野菜をおいしく
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 589 品
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タラと蕪のおろし煮
- 124 kcal
- 食塩 1.6 g
ほっこり体が温まる一品。消化がよく、胃腸の調子がすぐれない方にもおすすめの一品です。エネルギー124 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質15.9 g脂質0.3 g炭水化物12.6 g糖質10.5 g食物繊維2.1 gコレステロール46 mgカリウム727 mgカルシウム84 mgリン245 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.3 µgビタミンC31 mg葉酸76 µgエネルギー124 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質15.9 g脂質0.3 g炭水化物12.6 g糖質10.5 g食物繊維2.1 gコレステロール46 mgカリウム727 mgカルシウム84 mgリン245 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.3 µgビタミンC31 mg葉酸76 µg鱈の切り身、A酒、片栗粉、蕪、だし汁、酒、みりん…材料： 鱈の切り身、A酒、片栗粉、蕪、だし汁…-
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レンジで簡単 白菜とシーチキンの蒸し煮
- 48 kcal
- 食塩 0.7 g
味付けはシンプルに塩とこしょうだけ。ツナのうま味で、白菜をおいしくいただけます。エネルギー48 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質7.6 g脂質0.4 g炭水化物4.9 g糖質2.9 g食物繊維2.0 gコレステロール14 mgカリウム423 mgカルシウム67 mgリン114 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC29 mg葉酸93 µgエネルギー48 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質7.6 g脂質0.4 g炭水化物4.9 g糖質2.9 g食物繊維2.0 gコレステロール14 mgカリウム423 mgカルシウム67 mgリン114 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC29 mg葉酸93 µg白菜、ツナ缶（水煮）、塩、黒こしょう材料： 白菜、ツナ缶（水煮）、塩、黒こしょう-
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焼き野菜と貝柱の煮浸し
- 51 kcal
- 食塩 0.7 g
キャベツから発見されたビタミンＵ（キャベジン）。胃の粘膜を再生、強化して胃炎などの予防に効果的です。エネルギー51 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.0 g脂質0.4 g炭水化物8.2 g糖質5.5 g食物繊維2.7 gコレステロール13 mgカリウム382 mgカルシウム57 mgリン85 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC40 mg葉酸92 µgエネルギー51 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.0 g脂質0.4 g炭水化物8.2 g糖質5.5 g食物繊維2.7 gコレステロール13 mgカリウム382 mgカルシウム57 mgリン85 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC40 mg葉酸92 µgキャベツ、かぶ、椎茸、ほたて水煮缶、スイートコー…材料： キャベツ、かぶ、椎茸、ほたて水煮缶、…-
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和風タネロールキャベツでヘルシー
- 77 kcal
- 食塩 0.7 g
キャベツに含まれるビタミンＣは加熱すると流出するので、煮込んだスープも飲むことで流出した栄養分も余すことなく摂れます。エネルギー77 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質9.8 g脂質0.5 g炭水化物11.6 g糖質7.7 g食物繊維3.9 gコレステロール20 mgカリウム492 mgカルシウム74 mgリン132 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC44 mg葉酸102 µgエネルギー77 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質9.8 g脂質0.5 g炭水化物11.6 g糖質7.7 g食物繊維3.9 gコレステロール20 mgカリウム492 mgカルシウム74 mgリン132 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC44 mg葉酸102 µgキャベツ、かんぴょう（乾）、タネ、鶏ささみ、乾し…材料： キャベツ、かんぴょう（乾）、タネ、鶏…-
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さっぱり たらのレモンみぞれ鍋
- 119 kcal
- 食塩 2.9 g
レモンの爽やかな酸味が効いたみぞれ鍋。食欲がない時でも食べやすく、大根おろしは市販のものを使うとより手軽に作れます。エネルギー119 kcal食塩相当量2.9 gたんぱく質15.7 g脂質0.5 g炭水化物14.5 g糖質9.9 g食物繊維4.6 gコレステロール42 mgカリウム941 mgカルシウム134 mgリン269 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.7 µgビタミンB121.4 µgビタミンC56 mg葉酸157 µgエネルギー119 kcal食塩相当量2.9 gたんぱく質15.7 g脂質0.5 g炭水化物14.5 g糖質9.9 g食物繊維4.6 gコレステロール42 mgカリウム941 mgカルシウム134 mgリン269 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.7 µgビタミンB121.4 µgビタミンC56 mg葉酸157 µgたら（切り身）、白菜、長ねぎ、大根、レモン（国産…材料： たら（切り身）、白菜、長ねぎ、大根、…-
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鱈とキャベツときのこのフライパン蒸し
