血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 2109 品
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小松菜の麻婆豆腐
- 218 kcal
- 食塩 1.4 g
定番の麻婆豆腐に小松菜をプラスすることで、鉄やカルシウム、食物繊維が補えます。彩り鮮やかな一品に仕上がります。エネルギー218 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.8 g脂質11.2 g炭水化物12.3 g糖質8.9 g食物繊維3.4 gコレステロール34 mgカリウム685 mgカルシウム216 mgリン243 mg鉄4.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC27 mg葉酸104 µgエネルギー218 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.8 g脂質11.2 g炭水化物12.3 g糖質8.9 g食物繊維3.4 gコレステロール34 mgカリウム685 mgカルシウム216 mgリン243 mg鉄4.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC27 mg葉酸104 µg豚赤身ひき肉、木綿豆腐、小松菜、長ねぎ、ラー油、…材料： 豚赤身ひき肉、木綿豆腐、小松菜、長ね…-
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フレッシュトマトソースのロールキャベツ
- 266 kcal
- 食塩 1.7 g
味つけに使う調味料は塩だけ。シンプルなぶん、トマトと肉のうま味がしっかり味わえます。赤身のひき肉で脂質を抑えました。エネルギー266 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.0 g脂質13.2 g炭水化物16.4 g糖質13.0 g食物繊維3.4 gコレステロール101 mgカリウム792 mgカルシウム71 mgリン261 mg鉄1.5 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.4 µgビタミンC52 mg葉酸96 µgエネルギー266 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.0 g脂質13.2 g炭水化物16.4 g糖質13.0 g食物繊維3.4 gコレステロール101 mgカリウム792 mgカルシウム71 mgリン261 mg鉄1.5 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.4 µgビタミンC52 mg葉酸96 µg豚赤身ひき肉、玉ねぎ、キャベツ、トマト、にんにく…材料： 豚赤身ひき肉、玉ねぎ、キャベツ、トマ…-
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鶏肉と根菜のオーブン焼き
- 143 kcal
- 食塩 0.7 g
シンプルな味付けで素材のうま味を感じられる一品。レモンの酸味で塩分控えめでも味わいは充分。エネルギー143 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質16.6 g脂質4.2 g炭水化物12.7 g糖質9.3 g食物繊維3.4 gコレステロール70 mgカリウム589 mgカルシウム36 mgリン203 mg鉄1.0 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC25 mg葉酸42 µgエネルギー143 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質16.6 g脂質4.2 g炭水化物12.7 g糖質9.3 g食物繊維3.4 gコレステロール70 mgカリウム589 mgカルシウム36 mgリン203 mg鉄1.0 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC25 mg葉酸42 µg鶏もも肉（皮なし）、ごぼう、にんじん、れんこん、…材料： 鶏もも肉（皮なし）、ごぼう、にんじん…-
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春キャベツ大量消費 ロールキャベツ
- 202 kcal
- 食塩 1.4 g
旨味と栄養がたっぷりのレシピ！ビタミンB群、ビタミンCが豊富で、ストレスへの抵抗力を高めます。エネルギー202 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質12.5 g脂質11.3 g炭水化物16.6 g糖質13.2 g食物繊維3.4 gコレステロール37 mgカリウム456 mgカルシウム66 mgリン118 mg鉄1.2 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC51 mg葉酸95 µgエネルギー202 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質12.5 g脂質11.3 g炭水化物16.6 g糖質13.2 g食物繊維3.4 gコレステロール37 mgカリウム456 mgカルシウム66 mgリン118 mg鉄1.2 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC51 mg葉酸95 µgキャベツ（包む用）、Ａ豚ひき肉、Ａキャベツ、Ａ玉…材料： キャベツ（包む用）、Ａ豚ひき肉、Ａキ…-
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鶏胸肉とベビーコーンのケチャップ炒め
- 163 kcal
- 食塩 1.2 g
鶏胸肉を繊維に直角に切り、ケチャップにつけることでしっとり柔らかく。必須アミノ酸を含む良質なたんぱく質です。エネルギー163 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.8 g脂質3.8 g炭水化物14.8 g糖質11.4 g食物繊維3.4 gコレステロール58 mgカリウム644 mgカルシウム33 mgリン238 mg鉄0.7 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC13 mg葉酸83 µgエネルギー163 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.8 g脂質3.8 g炭水化物14.8 g糖質11.4 g食物繊維3.4 gコレステロール58 mgカリウム644 mgカルシウム33 mgリン238 mg鉄0.7 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC13 mg葉酸83 µg鶏むね肉（皮なし）、ヤングコーン、玉ねぎ、にんじ…材料： 鶏むね肉（皮なし）、ヤングコーン、玉…-
