肉料理を楽しみたい

肉料理が好きな方に。肉の量は減らさず、脂が少ない部位を使ったり、脂質を減らす工夫をして満足感が得られるレシピを集めました。
レシピ数 : 787 品
1 / 79
  • オイスター風味の鶏ハム

    • 85 kcal
    • 食塩 0.7 g
    marimariキッチン
    さっぱりした味わいの鶏ハムとオイスターソースのコクが好相性。仕上がりまでの時間は長めですが、調理は簡単なレシピです。
    エネルギー
    85 kcal
    たんぱく質
    14.4 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    2.7 g
    コレステロール
    43 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    239 mg
    エネルギー
    85 kcal
    たんぱく質
    14.4 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    2.7 g
    コレステロール
    43 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    239 mg
    鶏むね肉(皮なし)、オイスターソース、濃口しょう…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、オイスターソース…
  • レンジで簡単 鶏ささみの塩こんぶ蒸し

    • 87 kcal
    • 食塩 0.9 g
    草原うさぎ
    電子レンジで作るお手軽おかず。低脂質のささみでもしっとりやわらかい仕上がりで、塩昆布のうまみがしっかりと感じられます。
    エネルギー
    87 kcal
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.8 g
    コレステロール
    40 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    367 mg
    エネルギー
    87 kcal
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.8 g
    コレステロール
    40 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    367 mg
    鶏ささ身、玉ねぎ、塩昆布、酒、練りわさび(お好み…
    材料: 鶏ささ身、玉ねぎ、塩昆布、酒、練りわ…
  • レンジで簡単 ガーリックサワーチキン

    • 88 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    電子レンジで気軽にできて作りおきにも便利な一品。お酢の酸味でサッパリ、そのまま食べても、サラダの具にとアレンジも様々。
    エネルギー
    88 kcal
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    1.4 g
    糖質
    1.3 g
    コレステロール
    50 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    265 mg
    エネルギー
    88 kcal
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    1.4 g
    糖質
    1.3 g
    コレステロール
    50 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    265 mg
    鶏むね肉(皮なし)、砂糖、塩、穀物酢(または好み…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、砂糖、塩、穀物酢…
  • 鶏レバーのふっくらつや煮

    • 91 kcal
    • 食塩 0.9 g
    はしごしゃ
    鶏レバーはしょうがと一緒に煮込むことで臭みが気にならなくなります。甘辛い味付けで、ご飯がすすむ一品です。
    エネルギー
    91 kcal
    たんぱく質
    11.8 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    4.7 g
    コレステロール
    222 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    225 mg
    エネルギー
    91 kcal
    たんぱく質
    11.8 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    4.7 g
    コレステロール
    222 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    225 mg
    鶏レバー、煮汁、しょうが(せん切り)、砂糖、しょ…
    材料: 鶏レバー、煮汁、しょうが(せん切り)…
  • 焼き鳥 ささみのアスパラ巻き

    • 92 kcal
    • 食塩 1.3 g
    moj
    低カロリー、高たんぱく質な一品。鶏肉の良質なたんぱく質と、アスパラに含まれるアスパラギン酸で、疲労回復に役立ちます。
    エネルギー
    92 kcal
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.9 g
    コレステロール
    47 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    511 mg
    エネルギー
    92 kcal
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.9 g
    コレステロール
    47 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    511 mg
    鶏ささみ、アスパラガス、塩コショウ、塩
    材料: 鶏ささみ、アスパラガス、塩コショウ、塩
  • ささみの大根おろしがけ

    • 95 kcal
    • 食塩 0.4 g
    霜月六弦
    口当たり、さっぱり。鶏ささ身とたっぷり大根おろしの低カロリーおつまみです。
    エネルギー
    95 kcal
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.3 g
    コレステロール
    47 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    553 mg
    エネルギー
    95 kcal
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.3 g
    コレステロール
    47 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    553 mg
    鶏ささ身、大根おろし、刻み海苔、一味とうがらし、…
    材料: 鶏ささ身、大根おろし、刻み海苔、一味…
  • しっとりささみ マスタードソースかけ

    • 95 kcal
    • 食塩 0.7 g
    えみまふぃん
    マスタードの風味が、あっさりとしたささみとよく合います。ゆでてソースをかけるだけ。
    エネルギー
    95 kcal
    たんぱく質
    14.3 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    2.1 g
    コレステロール
    40 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    271 mg
    エネルギー
    95 kcal
    たんぱく質
    14.3 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    2.1 g
    コレステロール
    40 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    271 mg
    鶏ささ身、A粒マスタード、A砂糖、Aしょうゆ、A…
    材料: 鶏ささ身、A粒マスタード、A砂糖、A…
  • 超簡単 ささみの磯辺焼き

    • 99 kcal
    • 食塩 0.7 g
    ツナtama
    フライパン1枚のお手軽レシピ。のりとわさびとの風味でささみをおいしくいただきます。
    エネルギー
    99 kcal
    たんぱく質
    14.3 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    1.2 g
    糖質
    0.9 g
    コレステロール
    40 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    280 mg
    エネルギー
    99 kcal
    たんぱく質
    14.3 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    1.2 g
    糖質
    0.9 g
    コレステロール
    40 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    280 mg
    鶏ささ身、塩、こしょう、サラダ油、酒、しょうゆ、…
    材料: 鶏ささ身、塩、こしょう、サラダ油、酒…
  • レンジで簡単に蒸しチキンロール♬

    • 99 kcal
    • 食塩 1.2 g
    Fujiレシピ
    鶏肉は低脂肪のイメージがありますが、皮付は脂質量が多いので、鶏肉を使うときには皮を取り除くか、皮無を選びましょう。
    エネルギー
    99 kcal
    たんぱく質
    12.5 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    3.2 g
    コレステロール
    52 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    422 mg
    エネルギー
    99 kcal
    たんぱく質
    12.5 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    3.2 g
    コレステロール
    52 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    422 mg
    鶏もも(皮なし)、 料理酒、 塩、 こ…
    材料: 鶏もも(皮なし)、 料理酒、 …
  • 塩レモンの鳥ハム

    • 100 kcal
    • 食塩 0.7 g
    ぶぶぅにゃん
    手軽に作れるとりハム。塩レモンを使うと塩分控えめでも味がしっかりします。
    エネルギー
    100 kcal
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    1.8 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    301 mg
    エネルギー
    100 kcal
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    1.8 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    301 mg
    鶏むね肉(皮なし)、きび糖、塩レモン、レモン、塩
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、きび糖、塩レモン…
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