おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 3130 品
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タンドリーチキンカレー
- 392 kcal
- 食塩 1.1 g
タンドリーチキンと麦ご飯と組み合わせたアレンジカレー。ヨーグルトのコクが決め手のマイルドな味付けです。エネルギー392 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質21.0 g脂質8.1 g炭水化物64.5 g糖質59.4 g食物繊維5.1 gコレステロール72 mgカリウム552 mgカルシウム93 mgリン285 mg鉄1.6 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC9 mg葉酸32 µgエネルギー392 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質21.0 g脂質8.1 g炭水化物64.5 g糖質59.4 g食物繊維5.1 gコレステロール72 mgカリウム552 mgカルシウム93 mgリン285 mg鉄1.6 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC9 mg葉酸32 µg麦ご飯（押麦３割）、鶏もも肉（皮なし）、オリーブ…材料： 麦ご飯（押麦３割）、鶏もも肉（皮なし…-
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ヨーグルトが決め手のキーマカレー
- 515 kcal
- 食塩 1.7 g
カレー粉とヨーグルトがベストマッチ！いつものカレーライスに、酸味とコクがプラスされ、本格的な味わいに。エネルギー515 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.0 g脂質20.8 g炭水化物67.0 g糖質60.9 g食物繊維6.1 gコレステロール225 mgカリウム563 mgカルシウム100 mgリン217 mg鉄2.1 mg亜鉛1.7 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC9 mg葉酸59 µgエネルギー515 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.0 g脂質20.8 g炭水化物67.0 g糖質60.9 g食物繊維6.1 gコレステロール225 mgカリウム563 mgカルシウム100 mgリン217 mg鉄2.1 mg亜鉛1.7 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC9 mg葉酸59 µg合いびき肉（牛７豚３）、ヨーグルト、なす、玉ねぎ…材料： 合いびき肉（牛７豚３）、ヨーグルト、…-
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鮭と野菜のグリル～酒粕風味～
- 147 kcal
- 食塩 1.1 g
日本酒の製造工程の途中でできる酒粕は発酵食品として注目の栄養素が多く含まれます。甘酒、鍋以外にも積極的にとりたい食材。エネルギー147 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質21.0 g脂質3.5 g炭水化物6.5 g糖質5.0 g食物繊維1.5 gコレステロール47 mgカリウム488 mgカルシウム20 mgリン249 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD25.7 µgビタミンB124.7 µgビタミンC5 mg葉酸96 µgエネルギー147 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質21.0 g脂質3.5 g炭水化物6.5 g糖質5.0 g食物繊維1.5 gコレステロール47 mgカリウム488 mgカルシウム20 mgリン249 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD25.7 µgビタミンB124.7 µgビタミンC5 mg葉酸96 µg生鮭（切り身）、マッシュルーム、アスパラガス、A…材料： 生鮭（切り身）、マッシュルーム、アス…-
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鶏甘辛煮弁当
- 478 kcal
- 食塩 1.9 g
野菜がたっぷり入った鶏甘辛煮は、おかず１品だけでも大満足。あっという間に出来上がる、忙しい時におすすめのお弁当です。エネルギー478 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質21.0 g脂質14.3 g炭水化物68.5 g糖質60.7 g食物繊維7.8 gコレステロール71 mgカリウム852 mgカルシウム64 mgリン281 mg鉄1.7 mg亜鉛3.0 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC13 mg葉酸90 µgエネルギー478 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質21.0 g脂質14.3 g炭水化物68.5 g糖質60.7 g食物繊維7.8 gコレステロール71 mgカリウム852 mgカルシウム64 mgリン281 mg鉄1.7 mg亜鉛3.0 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC13 mg葉酸90 µg麦ご飯（押麦３割）、黒ごま、鶏甘辛煮、鶏もも肉（…材料： 麦ご飯（押麦３割）、黒ごま、鶏甘辛煮…-
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鶏肉とじゃがいものコーンクリーム煮
- 233 kcal
- 食塩 1.3 g
クリームコーンのやさしい甘みが広がるクリーム煮です。小麦粉を使わなくてもじゃがいもで程よいとろみがつきます。エネルギー233 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質21.0 g脂質8.0 g炭水化物25.0 g糖質17.5 g食物繊維7.5 gコレステロール66 mgカリウム769 mgカルシウム42 mgリン274 mg鉄0.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC22 mg葉酸44 µgエネルギー233 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質21.0 g脂質8.0 g炭水化物25.0 g糖質17.5 g食物繊維7.5 gコレステロール66 mgカリウム769 mgカルシウム42 mgリン274 mg鉄0.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC22 mg葉酸44 µg鶏むね肉（皮付き）、塩、こしょう、じゃがいも、し…材料： 鶏むね肉（皮付き）、塩、こしょう、じ…-
