おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 3149 品
  • トマトサルサうどん

    • 375 kcal
    • 食塩 2.0 g
    堤 人美
    生野菜がたっぷり入ったサルサソースが食欲を掻き立てます。味の濃いミニトマトを使うことが塩分控えめでもおいしく食べるコツ。
    エネルギー
    375 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    26.8 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    60.9 g
    糖質
    54.8 g
    食物繊維
    6.1 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    940 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    300 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    74 mg
    葉酸
    88 µg
    エネルギー
    375 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    26.8 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    60.9 g
    糖質
    54.8 g
    食物繊維
    6.1 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    940 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    300 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    74 mg
    葉酸
    88 µg
    うどん(乾)、鶏ささ身、塩、一味とうがらし、ミニ…
    材料: うどん(乾)、鶏ささ身、塩、一味とう…
  • ほうれん草のワンポットクリームパスタ

    • 404 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康
    コンビニでも手に入る冷凍ほうれん草とサラダチキンで作るお手軽パスタ。包丁もまな板も使わず、フライパン1つで仕上がります。
    エネルギー
    404 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    27.0 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    58.5 g
    糖質
    53.1 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    400 mg
    カルシウム
    167 mg
    リン
    209 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    74 µg
    エネルギー
    404 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    27.0 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    58.5 g
    糖質
    53.1 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    400 mg
    カルシウム
    167 mg
    リン
    209 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    74 µg
    スパゲッティ(乾)、サラダチキン(プレーン)、ほ…
    材料: スパゲッティ(乾)、サラダチキン(プ…
  • 牛肉のかりかり炒め・小松菜炒め・押麦ご飯のお弁当

    • 701 kcal
    • 食塩 2.0 g
    ウー・ウェン
    カリカリに炒めた牛肉に、たっぷりのしょうがとねぎを炒め合わせて香りゆたかに。
    エネルギー
    701 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    27.1 g
    脂質
    34.3 g
    炭水化物
    71.1 g
    糖質
    67.0 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    69 mg
    カリウム
    850 mg
    カルシウム
    107 mg
    リン
    328 mg
    3.9 mg
    亜鉛
    6.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    102 µg
    エネルギー
    701 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    27.1 g
    脂質
    34.3 g
    炭水化物
    71.1 g
    糖質
    67.0 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    69 mg
    カリウム
    850 mg
    カルシウム
    107 mg
    リン
    328 mg
    3.9 mg
    亜鉛
    6.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    102 µg
    牛肉のかりかり炒め、牛もも肉(1cm厚くらいのも…
    材料: 牛肉のかりかり炒め、牛もも肉(1cm…
  • トンテキ&ブロッコリーの塩昆布あえ弁当

    • 622 kcal
    • 食塩 1.3 g
    市瀬悦子
    おかず2品で食べ応え満点なトンテキのっけ弁当。豚肉に甘辛いたれがよく絡み、ご飯との相性抜群です。
    エネルギー
    622 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    27.2 g
    脂質
    26.3 g
    炭水化物
    74.1 g
    糖質
    66.7 g
    食物繊維
    7.4 g
    コレステロール
    61 mg
    カリウム
    674 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    315 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    3.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    71 mg
    葉酸
    119 µg
    エネルギー
    622 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    27.2 g
    脂質
    26.3 g
    炭水化物
    74.1 g
    糖質
    66.7 g
    食物繊維
    7.4 g
    コレステロール
    61 mg
    カリウム
    674 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    315 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    3.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    71 mg
    葉酸
    119 µg
    麦ご飯(押麦3割)、しば漬け(お好みで)、トンテ…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、しば漬け(お好み…
  • 鮭ときのこのクリームパスタ

    • 453 kcal
    • 食塩 1.9 g
    papico13
    大きめに切ったきのこがたっぷり入った食べ応えのある一品。濃厚なクリームソースが太めの麺によく合います。
    エネルギー
    453 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    27.3 g
    脂質
    18.1 g
    炭水化物
    53.5 g
    糖質
    45.9 g
    食物繊維
    7.6 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    847 mg
    カルシウム
    195 mg
    リン
    466 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    17.2 µg
    ビタミンB12
    3.6 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    84 µg
    エネルギー
    453 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    27.3 g
    脂質
    18.1 g
    炭水化物
    53.5 g
    糖質
    45.9 g
    食物繊維
    7.6 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    847 mg
    カルシウム
    195 mg
    リン
    466 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    17.2 µg
    ビタミンB12
    3.6 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    84 µg
    フェットチーネ(乾)、鮭(切り身)、A塩、Aこし…
    材料: フェットチーネ(乾)、鮭(切り身)、…
  • 刺し身でユッケ風

