妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい

葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 761 品
  • 鶏肉と卵で手軽に 鍋焼きうどん

    • 321 kcal
    • 食塩 2.0 g
    おいしい健康 管理栄養士
    手軽な材料で作る鍋焼きうどんです。1人分を土鍋で作れば、そのまま食べられて洗い物も減らせます。遅い時間の夕食にも。
    エネルギー
    321 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    20.2 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    45.4 g
    糖質
    41.3 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    221 mg
    カリウム
    369 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    230 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    82 µg
    エネルギー
    321 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    20.2 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    45.4 g
    糖質
    41.3 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    221 mg
    カリウム
    369 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    230 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    82 µg
    うどん(ゆで)、卵(Mサイズ)、鶏もも肉(皮なし…
    材料: うどん(ゆで)、卵(Mサイズ)、鶏も…
  • サーモンとカリフラワーのライスサラダ

    • 295 kcal
    • 食塩 2.5 g
    おいしい健康
    ごはんの1/3量を「カリフラワーライス」にかえて、お酢とこしょうで仕上げた洋風ちらし寿司。具材の彩りで食欲を誘います。
    エネルギー
    295 kcal
    食塩相当量
    2.5 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    47.3 g
    糖質
    43.1 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    371 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    160 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    11.2 µg
    ビタミンB12
    3.2 µg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    85 µg
    エネルギー
    295 kcal
    食塩相当量
    2.5 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    47.3 g
    糖質
    43.1 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    371 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    160 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    11.2 µg
    ビタミンB12
    3.2 µg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    85 µg
    ご飯、カリフラワーライス(冷凍)、スモークサーモ…
    材料: ご飯、カリフラワーライス(冷凍)、ス…
  • えびとブロッコリーのうま塩豆腐

    • 134 kcal
    • 食塩 1.2 g
    こはてんはは
    ブロッコリーとえびの旨味がギュッと詰まった塩豆腐。とろみがついているので冷めにくく、寒い日にもおすすめです。
    エネルギー
    134 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.3 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    377 mg
    カルシウム
    126 mg
    リン
    194 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    56 mg
    葉酸
    108 µg
    エネルギー
    134 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.3 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    377 mg
    カルシウム
    126 mg
    リン
    194 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    56 mg
    葉酸
    108 µg
    木綿豆腐、えび、ブロッコリー、にんにく(みじん切…
    材料: 木綿豆腐、えび、ブロッコリー、にんに…
  • スタミナ 鶏レバー丼 玉ねぎニラしょうが

    • 336 kcal
    • 食塩 1.3 g
    Legelo
    香味野菜やオイスターソースの風味で、レバーが苦手な方でも食べやすく仕上げました。貧血対策に有効な鉄や葉酸が補えます。
    エネルギー
    336 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.0 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    57.4 g
    糖質
    53.4 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    222 mg
    カリウム
    378 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    260 mg
    6.0 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    26.5 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    801 µg
    エネルギー
    336 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.0 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    57.4 g
    糖質
    53.4 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    222 mg
    カリウム
    378 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    260 mg
    6.0 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    26.5 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    801 µg
    麦ご飯(押麦3割)、鶏レバー、片栗粉、小麦粉、玉…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、鶏レバー、片栗粉…
  • 電子レンジで 小松菜ともやしのピリ辛うどん

    • 305 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    包丁不要で電子レンジ加熱で作れるのでランチにもおすすめです。温泉卵がない場合は生の卵黄をのせてもおいしくいただけますよ。
    エネルギー
    305 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    13.1 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    43.3 g
    糖質
    39.4 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    190 mg
    カリウム
    379 mg
    カルシウム
    136 mg
    リン
    161 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    99 µg
    エネルギー
    305 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    13.1 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    43.3 g
    糖質
    39.4 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    190 mg
    カリウム
    379 mg
    カルシウム
    136 mg
    リン
    161 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    99 µg
    うどん(冷凍)、温泉卵、小松菜、もやし、白ごま、…
    材料: うどん(冷凍)、温泉卵、小松菜、もや…
  • 鮭と豆苗のレンジ蒸し

    • 113 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    電子レンジでさっと作れる魚のメイン料理です。野菜は手頃なもやしと豆苗の組み合わせなので節約したい時にもおすすめ。
    エネルギー
    113 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    379 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    212 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    22.4 µg
    ビタミンB12
    4.1 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    94 µg
    エネルギー
    113 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    379 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    212 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    22.4 µg
    ビタミンB12
    4.1 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    94 µg
    鮭(切り身)、塩、豆苗、もやし、A、ぽん酢しょう…
    材料: 鮭(切り身)、塩、豆苗、もやし、A、…
  • アスパラの豚肉巻きオイスターソース

    • 151 kcal
    • 食塩 1.0 g
    Y’s
    豚肉でアスパラを巻いて焼くだけ!アスパラのアスパラギン酸と、豚肉のビタミンB1で疲労回復にぴったりの一品です。
    エネルギー
    151 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.7 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    382 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    163 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    115 µg
    エネルギー
    151 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.7 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    382 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    163 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    115 µg
    アスパラガス 、豚ロース肉脂身なし(しゃぶしゃぶ…
    材料: アスパラガス 、豚ロース肉脂身なし(…
  • まるでサラダ 豆とキノコの軽いキッシュ

    • 161 kcal
    • 食塩 0.6 g
    河埜玲子
    きのこ、豆を中心に野菜がたっぷり入ったキッシュ。炒めた具材を合わせて焼くだけのお手軽レシピです。
    エネルギー
    161 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    10.3 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    16.4 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    6.6 g
    コレステロール
    111 mg
    カリウム
    388 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    134 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    95 µg
    エネルギー
    161 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    10.3 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    16.4 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    6.6 g
    コレステロール
    111 mg
    カリウム
    388 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    134 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    95 µg
    玉ねぎ、にんにく(みじん切り)、にんじん、しめじ…
    材料: 玉ねぎ、にんにく(みじん切り)、にん…
  • 生地がご飯のキッシュ

    • 217 kcal
    • 食塩 0.8 g
    あきとママ
    パイ生地の代わりにご飯を使用したヘルシーなキッシュ。栄養バランスの良い一品です。
    エネルギー
    217 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    10.2 g
    脂質
    9.2 g
    炭水化物
    25.8 g
    糖質
    23.4 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    142 mg
    カリウム
    388 mg
    カルシウム
    90 mg
    リン
    174 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    103 µg
    エネルギー
    217 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    10.2 g
    脂質
    9.2 g
    炭水化物
    25.8 g
    糖質
    23.4 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    142 mg
    カリウム
    388 mg
    カルシウム
    90 mg
    リン
    174 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    103 µg
    ご飯、卵、白炒りごま、塩、ほうれん草、ベーコン、…
    材料: ご飯、卵、白炒りごま、塩、ほうれん草…
  • キャベツとグリーンピースと豆腐の塩麹炒め

    • 161 kcal
    • 食塩 1.4 g
    河埜玲子
    生のグリーンピースが美味しい季節にオススメです!食物繊維が豊富なグリーンピース。便秘の予防や改善にも役立ちます。
    エネルギー
    161 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    9.2 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    16.9 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    388 mg
    カルシウム
    123 mg
    リン
    133 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    98 µg
    エネルギー
    161 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    9.2 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    16.9 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    388 mg
    カルシウム
    123 mg
    リン
    133 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    98 µg
    キャベツ、グリーンピース(生)、木綿豆腐、油、A…
    材料: キャベツ、グリーンピース(生)、木綿…
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