貧血が気になる
貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 : 359 品
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厚揚げとキャベツのこってりマヨ炒め
- 219 kcal
- 食塩 0.7 g
食材は厚揚げとキャベツだけですが、大きめに切ってボリューム感を出しました。厚揚げはエネルギーアップにおすすめの食材です。エネルギー219 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質9.0 g脂質19.0 g炭水化物5.1 g糖質3.1 g食物繊維2.0 gコレステロール17 mgカリウム250 mgカルシウム205 mgリン139 mg鉄2.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC30 mg葉酸74 µgエネルギー219 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質9.0 g脂質19.0 g炭水化物5.1 g糖質3.1 g食物繊維2.0 gコレステロール17 mgカリウム250 mgカルシウム205 mgリン139 mg鉄2.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC30 mg葉酸74 µg厚揚げ、キャベツ、サラダ油、A、マヨネーズ、しょ…材料: 厚揚げ、キャベツ、サラダ油、A、マヨ…-
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小松菜とイカの炒めもの
- 98 kcal
- 食塩 1.3 g
シンプルな味付けが食材にぴったりの1品。イカに含まれるタウリンは肝臓の強化にも役立つと言われています。エネルギー98 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.6 g脂質3.7 g炭水化物5.1 g糖質3.1 g食物繊維2.0 gコレステロール150 mgカリウム705 mgカルシウム178 mgリン204 mg鉄2.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB122.9 µgビタミンC40 mg葉酸117 µgエネルギー98 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.6 g脂質3.7 g炭水化物5.1 g糖質3.1 g食物繊維2.0 gコレステロール150 mgカリウム705 mgカルシウム178 mgリン204 mg鉄2.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB122.9 µgビタミンC40 mg葉酸117 µg小松菜、イカ、ニンニク、ゴマ油、塩、胡椒、鶏ガラ…材料: 小松菜、イカ、ニンニク、ゴマ油、塩、…-
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かきフライ
- 302 kcal
- 食塩 1.6 g
ソースはかけずにつけると、塩分のとりすぎを防ぐことができます。レモンの酸味でソース少なめでもおいしくいただけます。エネルギー302 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質8.5 g脂質22.9 g炭水化物19.2 g糖質17.2 g食物繊維2.0 gコレステロール50 mgカリウム327 mgカルシウム103 mgリン120 mg鉄2.2 mg亜鉛11.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB1218.5 µgビタミンC30 mg葉酸66 µgエネルギー302 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質8.5 g脂質22.9 g炭水化物19.2 g糖質17.2 g食物繊維2.0 gコレステロール50 mgカリウム327 mgカルシウム103 mgリン120 mg鉄2.2 mg亜鉛11.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB1218.5 µgビタミンC30 mg葉酸66 µgかき(加熱用)、パン粉、サラダ油、中濃ソース、キ…材料: かき(加熱用)、パン粉、サラダ油、中…-
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ほうれん草とベーコンのキッシュ
- 279 kcal
- 食塩 1.5 g
たっぷりの野菜がペロリと食べられる嬉しい一品。やわらかな口当たりで、年代問わず楽しめるメニューです。エネルギー279 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質19.0 g脂質20.6 g炭水化物7.5 g糖質5.5 g食物繊維2.0 gコレステロール307 mgカリウム654 mgカルシウム214 mgリン369 mg鉄2.4 mg亜鉛2.2 mgビタミンD3.0 µgビタミンB121.5 µgビタミンC34 mg葉酸156 µgエネルギー279 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質19.0 g脂質20.6 g炭水化物7.5 g糖質5.5 g食物繊維2.0 gコレステロール307 mgカリウム654 mgカルシウム214 mgリン369 mg鉄2.4 mg亜鉛2.2 mgビタミンD3.0 µgビタミンB121.5 µgビタミンC34 mg葉酸156 µgベーコン、ほうれん草、玉ねぎ、マッシュルーム、オ…材料: ベーコン、ほうれん草、玉ねぎ、マッシ…-
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鶏胸肉とれんこんの照り煮
- 170 kcal
- 食塩 1.0 g
ご飯がすすむ甘辛味の煮物。鶏肉に小麦粉をまぶしてタレを絡みやすくすることで、塩分控えめでもおいしく仕上がります。エネルギー170 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.4 g脂質4.3 g炭水化物17.3 g糖質15.3 g食物繊維2.0 gコレステロール43 mgカリウム706 mgカルシウム70 mgリン208 mg鉄1.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC47 mg葉酸53 µgエネルギー170 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.4 g脂質4.3 g炭水化物17.3 g糖質15.3 g食物繊維2.0 gコレステロール43 mgカリウム706 mgカルシウム70 mgリン208 mg鉄1.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC47 mg葉酸53 µg鶏むね肉(皮なし)、小麦粉、れんこん、小松菜、サ…材料: 鶏むね肉(皮なし)、小麦粉、れんこん…-