    • 183 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    混ぜるだけでご飯やおつまみにもぴったりな一品。まぐろのぶつ切りを使えば包丁いらず。ラー油はごま油に変えてもOKです。
    エネルギー
    183 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    27.3 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    223 mg
    カリウム
    457 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    318 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    4.1 µg
    ビタミンB12
    1.6 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    183 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    27.3 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    223 mg
    カリウム
    457 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    318 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    4.1 µg
    ビタミンB12
    1.6 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    36 µg
    まぐろ刺し身(ぶつ切り)、しょうゆ、砂糖、ラー油…
    材料: まぐろ刺し身(ぶつ切り)、しょうゆ、…
  • 鮭缶で 骨までやわらか冷や汁

    • 429 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    鮭缶を使えば、調理の手間なく骨まで丸ごといただけます。ごまみそ風味でサラッと食べられる冷や汁は、食欲のない時にも◎。
    エネルギー
    429 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    27.5 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    58.6 g
    糖質
    55.1 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    442 mg
    カルシウム
    247 mg
    リン
    398 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    7.2 µg
    ビタミンB12
    5.4 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    429 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    27.5 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    58.6 g
    糖質
    55.1 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    442 mg
    カルシウム
    247 mg
    リン
    398 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    7.2 µg
    ビタミンB12
    5.4 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    32 µg
    ご飯、鮭水煮缶(汁含む)、木綿豆腐、きゅうり、塩…
    材料: ご飯、鮭水煮缶(汁含む)、木綿豆腐、…
  • 鮭ときのこの豆乳クリームパスタ

    • 415 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    鮭ときのこのうま味に、粗びき黒こしょうのアクセントが効いた豆乳クリームパスタです。生クリームを使わず、脂質を抑えました。
    エネルギー
    415 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    27.6 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    57.1 g
    糖質
    50.7 g
    食物繊維
    6.4 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    720 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    333 mg
    2.8 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    19.4 µg
    ビタミンB12
    3.6 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    65 µg
    エネルギー
    415 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    27.6 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    57.1 g
    糖質
    50.7 g
    食物繊維
    6.4 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    720 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    333 mg
    2.8 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    19.4 µg
    ビタミンB12
    3.6 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    65 µg
    スパゲッティ(乾)、鮭(切り身)、塩(鮭用)、粗…
    材料: スパゲッティ(乾)、鮭(切り身)、塩…
  • かつおのごま衣揚げ

    • 366 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    鰹の竜田揚を白黒の胡麻衣でカラリと香ばしく揚げました。鰹は高たんぱく低脂肪で鉄分も多く含まれる身体に嬉しい食材です。
    エネルギー
    366 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    27.7 g
    脂質
    22.9 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    10.9 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    104 mg
    カリウム
    486 mg
    カルシウム
    260 mg
    リン
    375 mg
    3.9 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    3.8 µg
    ビタミンB12
    6.9 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    366 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    27.7 g
    脂質
    22.9 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    10.9 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    104 mg
    カリウム
    486 mg
    カルシウム
    260 mg
    リン
    375 mg
    3.9 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    3.8 µg
    ビタミンB12
    6.9 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    45 µg
    かつお、Aしょうゆ、Aみりん、Aしょうがの絞り汁…
    材料: かつお、Aしょうゆ、Aみりん、Aしょ…
  • サーモンとごまの簡単ロースト

    • 228 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    骨の形成に必要なビタミンDの1日の推奨摂取量がとれるレシピ。武田薬品工業「すぐにつくれる骨のためのおいしいレシピ」より。
    エネルギー
    228 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    28.0 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    646 mg
    カルシウム
    151 mg
    リン
    334 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    32.0 µg
    ビタミンB12
    5.9 µg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    88 µg
    エネルギー
    228 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    28.0 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    646 mg
    カルシウム
    151 mg
    リン
    334 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    32.0 µg
    ビタミンB12
    5.9 µg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    88 µg
    鮭、塩、こしょう、白いりごま、卵白、オリーブオイ…
    材料: 鮭、塩、こしょう、白いりごま、卵白、…