食事のカリウム量が気になる

カリウムが体の中にたまる「高カリウム血症」になりやすい方へ。野菜の水さらし・ゆでこぼしなどの調理の工夫があるレシピや、カリウム低めのレシピを集めました。

レシピ数： 32 品

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牛丼温玉のせ
639 kcal

食塩 1.6 g
おいしい健康

シンプルな調味料で煮るだけのお手軽レシピ。温泉卵をトッピングしてボリューム感もあります。

エネルギー

639 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

20.1 g

脂質

29.5 g

炭水化物

81.4 g

糖質

77.6 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

238 mg

カリウム

347 mg

カルシウム

42 mg

リン

249 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

3.6 mg

ビタミンD

1.3 µg

ビタミンB12

1.6 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

639 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

20.1 g

脂質

29.5 g

炭水化物

81.4 g

糖質

77.6 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

238 mg

カリウム

347 mg

カルシウム

42 mg

リン

249 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

3.6 mg

ビタミンD

1.3 µg

ビタミンB12

1.6 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

42 µg
牛ばら薄切り肉、玉ねぎ、A 水、A しょうゆ、A…

材料：牛ばら薄切り肉、玉ねぎ、A 水、A …

高血圧

シニア

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エネルギー

639 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

20.1 g

脂質

29.5 g

炭水化物

81.4 g

糖質

77.6 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

238 mg

カリウム

347 mg

カルシウム

42 mg

リン

249 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

3.6 mg

ビタミンD

1.3 µg

ビタミンB12

1.6 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

639 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

20.1 g

脂質

29.5 g

炭水化物

81.4 g

糖質

77.6 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

238 mg

カリウム

347 mg

カルシウム

42 mg

リン

249 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

3.6 mg

ビタミンD

1.3 µg

ビタミンB12

1.6 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

42 µg
ねぎ香る鶏としいたけの南蛮風そば
448 kcal

食塩 1.7 g
おいしい健康

しっかりと焼き色をつけた長ねぎはうま味がアップします。長ねぎは水にさらしてカリウムを流出させます。

エネルギー

448 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

19.4 g

脂質

13.6 g

炭水化物

62.2 g

糖質

54.6 g

食物繊維

7.6 g

コレステロール

46 mg

カリウム

390 mg

カルシウム

48 mg

リン

281 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

65 µg

エネルギー

448 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

19.4 g

脂質

13.6 g

炭水化物

62.2 g

糖質

54.6 g

食物繊維

7.6 g

コレステロール

46 mg

カリウム

390 mg

カルシウム

48 mg

リン

281 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

65 µg
そば（ゆで）、鶏もも肉（皮付き）、長ねぎ、しいた…

材料：そば（ゆで）、鶏もも肉（皮付き）、長…

旬の食材

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エネルギー

448 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

19.4 g

脂質

13.6 g

炭水化物

62.2 g

糖質

54.6 g

食物繊維

7.6 g

コレステロール

46 mg

カリウム

390 mg

カルシウム

48 mg

リン

281 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

65 µg

エネルギー

448 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

19.4 g

脂質

13.6 g

炭水化物

62.2 g

糖質

54.6 g

食物繊維

7.6 g

コレステロール

46 mg

カリウム

390 mg

カルシウム

48 mg

リン

281 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

65 µg