魚料理を楽しみたい
マンネリになりやすい魚料理。焼き魚や煮魚だけじゃない、バリエーション豊かな魚料理をご紹介します。
レシピ数 ： 503 品
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お酒の肴 鯵の山椒焼き
- 101 kcal
- 食塩 0.5 g
こんがり焼いたあじに山椒のぴりりとした辛味がアクセントに。片栗粉をまぶして焼くことで、あじのうま味を閉じ込めます。エネルギー101 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質11.8 g脂質5.7 g炭水化物1.7 g糖質1.7 g食物繊維0.0 gカリウム218 mgカルシウム40 mgリン139 mg鉄0.4 mg亜鉛0.7 mgコレステロール41 mgビタミンC0 mg葉酸3 µgエネルギー101 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質11.8 g脂質5.7 g炭水化物1.7 g糖質1.7 g食物繊維0.0 gカリウム218 mgカルシウム40 mgリン139 mg鉄0.4 mg亜鉛0.7 mgコレステロール41 mgビタミンC0 mg葉酸3 µg鯵（三枚下ろし）、A塩、A山椒、片栗粉、サラダ油…材料： 鯵（三枚下ろし）、A塩、A山椒、片栗…-
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鯛の昆布
- 112 kcal
- 食塩 0.4 g
昆布〆にすることで、鯛の旨味が増します。付け醤油なしでも食べられ、塩分が気になる方におすすめの食べ方です。エネルギー112 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質14.7 g脂質6.6 g炭水化物0.2 g糖質0.1 g食物繊維0.1 gカリウム324 mgカルシウム10 mgリン169 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgコレステロール48 mgビタミンC2 mg葉酸4 µgエネルギー112 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質14.7 g脂質6.6 g炭水化物0.2 g糖質0.1 g食物繊維0.1 gカリウム324 mgカルシウム10 mgリン169 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgコレステロール48 mgビタミンC2 mg葉酸4 µgたい（刺身用）、だし用昆布（幅５cm長さ10cm…材料： たい（刺身用）、だし用昆布（幅５cm…-
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さわらの幽庵焼き
- 77 kcal
- 食塩 0.5 g
輪切りにしたゆずを一緒に漬け込んで、香り豊かに仕上げました。おせちやお弁当のおかずにもおすすめです。エネルギー77 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.3 g脂質3.9 g炭水化物1.8 g糖質1.8 g食物繊維0.0 gカリウム210 mgカルシウム6 mgリン93 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgコレステロール24 mgビタミンC0 mg葉酸4 µgエネルギー77 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.3 g脂質3.9 g炭水化物1.8 g糖質1.8 g食物繊維0.0 gカリウム210 mgカルシウム6 mgリン93 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgコレステロール24 mgビタミンC0 mg葉酸4 µgさわら（切り身）、Aしょうゆ、Aみりん、A酒、ゆ…材料： さわら（切り身）、Aしょうゆ、Aみり…-
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【離乳食・中期】鮭入りマッシュポテト
- 18 kcal
- 食塩 0.0 g
鮭にじゃがいもを混ぜることで、パサつかずまとまりが出て食べやすく。紅鮭や塩鮭は塩分が強いので、必ず生鮭を選びましょう。エネルギー18 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.4 g脂質0.4 g炭水化物1.7 g糖質0.8 g食物繊維0.9 gカリウム76 mgカルシウム2 mgリン29 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール6 mgビタミンC3 mg葉酸4 µgエネルギー18 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.4 g脂質0.4 g炭水化物1.7 g糖質0.8 g食物繊維0.9 gカリウム76 mgカルシウム2 mgリン29 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール6 mgビタミンC3 mg葉酸4 µg生鮭（切り身）、じゃがいも、湯材料： 生鮭（切り身）、じゃがいも、湯-
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シンプル ブリの照り焼き
- 149 kcal
- 食塩 0.6 g
覚えておきたい和食の定番、ぶりの照り焼き。甘辛いたれがよく絡み、ご飯が進みます。下処理のひと手間でおいしさアップ。エネルギー149 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質13.1 g脂質10.6 g炭水化物2.8 g糖質2.8 g食物繊維0.0 gカリウム240 mgカルシウム4 mgリン83 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgコレステロール43 mgビタミンC1 mg葉酸5 µgエネルギー149 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質13.1 g脂質10.6 g炭水化物2.8 g糖質2.8 g食物繊維0.0 gカリウム240 mgカルシウム4 mgリン83 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgコレステロール43 mgビタミンC1 mg葉酸5 µgぶり（切り身）、塩、A、しょうゆ、みりん、酒、砂糖材料： ぶり（切り身）、塩、A、しょうゆ、み…-
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白身魚のレモングラス蒸し
