おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 3149 品
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トマトソースのハンバーグ
- 284 kcal
- 食塩 0.8 g
トマトソースでいただくハンバーグ。豚の赤身ひき肉を使って脂質をカット。付け合わせは電子レンジで簡単に作れます。エネルギー284 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質23.6 g脂質15.4 g炭水化物16.0 g糖質10.8 g食物繊維5.2 gコレステロール117 mgカリウム813 mgカルシウム45 mgリン307 mg鉄1.8 mg亜鉛2.6 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC50 mg葉酸122 µgエネルギー284 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質23.6 g脂質15.4 g炭水化物16.0 g糖質10.8 g食物繊維5.2 gコレステロール117 mgカリウム813 mgカルシウム45 mgリン307 mg鉄1.8 mg亜鉛2.6 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC50 mg葉酸122 µg豚赤身ひき肉、玉ねぎ、オリーブ油、水、A、卵、乾…材料： 豚赤身ひき肉、玉ねぎ、オリーブ油、水…-
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セリがたっぷり 鶏南蛮風そば
- 360 kcal
- 食塩 1.6 g
せりの爽やかな香りと、焼きねぎの香ばしさが食欲をそそる南蛮蕎麦。麺を冷水でしめて、つけ蕎麦にしていただくのもおすすめです。エネルギー360 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質22.6 g脂質5.1 g炭水化物59.0 g糖質51.7 g食物繊維7.3 gコレステロール53 mgカリウム455 mgカルシウム45 mgリン308 mg鉄2.5 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC11 mg葉酸74 µgエネルギー360 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質22.6 g脂質5.1 g炭水化物59.0 g糖質51.7 g食物繊維7.3 gコレステロール53 mgカリウム455 mgカルシウム45 mgリン308 mg鉄2.5 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC11 mg葉酸74 µgそば（ゆで）、鶏もも肉（皮なし）、長ねぎ、せり、…材料： そば（ゆで）、鶏もも肉（皮なし）、長…-
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鮭とブロッコリーのマヨネーズ和え
- 319 kcal
- 食塩 0.7 g
【アマニ油マヨネーズ】鮭には不飽和脂肪酸が豊富。まろやかなマヨネーズソースで和え、唐辛子でピリッと引き締めました。エネルギー319 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質22.9 g脂質21.1 g炭水化物12.8 g糖質8.2 g食物繊維4.6 gコレステロール48 mgカリウム752 mgカルシウム47 mgリン308 mg鉄1.4 mg亜鉛1.1 mgビタミンD25.9 µgビタミンB124.8 µgビタミンC72 mg葉酸156 µgエネルギー319 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質22.9 g脂質21.1 g炭水化物12.8 g糖質8.2 g食物繊維4.6 gコレステロール48 mgカリウム752 mgカルシウム47 mgリン308 mg鉄1.4 mg亜鉛1.1 mgビタミンD25.9 µgビタミンB124.8 µgビタミンC72 mg葉酸156 µg生鮭、塩、こしょう、酒、小麦粉、サラダ油、ブロッ…材料： 生鮭、塩、こしょう、酒、小麦粉、サラ…-
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あさりチャーハン ガーリッククミン風味
- 308 kcal
- 食塩 1.1 g
クミンシードがチャーハンをスパイシーな味わいに。貧血の予防に有効な鉄、ビタミンB12が豊富です。エネルギー308 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.0 g脂質6.3 g炭水化物52.8 g糖質50.7 g食物繊維2.1 gコレステロール120 mgカリウム228 mgカルシウム48 mgリン309 mg鉄7.4 mg亜鉛2.2 mgビタミンD1.4 µgビタミンB1213.2 µgビタミンC1 mg葉酸32 µgエネルギー308 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.0 g脂質6.3 g炭水化物52.8 g糖質50.7 g食物繊維2.1 gコレステロール120 mgカリウム228 mgカルシウム48 mgリン309 mg鉄7.4 mg亜鉛2.2 mgビタミンD1.4 µgビタミンB1213.2 µgビタミンC1 mg葉酸32 µg玄米ご飯、あさり(むき身)、ツナ缶（水煮）、卵、…材料： 玄米ご飯、あさり(むき身)、ツナ缶（…-
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たっぷりきのこのクリームパスタ
- 423 kcal
- 食塩 1.6 g
生クリームの代わりに牛乳を使った、カルシウムが摂れるパスタ。ビタミンDを含むきのこもたっぷりと食べられます。エネルギー423 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質17.2 g脂質12.4 g炭水化物68.6 g糖質60.4 g食物繊維8.2 gコレステロール31 mgカリウム647 mgカルシウム181 mgリン309 mg鉄1.3 mg亜鉛2.5 mgビタミンD3.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC2 mg葉酸70 µgエネルギー423 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質17.2 g脂質12.4 g炭水化物68.6 g糖質60.4 g食物繊維8.2 gコレステロール31 mgカリウム647 mgカルシウム181 mgリン309 mg鉄1.3 mg亜鉛2.5 mgビタミンD3.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC2 mg葉酸70 µgスパゲッティ（乾）、まいたけ、しいたけ、にんにく…材料： スパゲッティ（乾）、まいたけ、しいた…-
