野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 623 品
  • ペンネアラビアータ

    • 194 kcal
    • 食塩 0.8 g
    ヌーシ
    トマト缶を使って簡単に作るアラビアータ。素材の味を生かしたシンプルな味付けです。ハーブの香りで味わいがアップ。
    エネルギー
    194 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    35.3 g
    糖質
    31.5 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    360 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    82 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    194 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    35.3 g
    糖質
    31.5 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    360 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    82 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    34 µg
    ペンネ(乾)、トマト水煮缶、にんにく、パセリ、と…
    材料: ペンネ(乾)、トマト水煮缶、にんにく…
  • 揚げない酢豚

    • 212 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    揚げ油いらずで、手軽に作れる酢豚。揚げないので脂質もカット。にんじんは電子レンジで加熱して、調理時間を短縮します。
    エネルギー
    212 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    15.2 g
    糖質
    12.1 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    557 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    201 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    212 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    15.2 g
    糖質
    12.1 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    557 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    201 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    34 µg
    豚もも塊肉、片栗粉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、…
    材料: 豚もも塊肉、片栗粉、玉ねぎ、にんじん…
  • 牛ひき肉のキーマカレーライス 100%カカオチョコレート風味

    • 424 kcal
    • 食塩 1.1 g
    「長友佑都専属シェフ」加藤超也のキッチン
    昔は薬として珍重されていたカカオ。高抗酸化作用を持つポリフェノールや、集中力や記憶力を高めるテオブロミンが含まれてます。
    エネルギー
    424 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.7 g
    脂質
    13.9 g
    炭水化物
    65.2 g
    糖質
    60.3 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    503 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    174 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    3.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    424 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.7 g
    脂質
    13.9 g
    炭水化物
    65.2 g
    糖質
    60.3 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    503 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    174 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    3.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    34 µg
    牛ひき肉、塩(牛肉下味用)、玉ねぎ(みじん切り)…
    材料: 牛ひき肉、塩(牛肉下味用)、玉ねぎ(…
  • 簡単 トマトと生ハムの冷製パスタ

    • 354 kcal
    • 食塩 2.7 g
    どんぴんたん
    フレッシュトマトに生ハムを組み合わせたさわやかな冷製パスタ。トマトを味付けに使うことで野菜も摂れて一石二鳥のひと皿です。
    エネルギー
    354 kcal
    食塩相当量
    2.7 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    49.5 g
    糖質
    45.0 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    497 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    194 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    354 kcal
    食塩相当量
    2.7 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    49.5 g
    糖質
    45.0 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    497 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    194 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    35 µg
    スパゲッティ(乾)、トマト、生ハム、バジル、にん…
    材料: スパゲッティ(乾)、トマト、生ハム、…
  • トマトとにんにくとツナのパスタ

    • 310 kcal
    • 食塩 1.2 g
    ☆栄養士のれしぴ☆
    トマト水煮、ツナ水煮でさっと作れる手軽な一皿です。素材のうま味を活かした味付けで、塩分控えめでも満足なおいしさに。
    エネルギー
    310 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    50.9 g
    糖質
    46.1 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    494 mg
    カルシウム
    102 mg
    リン
    222 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    310 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    50.9 g
    糖質
    46.1 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    494 mg
    カルシウム
    102 mg
    リン
    222 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    35 µg
    スパゲッティ(乾)、ツナ水煮(汁含む)、にんにく…
    材料: スパゲッティ(乾)、ツナ水煮(汁含む…
  • 鶏むね肉とトマトのピザ風

    • 251 kcal
    • 食塩 1.5 g
    藤井恵
    鶏むね肉を薄く延ばして生地の代わりに。たんぱく質がたっぷり摂れます。子供から大人まで好きな一品です。
    エネルギー
    251 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    27.7 g
    脂質
    13.8 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    85 mg
    カリウム
    605 mg
    カルシウム
    170 mg
    リン
    331 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    251 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    27.7 g
    脂質
    13.8 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    85 mg
    カリウム
    605 mg
    カルシウム
    170 mg
    リン
    331 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    35 µg
    鶏むね肉(皮付き)、塩(鶏むね肉用)、こしょう(…
    材料: 鶏むね肉(皮付き)、塩(鶏むね肉用)…
  • 豚肉冷しゃぶのトマト添え

    • 200 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    酢の効いた特製だれをかけて、たっぷり野菜と一緒に豚肉をさっぱりいただきましょう。
    エネルギー
    200 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    18.0 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    10.2 g
    糖質
    8.9 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    533 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    209 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    200 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    18.0 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    10.2 g
    糖質
    8.9 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    533 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    209 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    36 µg
    豚もも薄切り肉、酒、きゅうり、トマト、レタス、白…
    材料: 豚もも薄切り肉、酒、きゅうり、トマト…
  • トマトソースのフェトチーネ

    • 354 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    平打ちのパスタ「フェトチーネ」にトマトソースがよく絡みます。脂質の少ないカッテージチーズをのせ、コクのある仕上がりに。
    エネルギー
    354 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    58.6 g
    糖質
    53.3 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    468 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    192 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    354 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    58.6 g
    糖質
    53.3 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    468 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    192 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    36 µg
    フェトチーネ(乾)、ツナ水煮(汁含む)、玉ねぎ、…
    材料: フェトチーネ(乾)、ツナ水煮(汁含む…
  • ペスカトーレ風パスタ

    • 325 kcal
    • 食塩 1.7 g
    よしねえ
    冷凍のシーフードミックスで作る、手軽に作れるペスカトーレ。具だくさんなので、麺の量は少なめにしても食べごたえは充分。
    エネルギー
    325 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    54.4 g
    糖質
    49.2 g
    食物繊維
    5.2 g
    コレステロール
    81 mg
    カリウム
    510 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    128 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    325 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    54.4 g
    糖質
    49.2 g
    食物繊維
    5.2 g
    コレステロール
    81 mg
    カリウム
    510 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    128 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    37 µg
    パスタ、シーフードミックス、にんにく(みじん切り…
    材料: パスタ、シーフードミックス、にんにく…
  • さっぱりトマトバンバンジー

    • 121 kcal
    • 食塩 1.0 g
    yaburie
    皮を除いた胸肉は、低脂質、高たんぱく質。野菜たっぷり、ボリューム十分の一皿が、なんと129kcalです。
    エネルギー
    121 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    509 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    199 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    121 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    509 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    199 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    37 µg
    鶏むね肉(皮なし)、トマト、きゅうり、酒、白ごま…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、トマト、きゅうり…
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