野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 623 品
  • 魚介の旨味たっぷり ブイヤベース

    • 121 kcal
    • 食塩 0.9 g
    フォレストヒル
    あさりのビタミンB12は貝類で最高の含有量です。体内で合成できないビタミンB12は、赤血球の生成をサポートします。
    エネルギー
    121 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.1 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    127 mg
    カリウム
    428 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    192 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    10.7 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    121 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.1 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    127 mg
    カリウム
    428 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    192 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    10.7 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    31 µg
    あさり(殻つき50g/人)、A 白ワイン、海老(…
    材料: あさり(殻つき50g/人)、A 白ワ…
  • 新玉ねぎの四川風炒め

    • 217 kcal
    • 食塩 1.3 g
    2958koji
    豆板醤×花椒がやみつきの美味しさ!玉ねぎのアリシンは豚肉のビタミンB1の吸収率を高め、疲労回復におすすめの一品です。
    エネルギー
    217 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    9.2 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    11.4 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    544 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    220 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    217 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    9.2 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    11.4 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    544 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    220 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    31 µg
    豚もも薄切り肉(脂身なし)、新玉ねぎ、ニンニクみ…
    材料: 豚もも薄切り肉(脂身なし)、新玉ねぎ…
  • 電子レンジで チリビーンズ

    • 242 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    電子レンジで加熱するだけ、15分程度でできるチリビーンズです。炒め油がいらないので脂質も控えることができますよ。
    エネルギー
    242 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    14.5 g
    炭水化物
    14.8 g
    糖質
    10.1 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    596 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    113 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    242 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    14.5 g
    炭水化物
    14.8 g
    糖質
    10.1 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    596 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    113 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    31 µg
    合いびき肉(牛5豚5)、トマト水煮(カット)、玉…
    材料: 合いびき肉(牛5豚5)、トマト水煮(…
  • のっけて焼くだけ 鯵のオーブン焼き

    • 150 kcal
    • 食塩 1.2 g
    tomobanana
    手軽に作れて、見た目も華やか!鯵は青背の魚で、動脈硬化予防に役立つEPAが含まれます。
    エネルギー
    150 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    495 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    199 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    6.2 µg
    ビタミンB12
    5.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    150 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    495 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    199 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    6.2 µg
    ビタミンB12
    5.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    31 µg
    鯵(1尾/1人あたり)、玉ねぎ、トマト、スナップ…
    材料: 鯵(1尾/1人あたり)、玉ねぎ、トマ…
  • 牛肉とトマトのピリ辛酸味の炒めもの

    • 263 kcal
    • 食塩 1.2 g
    りきごり
    トマトとピーマンでビタミンC補給。牛肉に含まれる疲労回復に不可欠な栄養素、鉄。ビタミンCと一緒に食べれば吸収率がUP。
    エネルギー
    263 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    20.8 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    434 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    133 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    3.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    263 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    20.8 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    434 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    133 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    3.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    32 µg
    牛肉(肩ロース脂身なし)、A砂糖、A酢、A酒、A…
    材料: 牛肉(肩ロース脂身なし)、A砂糖、A…
  • たらと野菜の彩り煮込み

    • 126 kcal
    • 食塩 0.7 g
    Spain
    素材の旨味がおいしいレシピ。手が込んでいるように見えて、フライパンで手軽に作れます。おもてなしにも。
    エネルギー
    126 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    536 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    226 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    126 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    536 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    226 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    32 µg
    たら(切り身)、トマト、玉ねぎ、ピーマン、にんに…
    材料: たら(切り身)、トマト、玉ねぎ、ピー…
  • 牛肉と豆腐と茸のトマト煮

    • 244 kcal
    • 食塩 0.8 g
    あいもも★
    ホールトマトにも、しっかりトマトの栄養が含まれています。また、酸味と旨味で他の調味料を調整できるので減塩にも一役します。
    エネルギー
    244 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    20.1 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    462 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    133 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    244 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    20.1 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    462 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    133 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    32 µg
    牛ロース肉(脂身なし)、絹ごし豆腐、しめじ、にん…
    材料: 牛ロース肉(脂身なし)、絹ごし豆腐、…
  • きほんのトマトカレー

    • 139 kcal
    • 食塩 2.0 g
    おいしい健康
    トマト、玉ねぎのうま味、甘味をいかしたシンプルなカレーです。アレンジがしやすいので、好きな具材を入れて楽しめますよ。
    エネルギー
    139 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    17.1 g
    糖質
    13.8 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    381 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    64 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    139 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    17.1 g
    糖質
    13.8 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    381 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    64 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    32 µg
    トマト水煮(カット)、玉ねぎ、バター、水、A、に…
    材料: トマト水煮(カット)、玉ねぎ、バター…
  • トマトとピーマンと豚肉のオイスター炒め

    • 314 kcal
    • 食塩 1.8 g
    ちーちゃん
    トマトとピーマンの色合いが美しい一皿。トマトの酸味に、オイスターソースのコクとうまみが合わさり、ご飯によく合います。
    エネルギー
    314 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    19.0 g
    脂質
    21.4 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    69 mg
    カリウム
    585 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    205 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    314 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    19.0 g
    脂質
    21.4 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    69 mg
    カリウム
    585 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    205 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    33 µg
    豚こま肉、トマト、ピーマン、サラダ油、Aオイスタ…
    材料: 豚こま肉、トマト、ピーマン、サラダ油…
  • とろとろ牛スネ肉のビーフシチュー

    • 283 kcal
    • 食塩 1.7 g
    とももん1028
    すね肉は脂肪が少ない部位。また、ブイヨンをとる時に使われる為、旨味を引き出します。セロリやしめじが入って風味もUP!
    エネルギー
    283 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    21.8 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    22.1 g
    糖質
    16.0 g
    食物繊維
    6.1 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    534 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    91 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    283 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    21.8 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    22.1 g
    糖質
    16.0 g
    食物繊維
    6.1 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    534 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    91 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    34 µg
    牛すね肉、赤ワイン、オリーブ油(牛肉用)、ローリ…
    材料: 牛すね肉、赤ワイン、オリーブ油(牛肉…
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