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ししゃもの焼き浸し 栄養満点ノンオイル
- 125 kcal
- 食塩 1.2 g
高血圧の予防、改善に効果的なカルシウムたっぷりの一品。焼いたししゃもの香ばしさが減塩をお手伝い。エネルギー125 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.2 g脂質5.1 g炭水化物7.2 g糖質5.4 g食物繊維1.8 gコレステロール138 mgカリウム433 mgカルシウム210 mgリン310 mg鉄1.3 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.5 µgビタミンB124.6 µgビタミンC6 mg葉酸43 µgエネルギー125 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.2 g脂質5.1 g炭水化物7.2 g糖質5.4 g食物繊維1.8 gコレステロール138 mgカリウム433 mgカルシウム210 mgリン310 mg鉄1.3 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.5 µgビタミンB124.6 µgビタミンC6 mg葉酸43 µgししゃも、しめじ、たまねぎ、A赤とうがらし、Aだ…材料： ししゃも、しめじ、たまねぎ、A赤とう…-
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ウナギとアボカドの簡単ちらし寿司
- 518 kcal
- 食塩 1.5 g
食材の塩分を活かして調味料を最小限の量に。さらに生姜を加え爽やかに！また彩りが良いと薄味でも満足感にUPにつながりますエネルギー518 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質21.6 g脂質23.6 g炭水化物59.1 g糖質54.3 g食物繊維4.8 gコレステロール306 mgカリウム540 mgカルシウム99 mgリン310 mg鉄1.7 mg亜鉛2.9 mgビタミンD12.1 µgビタミンB124.3 µgビタミンC8 mg葉酸83 µgエネルギー518 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質21.6 g脂質23.6 g炭水化物59.1 g糖質54.3 g食物繊維4.8 gコレステロール306 mgカリウム540 mgカルシウム99 mgリン310 mg鉄1.7 mg亜鉛2.9 mgビタミンD12.1 µgビタミンB124.3 µgビタミンC8 mg葉酸83 µgウナギの蒲焼、ごはん、A砂糖、A塩、A酢、卵、砂…材料： ウナギの蒲焼、ごはん、A砂糖、A塩、…-
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たらとじゃがいものミルク煮
- 211 kcal
- 食塩 1.3 g
たらは焼いてから煮ることで香ばしさをプラス。ごろごろ食材で食べごたえがしっかりあり、牛乳のコクたっぷりのミルク煮です。エネルギー211 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.8 g脂質6.8 g炭水化物24.7 g糖質15.4 g食物繊維9.3 gコレステロール60 mgカリウム840 mgカルシウム117 mgリン310 mg鉄0.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.0 µgビタミンB121.3 µgビタミンC31 mg葉酸32 µgエネルギー211 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.8 g脂質6.8 g炭水化物24.7 g糖質15.4 g食物繊維9.3 gコレステロール60 mgカリウム840 mgカルシウム117 mgリン310 mg鉄0.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.0 µgビタミンB121.3 µgビタミンC31 mg葉酸32 µgたら（切り身）、塩、小麦粉、じゃがいも、玉ねぎ、…材料： たら（切り身）、塩、小麦粉、じゃがい…-
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チーズ入りささみ照り焼き
- 165 kcal
- 食塩 0.9 g
淡白な味わいのささみにチーズを挟み込むことでコクをプラスしました。トースターで簡単に作ることができます。エネルギー165 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質23.1 g脂質3.4 g炭水化物12.1 g糖質10.1 g食物繊維2.0 gコレステロール61 mgカリウム607 mgカルシウム77 mgリン310 mg鉄0.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC22 mg葉酸49 µgエネルギー165 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質23.1 g脂質3.4 g炭水化物12.1 g糖質10.1 g食物繊維2.0 gコレステロール61 mgカリウム607 mgカルシウム77 mgリン310 mg鉄0.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC22 mg葉酸49 µg鶏ささ身、プロセスチーズ（ブロック）、かぼちゃ、…材料： 鶏ささ身、プロセスチーズ（ブロック）…-
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サーモンのムニエル
- 367 kcal
- 食塩 0.5 g
バターの香ばしい香りをまとわせてカリッと、中はふっくらと焼き上げましょう。エネルギー367 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質26.5 g脂質28.2 g炭水化物6.8 g糖質6.0 g食物繊維0.8 gコレステロール96 mgカリウム507 mgカルシウム30 mgリン310 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD13.2 µgビタミンB126.2 µgビタミンC14 mg葉酸26 µgエネルギー367 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質26.5 g脂質28.2 g炭水化物6.8 g糖質6.0 g食物繊維0.8 gコレステロール96 mgカリウム507 mgカルシウム30 mgリン310 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD13.2 µgビタミンB126.2 µgビタミンC14 mg葉酸26 µgサーモン（切り身）、塩、こしょう、小麦粉、サラダ…材料： サーモン（切り身）、塩、こしょう、小…-
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