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豆腐と鮭のレンジちり蒸し
- 165 kcal
- 食塩 1.3 g
「ちり蒸し」は魚や豆腐、野菜を一緒に蒸した料理のこと。具だくさんでボリュームがありますが、カロリーは控えめです。エネルギー165 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質22.4 g脂質5.8 g炭水化物6.5 g糖質3.1 g食物繊維3.4 gコレステロール41 mgカリウム620 mgカルシウム114 mgリン283 mg鉄2.1 mg亜鉛1.2 mgビタミンD22.5 µgビタミンB124.2 µgビタミンC14 mg葉酸95 µgエネルギー165 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質22.4 g脂質5.8 g炭水化物6.5 g糖質3.1 g食物繊維3.4 gコレステロール41 mgカリウム620 mgカルシウム114 mgリン283 mg鉄2.1 mg亜鉛1.2 mgビタミンD22.5 µgビタミンB124.2 µgビタミンC14 mg葉酸95 µg生鮭切り身、絹ごし豆腐、冷凍ほうれん草、しめじ（…材料： 生鮭切り身、絹ごし豆腐、冷凍ほうれん…-
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調味料少なめでおいしい 簡単 八宝菜
- 166 kcal
- 食塩 1.7 g
手軽に野菜が100g以上摂取できます。野菜を油で炒めると、脂溶性ビタミンの吸収率がアップします。エネルギー166 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質15.9 g脂質6.9 g炭水化物12.7 g糖質9.3 g食物繊維3.4 gコレステロール40 mgカリウム655 mgカルシウム40 mgリン200 mg鉄1.0 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC25 mg葉酸72 µgエネルギー166 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質15.9 g脂質6.9 g炭水化物12.7 g糖質9.3 g食物繊維3.4 gコレステロール40 mgカリウム655 mgカルシウム40 mgリン200 mg鉄1.0 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC25 mg葉酸72 µg豚もも薄切り肉(脂身なし)、白菜、たけのこ（ゆで…材料： 豚もも薄切り肉(脂身なし)、白菜、た…-
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簡単 揚げ出し豆腐きのこあんかけのせ
- 180 kcal
- 食塩 1.0 g
めんつゆを使ったお手軽レシピ！食物繊維の補給にもおすすめ。あんかけが絡んで味付けがしっかりと感じられます。エネルギー180 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.1 g脂質11.1 g炭水化物13.9 g糖質10.5 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム354 mgカルシウム97 mgリン162 mg鉄2.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸45 µgエネルギー180 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.1 g脂質11.1 g炭水化物13.9 g糖質10.5 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム354 mgカルシウム97 mgリン162 mg鉄2.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸45 µg木綿豆腐、片栗粉、しめじ、えのきたけ、小ねぎ、し…材料： 木綿豆腐、片栗粉、しめじ、えのきたけ…-
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パプリカの肉詰め
- 321 kcal
- 食塩 1.7 g
パプリカの赤色と黄色が鮮やかな肉詰め。パプリカを１人あたり１個分使っているので、食べ応えも満点です。エネルギー321 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質23.8 g脂質15.3 g炭水化物23.8 g糖質20.4 g食物繊維3.4 gコレステロール69 mgカリウム887 mgカルシウム58 mgリン276 mg鉄1.7 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC202 mg葉酸109 µgエネルギー321 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質23.8 g脂質15.3 g炭水化物23.8 g糖質20.4 g食物繊維3.4 gコレステロール69 mgカリウム887 mgカルシウム58 mgリン276 mg鉄1.7 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC202 mg葉酸109 µg赤パプリカ、黄パプリカ、豚赤身ひき肉、玉ねぎ、牛…材料： 赤パプリカ、黄パプリカ、豚赤身ひき肉…-
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ブリの和風塩麹ポトフ
- 233 kcal
- 食塩 1.3 g
ぶりを根菜やきのこと組み合わせた、寒い時季にぴったりの煮込み料理です。しょうがの風味と塩麹のうま味を効かせた味付けです。エネルギー233 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質17.1 g脂質13.3 g炭水化物15.2 g糖質11.8 g食物繊維3.4 gコレステロール55 mgカリウム883 mgカルシウム41 mgリン233 mg鉄1.2 mg亜鉛1.0 mgビタミンD2.9 µgビタミンB123.7 µgビタミンC10 mg葉酸57 µgエネルギー233 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質17.1 g脂質13.3 g炭水化物15.2 g糖質11.8 g食物繊維3.4 gコレステロール55 mgカリウム883 mgカルシウム41 mgリン233 mg鉄1.2 mg亜鉛1.0 mgビタミンD2.9 µgビタミンB123.7 µgビタミンC10 mg葉酸57 µgぶり（切り身）、塩（ぶり用）、里いも、長ねぎ、に…材料： ぶり（切り身）、塩（ぶり用）、里いも…-
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