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ご飯に合う 甘辛牛肉
- 207 kcal
- 食塩 1.0 g
玉葱に含まれる硫化アリルはコレステロールの上昇を抑え、血液サラサラ!血栓や動脈硬化の予防に!エネルギー207 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.9 g脂質11.0 g炭水化物13.3 g糖質11.2 g食物繊維2.1 gコレステロール42 mgカリウム498 mgカルシウム49 mgリン163 mg鉄1.9 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC51 mg葉酸68 µgエネルギー207 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.9 g脂質11.0 g炭水化物13.3 g糖質11.2 g食物繊維2.1 gコレステロール42 mgカリウム498 mgカルシウム49 mgリン163 mg鉄1.9 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC51 mg葉酸68 µg牛もも薄切り肉、玉ねぎ、赤パプリカ、しょうが、に…材料: 牛もも薄切り肉、玉ねぎ、赤パプリカ、…-
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さば缶とカット野菜のレンジ蒸し
- 162 kcal
- 食塩 1.2 g
食材の水分をいかしてレンジで蒸すことで、脂質を抑えられます。さば缶のうま味が野菜にしみ込み、手軽ながらも味わい深い一皿。エネルギー162 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.5 g脂質8.0 g炭水化物6.9 g糖質4.8 g食物繊維2.1 gコレステロール59 mgカリウム405 mgカルシウム230 mgリン169 mg鉄1.6 mg亜鉛1.4 mgビタミンD7.7 µgビタミンB128.4 µgビタミンC41 mg葉酸90 µgエネルギー162 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.5 g脂質8.0 g炭水化物6.9 g糖質4.8 g食物繊維2.1 gコレステロール59 mgカリウム405 mgカルシウム230 mgリン169 mg鉄1.6 mg亜鉛1.4 mgビタミンD7.7 µgビタミンB128.4 µgビタミンC41 mg葉酸90 µgさば水煮缶(汁含む)、カット野菜(キャベツ、もや…材料: さば水煮缶(汁含む)、カット野菜(キ…-
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簡単ヘルシー 豆苗と春雨の卵炒め
- 182 kcal
- 食塩 1.3 g
野菜の中でもトップクラスの栄養をもつ豆苗。春雨が入って食べ応えもしっかり。ご飯のおかずやおつまみにもぴったりな一品です。エネルギー182 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.8 g脂質9.9 g炭水化物11.9 g糖質9.8 g食物繊維2.1 gコレステロール196 mgカリウム312 mgカルシウム51 mgリン178 mg鉄1.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD2.4 µgビタミンB120.9 µgビタミンC43 mg葉酸73 µgエネルギー182 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.8 g脂質9.9 g炭水化物11.9 g糖質9.8 g食物繊維2.1 gコレステロール196 mgカリウム312 mgカルシウム51 mgリン178 mg鉄1.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD2.4 µgビタミンB120.9 µgビタミンC43 mg葉酸73 µg豆苗、春雨、卵(Mサイズ)、ツナ水煮(固形量)、…材料: 豆苗、春雨、卵(Mサイズ)、ツナ水煮…-
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豚もも肉で ゴーヤーチャンプルー
- 209 kcal
- 食塩 1.2 g
豚肉はももを使い、脂質をカット。肉には調味料を混ぜてから片栗粉を加えることで、味がよく染みておいしく仕上がります。エネルギー209 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.8 g脂質13.2 g炭水化物4.9 g糖質2.8 g食物繊維2.1 gコレステロール126 mgカリウム439 mgカルシウム70 mgリン214 mg鉄1.8 mg亜鉛1.7 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC46 mg葉酸64 µgエネルギー209 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.8 g脂質13.2 g炭水化物4.9 g糖質2.8 g食物繊維2.1 gコレステロール126 mgカリウム439 mgカルシウム70 mgリン214 mg鉄1.8 mg亜鉛1.7 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC46 mg葉酸64 µgゴーヤー、豚もも薄切り肉、木綿豆腐、卵、サラダ油…材料: ゴーヤー、豚もも薄切り肉、木綿豆腐、…-
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豚肉と小松菜の中華風炒め
- 178 kcal
- 食塩 1.0 g
豚肉と小松菜があればさっと作れます。小松菜はアクが少なく炒めものにもおすすめの青菜の1つ。カルシウムや鉄を含んでいます。エネルギー178 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.4 g脂質9.4 g炭水化物8.8 g糖質6.7 g食物繊維2.1 gコレステロール47 mgカリウム783 mgカルシウム175 mgリン197 mg鉄3.4 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC40 mg葉酸114 µgエネルギー178 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.4 g脂質9.4 g炭水化物8.8 g糖質6.7 g食物繊維2.1 gコレステロール47 mgカリウム783 mgカルシウム175 mgリン197 mg鉄3.4 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC40 mg葉酸114 µg豚もも薄切り肉、片栗粉、小松菜、ごま油、赤とうが…材料: 豚もも薄切り肉、片栗粉、小松菜、ごま…-
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