- 136 kcal
- 食塩 0.6 g
電子レンジで作るお手軽レシピ。レモングラスの香りとレモンの酸味で、美味しく塩分を控えます。エネルギー136 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質16.9 g脂質7.5 g炭水化物0.9 g糖質0.9 g食物繊維0.0 gカリウム371 mgカルシウム11 mgリン195 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgコレステロール55 mgビタミンC5 mg葉酸5 µgエネルギー136 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質16.9 g脂質7.5 g炭水化物0.9 g糖質0.9 g食物繊維0.0 gカリウム371 mgカルシウム11 mgリン195 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgコレステロール55 mgビタミンC5 mg葉酸5 µg鯛（切り身）、レモングラス（乾燥）、酒、塩、レモ…材料： 鯛（切り身）、レモングラス（乾燥）、…-
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真鯛のカルパッチョ
- 121 kcal
- 食塩 0.6 g
手軽に作れて、おもてなしにもおすすめの一品。しょうゆベースの和風ソースでいただきます。エネルギー121 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質13.1 g脂質7.7 g炭水化物1.5 g糖質1.1 g食物繊維0.4 gカリウム293 mgカルシウム9 mgリン151 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgコレステロール41 mgビタミンC4 mg葉酸5 µgエネルギー121 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質13.1 g脂質7.7 g炭水化物1.5 g糖質1.1 g食物繊維0.4 gカリウム293 mgカルシウム9 mgリン151 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgコレステロール41 mgビタミンC4 mg葉酸5 µgたい（刺身）、塩、こしょう、ベビーリーフ、ソース…材料： たい（刺身）、塩、こしょう、ベビーリ…-
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塩分控えめ ぶりの照り焼き
- 162 kcal
- 食塩 0.6 g
甘辛いタレがぶりに絡み、ごはんによく合います。晩ごはんやお弁当にも大活躍の定番おかずです。エネルギー162 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質13.2 g脂質11.6 g炭水化物3.1 g糖質3.1 g食物繊維0.0 gカリウム244 mgカルシウム4 mgリン85 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgコレステロール43 mgビタミンC1 mg葉酸6 µgエネルギー162 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質13.2 g脂質11.6 g炭水化物3.1 g糖質3.1 g食物繊維0.0 gカリウム244 mgカルシウム4 mgリン85 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgコレステロール43 mgビタミンC1 mg葉酸6 µgぶり、酒、サラダ油、Aしょうゆ、Aみりん、A酒、…材料： ぶり、酒、サラダ油、Aしょうゆ、Aみ…-
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お弁当に あじのかば焼き風
- 128 kcal
- 食塩 0.9 g
片栗粉をまぶすことで、鯵のうまみが逃げず、たれが絡みおいしくいただけます。お弁当のおかずにもぴったりです。エネルギー128 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.0 g脂質5.6 g炭水化物3.9 g糖質3.9 g食物繊維0.0 gカリウム304 mgカルシウム55 mgリン191 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgコレステロール54 mgビタミンC0 mg葉酸6 µgエネルギー128 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.0 g脂質5.6 g炭水化物3.9 g糖質3.9 g食物繊維0.0 gカリウム304 mgカルシウム55 mgリン191 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgコレステロール54 mgビタミンC0 mg葉酸6 µgあじ（三枚おろし）、塩、こしょう、片栗粉、サラダ…材料： あじ（三枚おろし）、塩、こしょう、片…-
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魚のアラのハーブ塩味 グリル焼き
- 187 kcal
- 食塩 0.8 g
栄養価の高いブリで洋レシピ！悪玉コレステロールを減らす不飽和脂肪酸と、脂肪酸の酸化を防ぐビタミンＥを豊富に含みます。エネルギー187 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質16.2 g脂質15.2 g炭水化物1.0 g糖質1.0 g食物繊維0.0 gカリウム295 mgカルシウム6 mgリン99 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgコレステロール54 mgビタミンC4 mg葉酸6 µgエネルギー187 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質16.2 g脂質15.2 g炭水化物1.0 g糖質1.0 g食物繊維0.0 gカリウム295 mgカルシウム6 mgリン99 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgコレステロール54 mgビタミンC4 mg葉酸6 µgぶりのアラ、A天然塩、A黒こしょう、Aガーリック…材料： ぶりのアラ、A天然塩、A黒こしょう、…-
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