄3.5 mg亜鉛2.4 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.7 µgビタミンC69 mg葉酸80 µgエネルギー442 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質19.6 g脂質16.9 g炭水化物57.3 g糖質52.2 g食物繊維5.1 gコレステロール185 mgカリウム344 mgカルシウム228 mgリン284 mg鉄3.5 mg亜鉛2.4 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.7 µgビタミンC69 mg葉酸80 µg麦ご飯（押麦３割）、厚揚げ、卵（Mサイズ）、赤パ…材料： 麦ご飯（押麦３割）、厚揚げ、卵（Mサ…-
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冷やしきしめん(さば味噌ダレ)
- 386 kcal
- 食塩 1.9 g
缶詰を上手に利用すれば魚を気軽に食べられます。他の材料をちょい足しするだけで、メインにもなるリッパな一品に。エネルギー386 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質16.4 g脂質12.3 g炭水化物56.9 g糖質52.3 g食物繊維4.6 gコレステロール42 mgカリウム591 mgカルシウム153 mgリン239 mg鉄2.0 mg亜鉛1.1 mgビタミンD3.0 µgビタミンB125.8 µgビタミンC30 mg葉酸61 µgエネルギー386 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質16.4 g脂質12.3 g炭水化物56.9 g糖質52.3 g食物繊維4.6 gコレステロール42 mgカリウム591 mgカルシウム153 mgリン239 mg鉄2.0 mg亜鉛1.1 mgビタミンD3.0 µgビタミンB125.8 µgビタミンC30 mg葉酸61 µgきしめん（ゆで）、さば味噌煮缶、トマト、オリーブ…材料： きしめん（ゆで）、さば味噌煮缶、トマ…-
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ツナとブロッコリーのごまドレ丼
- 381 kcal
- 食塩 1.4 g
あえて、ごはんにのせるだけなので、忙しい時にもぴったり。ツナはたんぱく質の他、DHAやEPAも摂れます。エネルギー381 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質18.6 g脂質10.0 g炭水化物59.3 g糖質52.3 g食物繊維7.0 gコレステロール26 mgカリウム400 mgカルシウム60 mgリン243 mg鉄1.7 mg亜鉛1.7 mgビタミンD2.1 µgビタミンB121.3 µgビタミンC41 mg葉酸114 µgエネルギー381 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質18.6 g脂質10.0 g炭水化物59.3 g糖質52.3 g食物繊維7.0 gコレステロール26 mgカリウム400 mgカルシウム60 mgリン243 mg鉄1.7 mg亜鉛1.7 mgビタミンD2.1 µgビタミンB121.3 µgビタミンC41 mg葉酸114 µg麦ごはん（押麦3割）、ツナ水煮、ブロッコリー（冷…材料： 麦ごはん（押麦3割）、ツナ水煮、ブロ…-
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ゴーヤーチャンプルー風そうめん
- 428 kcal
- 食塩 2.4 g
電子レンジで加熱した具材にそうめんをあえた、さっと作りやすい一皿。豚肉にしっかり味をつけ、味にメリハリを出しました。エネルギー428 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質25.9 g脂質13.3 g炭水化物57.7 g糖質52.7 g食物繊維5.0 gコレステロール54 mgカリウム643 mgカルシウム26 mgリン283 mg鉄1.5 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC39 mg葉酸59 µgエネルギー428 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質25.9 g脂質13.3 g炭水化物57.7 g糖質52.7 g食物繊維5.0 gコレステロール54 mgカリウム643 mgカルシウム26 mgリン283 mg鉄1.5 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC39 mg葉酸59 µgそうめん（乾）、豚もも薄切り肉、ゴーヤー、しめじ…材料： そうめん（乾）、豚もも薄切り肉、ゴー…-
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ヘルシーちゃんぽん
- 411 kcal
- 食塩 2.2 g
長崎県が発祥のちゃんぽんは「さまざまな物を混ぜたもの」を意味します。一皿で麺と、肉や魚介、たっぷりの野菜もいただけます。エネルギー411 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質22.6 g脂質12.2 g炭水化物61.2 g糖質53.0 g食物繊維8.2 gコレステロール75 mgカリウム677 mgカルシウム95 mgリン197 mg鉄2.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD1.8 µgビタミンB120.4 µgビタミンC35 mg葉酸90 µgエネルギー411 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質22.6 g脂質12.2 g炭水化物61.2 g糖質53.0 g食物繊維8.2 gコレステロール75 mgカリウム677 mgカルシウム95 mgリン197 mg鉄2.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD1.8 µgビタミンB120.4 µgビタミンC35 mg葉酸90 µg中華めん、豚ひき肉、にんにく（みじん切り）、ごま…材料： 中華めん、豚ひき肉、にんにく（みじん…-
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夏野菜カポナータの冷製パスタ
- 324 kcal
- 食塩 1.5 g
