血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 1862 品
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フライパンで簡単 真鯛のポン酢焼き
- 117 kcal
- 食塩 0.7 g
鯛は低脂質・高たんぱく質で、消化吸収もよいので幅広い年齢層の方々におすすめできる食材の１つです。エネルギー117 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.0 g脂質6.6 g炭水化物0.9 g糖質0.8 g食物繊維0.1 gコレステロール48 mgカリウム345 mgカルシウム12 mgリン176 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD4.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC5 mg葉酸7 µgエネルギー117 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.0 g脂質6.6 g炭水化物0.9 g糖質0.8 g食物繊維0.1 gコレステロール48 mgカリウム345 mgカルシウム12 mgリン176 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD4.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC5 mg葉酸7 µg鯛の切り身、ポン酢、貝割れ大根材料： 鯛の切り身、ポン酢、貝割れ大根-
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たんぱく質を控えた ポークケチャップ焼き
- 208 kcal
- 食塩 0.9 g
ケチャップソースにバターを加えることでコクが加わります。エネルギーも効率的にアップできますよ。ご飯が進む味わいです。エネルギー208 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.3 g脂質16.0 g炭水化物8.5 g糖質7.7 g食物繊維0.8 gコレステロール36 mgカリウム261 mgカルシウム12 mgリン98 mg鉄0.4 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸7 µgエネルギー208 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.3 g脂質16.0 g炭水化物8.5 g糖質7.7 g食物繊維0.8 gコレステロール36 mgカリウム261 mgカルシウム12 mgリン98 mg鉄0.4 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸7 µg豚ロース肉（とんかつ用）、こしょう、玉ねぎ、オリ…材料： 豚ロース肉（とんかつ用）、こしょう、…-
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梅肉風味のいわしの照り焼き
- 161 kcal
- 食塩 0.9 g
定番の照り焼き味に、たたいた梅を加えてさっぱりと頂きます。梅の甘酸っぱさとしょうゆの香ばしさでご飯がすすみます。エネルギー161 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質12.0 g脂質8.6 g炭水化物6.1 g糖質5.8 g食物繊維0.3 gコレステロール40 mgカリウム183 mgカルシウム47 mgリン145 mg鉄1.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD19.2 µgビタミンB129.6 µgビタミンC0 mg葉酸7 µgエネルギー161 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質12.0 g脂質8.6 g炭水化物6.1 g糖質5.8 g食物繊維0.3 gコレステロール40 mgカリウム183 mgカルシウム47 mgリン145 mg鉄1.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD19.2 µgビタミンB129.6 µgビタミンC0 mg葉酸7 µgいわし、薄力粉、オリーブオイル、料理酒、Ａ梅干し…材料： いわし、薄力粉、オリーブオイル、料理…-
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脂質を抑えた ポークカツレツ
- 212 kcal
- 食塩 0.7 g
脂身を切り落とした豚ロース肉と揚げ焼きにより脂質を抑えた一皿。豚肉に粉チーズをまぶすことで、コクがアップします。エネルギー212 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質17.5 g脂質13.9 g炭水化物5.2 g糖質4.6 g食物繊維0.6 gコレステロール81 mgカリウム263 mgカルシウム23 mgリン172 mg鉄0.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸7 µgエネルギー212 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質17.5 g脂質13.9 g炭水化物5.2 g糖質4.6 g食物繊維0.6 gコレステロール81 mgカリウム263 mgカルシウム23 mgリン172 mg鉄0.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸7 µg豚ロース肉（とんかつ用）、塩、粗びき黒こしょう、…材料： 豚ロース肉（とんかつ用）、塩、粗びき…-
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手羽中で 揚げないヤンニョムチキン
- 193 kcal
- 食塩 0.6 g
揚げていないのにたれがしっかりと絡んでいるため、満足感のある一品に。ピリ辛が味のアクセントで塩分の摂り過ぎを予防します。エネルギー193 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質12.7 g脂質12.5 g炭水化物4.7 g糖質4.6 g食物繊維0.1 gコレステロール84 mgカリウム139 mgカルシウム14 mgリン77 mg鉄0.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸8 µgエネルギー193 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質12.7 g脂質12.5 g炭水化物4.7 g糖質4.6 g食物繊維0.1 gコレステロール84 mgカリウム139 mgカルシウム14 mgリン77 mg鉄0.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸8 µg鶏手羽中（１人４本）、A酒、A塩、A黒こしょう、…材料： 鶏手羽中（１人４本）、A酒、A塩、A…-