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鶏ささ身とミニトマトのさっぱりかけそば
- 344 kcal
- 食塩 1.5 g
食欲がない時でも食べやすいさっぱりそば。トマトのうま味とごまの香ばしさで塩分控えめでも最後までおいしくいただけます。エネルギー344 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質21.0 g脂質6.0 g炭水化物53.8 g糖質47.6 g食物繊維6.2 gコレステロール30 mgカリウム433 mgカルシウム46 mgリン289 mg鉄2.1 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC19 mg葉酸45 µgエネルギー344 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質21.0 g脂質6.0 g炭水化物53.8 g糖質47.6 g食物繊維6.2 gコレステロール30 mgカリウム433 mgカルシウム46 mgリン289 mg鉄2.1 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC19 mg葉酸45 µgそば（ゆで）、鶏ささ身、ミニトマト、貝割れ菜、A…材料： そば（ゆで）、鶏ささ身、ミニトマト、…-
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ケチャップで ミートソーススパゲッティ
- 447 kcal
- 食塩 1.5 g
味付けはケチャップと中濃ソースで。シンプルな材料で作れる、やさしい味わいのミートソースです。お子さまにもおすすめ◎エネルギー447 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質21.0 g脂質13.8 g炭水化物65.9 g糖質60.7 g食物繊維5.2 gコレステロール45 mgカリウム489 mgカルシウム33 mgリン188 mg鉄2.0 mg亜鉛2.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸20 µgエネルギー447 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質21.0 g脂質13.8 g炭水化物65.9 g糖質60.7 g食物繊維5.2 gコレステロール45 mgカリウム489 mgカルシウム33 mgリン188 mg鉄2.0 mg亜鉛2.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸20 µgスパゲッティ（乾）、豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、…材料： スパゲッティ（乾）、豚ひき肉、玉ねぎ…-
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ミートドリア
- 470 kcal
- 食塩 1.2 g
油を使わないミートソースに、塩を使わず作ったホワイトソースを合わせた、工夫のドリア。とろーりチーズがたまらない一品です。エネルギー470 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質21.1 g脂質14.0 g炭水化物71.0 g糖質65.6 g食物繊維5.4 gコレステロール58 mgカリウム783 mgカルシウム204 mgリン362 mg鉄1.3 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.8 µgビタミンC12 mg葉酸43 µgエネルギー470 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質21.1 g脂質14.0 g炭水化物71.0 g糖質65.6 g食物繊維5.4 gコレステロール58 mgカリウム783 mgカルシウム204 mgリン362 mg鉄1.3 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.8 µgビタミンC12 mg葉酸43 µg麦ご飯（押麦３割）、豚赤身ひき肉、玉ねぎ、にんじ…材料： 麦ご飯（押麦３割）、豚赤身ひき肉、玉…-
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かつおのたたき トマト香味ドレッシング
- 188 kcal
- 食塩 1.0 g
かつおのたたきを洋風にアレンジ。たっぷりの薬味とトマトのうま味で油が少なめでも満足感のあるドレッシングに仕上がります。エネルギー188 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質21.1 g脂質9.1 g炭水化物6.9 g糖質5.9 g食物繊維1.0 gコレステロール47 mgカリウム505 mgカルシウム16 mgリン241 mg鉄1.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD7.2 µgビタミンB126.9 µgビタミンC12 mg葉酸24 µgエネルギー188 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質21.1 g脂質9.1 g炭水化物6.9 g糖質5.9 g食物繊維1.0 gコレステロール47 mgカリウム505 mgカルシウム16 mgリン241 mg鉄1.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD7.2 µgビタミンB126.9 µgビタミンC12 mg葉酸24 µgかつおのたたき（刺し身）、小ねぎ、トマト香味ドレ…材料： かつおのたたき（刺し身）、小ねぎ、ト…-
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鮭とアボカドの柚子胡椒丼
- 450 kcal
- 食塩 1.3 g
ビタミンEを含む鮭とアボカドを組み合わせた丼メニューです。ゆずこしょう入りのたれが食欲をそそります。エネルギー450 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質21.1 g脂質14.8 g炭水化物62.4 g糖質55.9 g食物繊維6.5 gコレステロール41 mgカリウム618 mgカルシウム24 mgリン263 mg鉄1.1 mg亜鉛1.5 mgビタミンD22.4 µgビタミンB124.1 µgビタミンC7 mg葉酸63 µgエネルギー450 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質21.1 g脂質14.8 g炭水化物62.4 g糖質55.9 g食物繊維6.5 gコレステロール41 mgカリウム618 mgカルシウム24 mgリン263 mg鉄1.1 mg亜鉛1.5 mgビタミンD22.4 µgビタミンB124.1 µgビタミンC7 mg葉酸63 µg麦ご飯（押麦３割）、鮭（切り身）、塩、小麦粉、ア…材料： 麦ご飯（押麦３割）、鮭（切り身）、塩…-
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