野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。

レシピ数： 734 品

74 / 74

新着順人気順

市販のカツで簡単とんかつのみぞれ煮
521 kcal

食塩 1.9 g
おいしい健康

惣菜売り場のロースカツをおろし煮にアレンジ。やさしい味わいにすることで食が進まない時でも食べやすくなります。

エネルギー

521 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

26.0 g

脂質

36.4 g

炭水化物

31.4 g

糖質

24.8 g

食物繊維

6.6 g

コレステロール

60 mg

カリウム

1007 mg

カルシウム

100 mg

リン

284 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

2.7 mg

ビタミンD

0.7 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

45 mg

葉酸

134 µg

エネルギー

521 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

26.0 g

脂質

36.4 g

炭水化物

31.4 g

糖質

24.8 g

食物繊維

6.6 g

コレステロール

60 mg

カリウム

1007 mg

カルシウム

100 mg

リン

284 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

2.7 mg

ビタミンD

0.7 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

45 mg

葉酸

134 µg
とんかつ（惣菜１枚人）、大根、かぼちゃ（冷凍）、…

材料：とんかつ（惣菜１枚人）、大根、かぼち…

簡単・手軽

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エネルギー

521 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

26.0 g

脂質

36.4 g

炭水化物

31.4 g

糖質

24.8 g

食物繊維

6.6 g

コレステロール

60 mg

カリウム

1007 mg

カルシウム

100 mg

リン

284 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

2.7 mg

ビタミンD

0.7 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

45 mg

葉酸

134 µg

エネルギー

521 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

26.0 g

脂質

36.4 g

炭水化物

31.4 g

糖質

24.8 g

食物繊維

6.6 g

コレステロール

60 mg

カリウム

1007 mg

カルシウム

100 mg

リン

284 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

2.7 mg

ビタミンD

0.7 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

45 mg

葉酸

134 µg
うずら卵のキーマカレー
753 kcal

食塩 2.5 g
おいしい健康

玉ねぎの甘みやトマトのうま味を活かし、ルウは控えめに。ご飯との相性はもちろん、ナンやパスタのソースにもぴったりです。

エネルギー

753 kcal

食塩相当量

2.5 g

たんぱく質

27.1 g

脂質

36.5 g

炭水化物

89.9 g

糖質

83.9 g

食物繊維

6.0 g

コレステロール

333 mg

カリウム

671 mg

カルシウム

67 mg

リン

304 mg

鉄

3.5 mg

亜鉛

4.6 mg

ビタミンD

1.7 µg

ビタミンB12

2.1 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

61 µg

エネルギー

753 kcal

食塩相当量

2.5 g

たんぱく質

27.1 g

脂質

36.5 g

炭水化物

89.9 g

糖質

83.9 g

食物繊維

6.0 g

コレステロール

333 mg

カリウム

671 mg

カルシウム

67 mg

リン

304 mg

鉄

3.5 mg

亜鉛

4.6 mg

ビタミンD

1.7 µg

ビタミンB12

2.1 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

61 µg
ご飯、豚ひき肉、うずら卵（水煮）、トマト水煮（カ…

材料：ご飯、豚ひき肉、うずら卵（水煮）、ト…

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エネルギー

753 kcal

食塩相当量

2.5 g

たんぱく質

27.1 g

脂質

36.5 g

炭水化物

89.9 g

糖質

83.9 g

食物繊維

6.0 g

コレステロール

333 mg

カリウム

671 mg

カルシウム

67 mg

リン

304 mg

鉄

3.5 mg

亜鉛

4.6 mg

ビタミンD

1.7 µg

ビタミンB12

2.1 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

61 µg

エネルギー

753 kcal

食塩相当量

2.5 g

たんぱく質

27.1 g

脂質

36.5 g

炭水化物

89.9 g

糖質

83.9 g

食物繊維

6.0 g

コレステロール

333 mg

カリウム

671 mg

カルシウム

67 mg

リン

304 mg

鉄

3.5 mg

亜鉛

4.6 mg

ビタミンD

1.7 µg

ビタミンB12

2.1 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

61 µg
牛肉の赤ワイン煮（ビーフシチュー）
542 kcal

食塩 2.1 g
川津幸子

やわらかな牛肉と野菜のうまみが溶けあったなめらかなソース。自慢したくなるごちそうです。

エネルギー

542 kcal

食塩相当量

2.1 g

たんぱく質

21.6 g

脂質

39.4 g

炭水化物

17.5 g

糖質

14.9 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

94 mg

カリウム

751 mg

カルシウム

35 mg

リン

225 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

5.9 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

2.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

542 kcal

食塩相当量

2.1 g

たんぱく質

21.6 g

脂質

39.4 g

炭水化物

17.5 g

糖質

14.9 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

94 mg

カリウム

751 mg

カルシウム

35 mg

リン

225 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

5.9 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

2.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

39 µg
牛肩ロース肉（塊）、玉ねぎ、にんじん、セロリ、に…

材料：牛肩ロース肉（塊）、玉ねぎ、にんじん…

旬の食材

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エネルギー

542 kcal

食塩相当量

2.1 g

たんぱく質

21.6 g

脂質

39.4 g

炭水化物

17.5 g

糖質

14.9 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

94 mg

カリウム

751 mg

カルシウム

35 mg

リン

225 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

5.9 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

2.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

542 kcal

食塩相当量

2.1 g

たんぱく質

21.6 g

脂質

39.4 g

炭水化物

17.5 g

糖質

14.9 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

94 mg

カリウム

751 mg

カルシウム

35 mg

リン

225 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

5.9 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

2.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

39 µg
野菜たっぷり皿うどん
869 kcal

食塩 2.9 g
おいしい健康

あんは電子レンジで簡単に作れます。具材は冷蔵庫にあるものを使えば、食材を無駄なく使い切れるので覚えておきたい一品です。

エネルギー

869 kcal

食塩相当量

2.9 g

たんぱく質

23.3 g

脂質

53.5 g

炭水化物

75.6 g

糖質

73.0 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

48 mg

カリウム

548 mg

カルシウム

66 mg

リン

156 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.7 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

77 µg

エネルギー

869 kcal

食塩相当量

2.9 g

たんぱく質

23.3 g

脂質

53.5 g

炭水化物

75.6 g

糖質

73.0 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

48 mg

カリウム

548 mg

カルシウム

66 mg

リン

156 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.7 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

77 µg
皿うどん（市販揚げ麺）、豚バラ薄切り肉、白菜、玉…

材料：皿うどん（市販揚げ麺）、豚バラ薄切り…

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エネルギー

869 kcal

食塩相当量

2.9 g

たんぱく質

23.3 g

脂質

53.5 g

炭水化物

75.6 g

糖質

73.0 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

48 mg

カリウム

548 mg

カルシウム

66 mg

リン

156 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.7 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

77 µg

エネルギー

869 kcal

食塩相当量

2.9 g

たんぱく質

23.3 g

脂質

53.5 g

炭水化物

75.6 g

糖質

73.0 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

48 mg

カリウム

548 mg

カルシウム

66 mg

リン

156 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.7 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

77 µg