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たらのから揚げ エスニックソースがけ
- 140 kcal
- 食塩 1.2 g
淡泊な味の白身魚のから揚げに、パクチーの風味が効いたエスニックソースがよく合います。エネルギー140 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.5 g脂質6.2 g炭水化物6.6 g糖質6.4 g食物繊維0.2 gコレステロール47 mgカリウム315 mgカルシウム30 mgリン190 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.1 µgビタミンC3 mg葉酸8 µgエネルギー140 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.5 g脂質6.2 g炭水化物6.6 g糖質6.4 g食物繊維0.2 gコレステロール47 mgカリウム315 mgカルシウム30 mgリン190 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.1 µgビタミンC3 mg葉酸8 µgたら（切り身）、片栗粉、サラダ油、A、酒、塩、粗…材料： たら（切り身）、片栗粉、サラダ油、A…-
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さわらの黒酢あん照り焼き
- 174 kcal
- 食塩 0.8 g
鰆を黒酢あんでさっぱりと頂きます。鰆は高血圧予防に有効なカリウムが豊富。ただし、脂質は比較的多く、食べ過ぎにはご注意を。エネルギー174 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質16.5 g脂質9.8 g炭水化物4.8 g糖質4.8 g食物繊維0.0 gコレステロール48 mgカリウム413 mgカルシウム13 mgリン185 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD5.6 µgビタミンB124.2 µgビタミンC0 mg葉酸8 µgエネルギー174 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質16.5 g脂質9.8 g炭水化物4.8 g糖質4.8 g食物繊維0.0 gコレステロール48 mgカリウム413 mgカルシウム13 mgリン185 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD5.6 µgビタミンB124.2 µgビタミンC0 mg葉酸8 µgさわら、大葉、タレ(混ぜておく）、酒、しょうゆ、…材料： さわら、大葉、タレ(混ぜておく）、酒…-
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やわらかい 鶏胸肉の梅マヨネーズ焼き
- 98 kcal
- 食塩 0.5 g
鶏を軟らかくするポイントは、マヨネーズ！マヨネーズに含まれる酢がタンパク質を軟らかくしてくれます。エネルギー98 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質14.2 g脂質4.2 g炭水化物1.1 g糖質1.0 g食物繊維0.1 gコレステロール49 mgカリウム229 mgカルシウム5 mgリン136 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸8 µgエネルギー98 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質14.2 g脂質4.2 g炭水化物1.1 g糖質1.0 g食物繊維0.1 gコレステロール49 mgカリウム229 mgカルシウム5 mgリン136 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸8 µg鶏胸肉（皮なし）、塩こしょう、酒、マヨネーズ、梅…材料： 鶏胸肉（皮なし）、塩こしょう、酒、マ…-
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長芋と青じその豚肉巻き
- 111 kcal
- 食塩 0.6 g
シャキシャキとした長いもが味わえる一品。青じその風味とレモンの酸味で塩分控えめでも、味わい充分です。エネルギー111 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質11.6 g脂質5.2 g炭水化物5.7 g糖質4.8 g食物繊維0.9 gコレステロール33 mgカリウム330 mgカルシウム18 mgリン116 mg鉄0.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC13 mg葉酸8 µgエネルギー111 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質11.6 g脂質5.2 g炭水化物5.7 g糖質4.8 g食物繊維0.9 gコレステロール33 mgカリウム330 mgカルシウム18 mgリン116 mg鉄0.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC13 mg葉酸8 µg豚もも薄切り肉（脂身なし）、塩、こしょう、長いも…材料： 豚もも薄切り肉（脂身なし）、塩、こし…-
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まぐろのお刺身で バター醤油焼き
- 120 kcal
- 食塩 0.9 g
お刺身用のまぐろをさっと焼くだけ。にんにくの風味を効かせたバターしょうゆで味付けて、ごはんによく合う一品に仕上げます。エネルギー120 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質20.9 g脂質4.3 g炭水化物1.3 g糖質1.1 g食物繊維0.2 gコレステロール39 mgカリウム386 mgカルシウム6 mgリン228 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC1 mg葉酸8 µgエネルギー120 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質20.9 g脂質4.3 g炭水化物1.3 g糖質1.1 g食物繊維0.2 gコレステロール39 mgカリウム386 mgカルシウム6 mgリン228 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC1 mg葉酸8 µgまぐろ（刺身用）、粗びき黒こしょう、にんにく、青…材料： まぐろ（刺身用）、粗びき黒こしょう、…-
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