- 93 kcal
- 食塩 1.2 g
フライパン1枚で作る、お手軽レシピ！栄養バランスもバッチリ。シンプルな味付けで、食材の旨味が口に広がります。エネルギー93 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.5 g脂質0.6 g炭水化物6.9 g糖質3.7 g食物繊維3.2 gコレステロール44 mgカリウム571 mgカルシウム50 mgリン237 mg鉄0.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD2.1 µgビタミンB121.0 µgビタミンC25 mg葉酸80 µgエネルギー93 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.5 g脂質0.6 g炭水化物6.9 g糖質3.7 g食物繊維3.2 gコレステロール44 mgカリウム571 mgカルシウム50 mgリン237 mg鉄0.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD2.1 µgビタミンB121.0 µgビタミンC25 mg葉酸80 µgたら、塩（たらに振る分）、キャベツ、しめじ、エリ…材料： たら、塩（たらに振る分）、キャベツ、…-
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あっさりトマトご飯
- 255 kcal
- 食塩 1.0 g
トマトと薬味で作る簡単のっけご飯。ご飯がサラダのようなさっぱりとした一品に。トマトの酸味と水分で口が乾きやすい時にも。エネルギー255 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.5 g脂質0.6 g炭水化物60.7 g糖質57.3 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム270 mgカルシウム15 mgリン79 mg鉄0.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸28 µgエネルギー255 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.5 g脂質0.6 g炭水化物60.7 g糖質57.3 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム270 mgカルシウム15 mgリン79 mg鉄0.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸28 µgトマト（中くらいのもの）、しょうが、青じそ、塩、…材料： トマト（中くらいのもの）、しょうが、…-
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ふわふわ海老だんごとレタスの塩レモン鍋
- 135 kcal
- 食塩 2.2 g
レモンの香りが爽やか！余分な調味料を使わなくても美味しく食べられます。低カロリーで、カロリーが気になる方にも安心の一品。エネルギー135 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質15.9 g脂質0.7 g炭水化物16.9 g糖質14.3 g食物繊維2.6 gコレステロール94 mgカリウム558 mgカルシウム76 mgリン220 mg鉄0.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.7 µgビタミンC12 mg葉酸87 µgエネルギー135 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質15.9 g脂質0.7 g炭水化物16.9 g糖質14.3 g食物繊維2.6 gコレステロール94 mgカリウム558 mgカルシウム76 mgリン220 mg鉄0.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.7 µgビタミンC12 mg葉酸87 µgむきえび、はんぺん、Ａしょうが（みじん切り）、Ａ…材料： むきえび、はんぺん、Ａしょうが（みじ…-
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鰹のたたき
- 146 kcal
- 食塩 2.0 g
香ばしくあぶったかつおに香味野菜をたっぷりのせて、サラダのようにいただきましょう。エネルギー146 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質27.4 g脂質0.7 g炭水化物8.0 g糖質6.1 g食物繊維1.9 gコレステロール60 mgカリウム760 mgカルシウム44 mgリン320 mg鉄2.4 mg亜鉛1.1 mgビタミンD4.0 µgビタミンB128.4 µgビタミンC17 mg葉酸60 µgエネルギー146 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質27.4 g脂質0.7 g炭水化物8.0 g糖質6.1 g食物繊維1.9 gコレステロール60 mgカリウム760 mgカルシウム44 mgリン320 mg鉄2.4 mg亜鉛1.1 mgビタミンD4.0 µgビタミンB128.4 µgビタミンC17 mg葉酸60 µg生食用かつお(塊)、サラダ油、大根、みょうが、小…材料： 生食用かつお(塊)、サラダ油、大根、…-
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鶏ささ身ととうがんの梅スープ
- 132 kcal
- 食塩 1.3 g
鶏ささ身ととうがんのやさしい味わいに、さっぱりした梅の酸味をプラス。食欲がない時もさらりと食べられる一皿です。エネルギー132 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質21.0 g脂質0.9 g炭水化物9.6 g糖質6.8 g食物繊維2.8 gコレステロール50 mgカリウム698 mgカルシウム43 mgリン252 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC51 mg葉酸86 µgエネルギー132 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質21.0 g脂質0.9 g炭水化物9.6 g糖質6.8 g食物繊維2.8 gコレステロール50 mgカリウム698 mgカルシウム43 mgリン252 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC51 mg葉酸86 µg鶏ささ身、とうがん、豆苗、玉ねぎ、梅干し、しょう…材料： 鶏ささ身、とうがん、豆苗、玉ねぎ、梅…-
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