夏野菜がたっぷり入った冷製スパゲッティ。彩りも良く、おもてなしにも喜ばれそうな一品です。エネルギー324 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質10.8 g脂質6.2 g炭水化物60.8 g糖質53.6 g食物繊維7.2 gコレステロール0 mgカリウム664 mgカルシウム47 mgリン150 mg鉄1.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC82 mg葉酸80 µgエネルギー324 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質10.8 g脂質6.2 g炭水化物60.8 g糖質53.6 g食物繊維7.2 gコレステロール0 mgカリウム664 mgカルシウム47 mgリン150 mg鉄1.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC82 mg葉酸80 µgスパゲッティ（乾）、赤パプリカ、黄パプリカ、ズッ…材料： スパゲッティ（乾）、赤パプリカ、黄パ…-
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ゆで鶏スープ麺
- 392 kcal
- 食塩 2.0 g
麺と一緒に豆苗とさやいんげんをゆでると、麺が少なめでも満足感は十分。豆苗の食感と、酸味のきいたスープが食欲をそそります。エネルギー392 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質29.9 g脂質6.7 g炭水化物58.5 g糖質53.8 g食物繊維4.7 gコレステロール58 mgカリウム559 mgカルシウム48 mgリン289 mg鉄1.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC42 mg葉酸132 µgエネルギー392 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質29.9 g脂質6.7 g炭水化物58.5 g糖質53.8 g食物繊維4.7 gコレステロール58 mgカリウム559 mgカルシウム48 mgリン289 mg鉄1.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC42 mg葉酸132 µgそうめん（乾）、鶏むね肉（皮なし）、塩、こしょう…材料： そうめん（乾）、鶏むね肉（皮なし）、…-
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春キャベツと桜えびのスパゲティ
- 362 kcal
- 食塩 1.5 g
春らしい色と味わい。桜えびは最初にしっかりと炒めることで、さらに風味が豊かになります。エネルギー362 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質17.1 g脂質7.8 g炭水化物60.1 g糖質54.0 g食物繊維6.1 gコレステロール71 mgカリウム500 mgカルシウム255 mgリン251 mg鉄1.7 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC34 mg葉酸94 µgエネルギー362 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質17.1 g脂質7.8 g炭水化物60.1 g糖質54.0 g食物繊維6.1 gコレステロール71 mgカリウム500 mgカルシウム255 mgリン251 mg鉄1.7 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC34 mg葉酸94 µgスパゲッティ（乾）、春キャベツ、新玉ねぎ、桜えび…材料： スパゲッティ（乾）、春キャベツ、新玉…-
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青椒肉絲のっけ弁当
- 474 kcal
- 食塩 1.5 g
ピーマンとしめじがたっぷり入ったボリューム満点の青椒肉絲。牛肉に片栗粉を揉み込んでいるので、冷めてもやわらかな食感です。エネルギー474 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質24.9 g脂質16.9 g炭水化物60.8 g糖質54.4 g食物繊維6.4 gコレステロール173 mgカリウム672 mgカルシウム33 mgリン331 mg鉄2.8 mg亜鉛5.2 mgビタミンD0.9 µgビタミンB122.2 µgビタミンC39 mg葉酸65 µgエネルギー474 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質24.9 g脂質16.9 g炭水化物60.8 g糖質54.4 g食物繊維6.4 gコレステロール173 mgカリウム672 mgカルシウム33 mgリン331 mg鉄2.8 mg亜鉛5.2 mgビタミンD0.9 µgビタミンB122.2 µgビタミンC39 mg葉酸65 µg麦ご飯（押麦３割）、青椒肉絲、牛もも薄切り肉、A…材料： 麦ご飯（押麦３割）、青椒肉絲、牛もも…-
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トマトサルサうどん
- 375 kcal
- 食塩 2.0 g
生野菜がたっぷり入ったサルサソースが食欲を掻き立てます。味の濃いミニトマトを使うことが塩分控えめでもおいしく食べるコツ。エネルギー375 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質26.8 g脂質5.7 g炭水化物60.9 g糖質54.8 g食物繊維6.1 gコレステロール53 mgカリウム940 mgカルシウム46 mgリン300 mg鉄1.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC74 mg葉酸88 µgエネルギー375 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質26.8 g脂質5.7 g炭水化物60.9 g糖質54.8 g食物繊維6.1 gコレステロール53 mgカリウム940 mgカルシウム46 mgリン300 mg鉄1.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC74 mg葉酸88 µgうどん（乾）、鶏ささ身、塩、一味とうがらし、ミニ…材料： うどん（乾）、鶏ささ身、塩、一味とう…-
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