肉料理を楽しみたい

肉料理が好きな方に。肉の量は減らさず、脂が少ない部位を使ったり、脂質を減らす工夫をして満足感が得られるレシピを集めました。
レシピ数 : 787 品
  • ささみの大根おろしがけ

    • 95 kcal
    • 食塩 0.4 g
    霜月六弦
    口当たり、さっぱり。鶏ささ身とたっぷり大根おろしの低カロリーおつまみです。
    エネルギー
    95 kcal
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.3 g
    コレステロール
    47 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    553 mg
    エネルギー
    95 kcal
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.3 g
    コレステロール
    47 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    553 mg
    鶏ささ身、大根おろし、刻み海苔、一味とうがらし、…
    材料: 鶏ささ身、大根おろし、刻み海苔、一味…
  • レンジで簡単 鶏ささみの塩こんぶ蒸し

    • 87 kcal
    • 食塩 0.9 g
    草原うさぎ
    電子レンジで作るお手軽おかず。低脂質のささみでもしっとりやわらかい仕上がりで、塩昆布のうまみがしっかりと感じられます。
    エネルギー
    87 kcal
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.8 g
    コレステロール
    40 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    367 mg
    エネルギー
    87 kcal
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.8 g
    コレステロール
    40 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    367 mg
    鶏ささ身、玉ねぎ、塩昆布、酒、練りわさび(お好み…
    材料: 鶏ささ身、玉ねぎ、塩昆布、酒、練りわ…
  • 焼き鳥 ささみのアスパラ巻き

    • 92 kcal
    • 食塩 1.3 g
    moj
    低カロリー、高たんぱく質な一品。鶏肉の良質なたんぱく質と、アスパラに含まれるアスパラギン酸で、疲労回復に役立ちます。
    エネルギー
    92 kcal
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.9 g
    コレステロール
    47 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    511 mg
    エネルギー
    92 kcal
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.9 g
    コレステロール
    47 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    511 mg
    鶏ささみ、アスパラガス、塩コショウ、塩
    材料: 鶏ささみ、アスパラガス、塩コショウ、塩
  • オイスター風味の鶏ハム

    • 85 kcal
    • 食塩 0.7 g
    marimariキッチン
    さっぱりした味わいの鶏ハムとオイスターソースのコクが好相性。仕上がりまでの時間は長めですが、調理は簡単なレシピです。
    エネルギー
    85 kcal
    たんぱく質
    14.4 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    2.7 g
    コレステロール
    43 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    239 mg
    エネルギー
    85 kcal
    たんぱく質
    14.4 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    2.7 g
    コレステロール
    43 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    239 mg
    鶏むね肉(皮なし)、オイスターソース、濃口しょう…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、オイスターソース…
  • 鶏ささみの野菜たっぷり照り焼き

    • 103 kcal
    • 食塩 0.7 g
    HaradaKiTN
    簡単ヘルシーな1品です。脂肪の少ない鶏のササミは低カロリーで体重や中性脂肪が気になる方にお勧めの食材です。
    エネルギー
    103 kcal
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    6.4 g
    コレステロール
    40 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    506 mg
    エネルギー
    103 kcal
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    6.4 g
    コレステロール
    40 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    506 mg
    ささ身、小松菜、しめじ、にんじん、白ごま、Aめん…
    材料: ささ身、小松菜、しめじ、にんじん、白…
  • レンジで簡単 ガーリックサワーチキン

    • 88 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    電子レンジで気軽にできて作りおきにも便利な一品。お酢の酸味でサッパリ、そのまま食べても、サラダの具にとアレンジも様々。
    エネルギー
    88 kcal
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    1.4 g
    糖質
    1.3 g
    コレステロール
    50 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    265 mg
    エネルギー
    88 kcal
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    1.4 g
    糖質
    1.3 g
    コレステロール
    50 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    265 mg
    鶏むね肉(皮なし)、砂糖、塩、穀物酢(または好み…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、砂糖、塩、穀物酢…
  • 春キャベツと鶏むね肉のスープ煮

    • 109 kcal
    • 食塩 1.1 g
    鈴木美鈴
    旬の春キャベツがたっぷり美味しく頂けます。片栗粉をまぶした鶏肉は、旨味が逃げず、口当たりも◎の美味しさです!
    エネルギー
    109 kcal
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    6.1 g
    コレステロール
    43 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    394 mg
    エネルギー
    109 kcal
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    6.1 g
    コレステロール
    43 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    394 mg
    春キャベツ、鶏むね肉(皮なし)、A塩、A酒、A片…
    材料: 春キャベツ、鶏むね肉(皮なし)、A塩…
  • サラダチキン

    • 106 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康 管理栄養士
    鶏むね肉は低温でじっくり火を通すことでやわらかな仕上がりに。サラダに使ったりサンドイッチに挟んで楽しむのもおすすめ。
    エネルギー
    106 kcal
    たんぱく質
    19.5 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    1.3 g
    糖質
    1.3 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    169 mg
    エネルギー
    106 kcal
    たんぱく質
    19.5 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    1.3 g
    糖質
    1.3 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    169 mg
    鶏むね肉(皮なし)、A、ローリエ(1枚)、酒、砂…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、A、ローリエ(1…
  • 塩レモンの鳥ハム

    • 100 kcal
    • 食塩 0.7 g
    ぶぶぅにゃん
    手軽に作れるとりハム。塩レモンを使うと塩分控えめでも味がしっかりします。
    エネルギー
    100 kcal
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    1.8 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    301 mg
    エネルギー
    100 kcal
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    1.8 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    301 mg
    鶏むね肉(皮なし)、きび糖、塩レモン、レモン、塩
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、きび糖、塩レモン…
  • 鶏肉と小松菜の治部煮

    • 147 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    身近な材料で手軽に作れる治部煮。片栗粉をまぶしてから煮た鶏むね肉はしっとりやわらかく仕上がります。
    エネルギー
    147 kcal
    たんぱく質
    21.6 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    8.1 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    614 mg
    エネルギー
    147 kcal
    たんぱく質
    21.6 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    8.1 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    614 mg
    鶏むね肉(皮なし)、片栗粉、小松菜、煮汁、だし汁…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、片栗粉、小松菜、…
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