食事のカリウム量が気になる

カリウムが体の中にたまる「高カリウム血症」になりやすい方へ。野菜の水さらし・ゆでこぼしなどの調理の工夫があるレシピや、カリウム低めのレシピを集めました。

レシピ数： 34 品

4 / 4

新着順人気順

牛丼温玉のせ
639 kcal

食塩 1.6 g
おいしい健康

シンプルな調味料で煮るだけのお手軽レシピ。温泉卵をトッピングしてボリューム感もあります。

エネルギー

639 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

20.1 g

脂質

29.5 g

炭水化物

81.4 g

糖質

77.6 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

238 mg

カリウム

347 mg

カルシウム

42 mg

リン

249 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

3.6 mg

ビタミンD

1.3 µg

ビタミンB12

1.6 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

639 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

20.1 g

脂質

29.5 g

炭水化物

81.4 g

糖質

77.6 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

238 mg

カリウム

347 mg

カルシウム

42 mg

リン

249 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

3.6 mg

ビタミンD

1.3 µg

ビタミンB12

1.6 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

42 µg
牛ばら薄切り肉、玉ねぎ、A 水、A しょうゆ、A…

材料：牛ばら薄切り肉、玉ねぎ、A 水、A …

高血圧

シニア

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エネルギー

639 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

20.1 g

脂質

29.5 g

炭水化物

81.4 g

糖質

77.6 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

238 mg

カリウム

347 mg

カルシウム

42 mg

リン

249 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

3.6 mg

ビタミンD

1.3 µg

ビタミンB12

1.6 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

639 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

20.1 g

脂質

29.5 g

炭水化物

81.4 g

糖質

77.6 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

238 mg

カリウム

347 mg

カルシウム

42 mg

リン

249 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

3.6 mg

ビタミンD

1.3 µg

ビタミンB12

1.6 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

42 µg
焼鮭とレタスのチャーハン
543 kcal

食塩 1.6 g
おいしい健康

鮭は大きめにほぐし、レタスはシャキッとした食感を残すため、さっと炒め合わせるのがおいしさのポイントです。

エネルギー

543 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

18.0 g

脂質

23.4 g

炭水化物

68.1 g

糖質

65.0 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

14 mg

リン

73 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

543 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

18.0 g

脂質

23.4 g

炭水化物

68.1 g

糖質

65.0 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

14 mg

リン

73 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

35 µg
ご飯、鮭の塩焼き（市販品）、カットレタス（または…

材料：ご飯、鮭の塩焼き（市販品）、カットレ…

高血圧

シニア

女性の美容

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エネルギー

543 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

18.0 g

脂質

23.4 g

炭水化物

68.1 g

糖質

65.0 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

14 mg

リン

73 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

2 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

543 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

18.0 g

脂質

23.4 g

炭水化物

68.1 g

糖質

65.0 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

14 mg

リン

73 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

35 µg
豚肉ともやしの汁なしピリ辛麺
438 kcal

食塩 1.7 g
おいしい健康（透析レシピ）

酸味と辛味で食欲が落ちやすい季節におすすめの一品。汁なしで食塩をカット。野菜も合わせて食べごたえもしっかりあります。

エネルギー

438 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

19.6 g

脂質

15.6 g

炭水化物

60.9 g

糖質

54.3 g

食物繊維

6.6 g

コレステロール

25 mg

カリウム

365 mg

カルシウム

65 mg

リン

167 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

46 µg

エネルギー

438 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

19.6 g

脂質

15.6 g

炭水化物

60.9 g

糖質

54.3 g

食物繊維

6.6 g

コレステロール

25 mg

カリウム

365 mg

カルシウム

65 mg

リン

167 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

46 µg
中華めん（生）、ごま油、豚ロースしゃぶしゃぶ用、…

材料：中華めん（生）、ごま油、豚ロースしゃ…

高血圧

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438 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

19.6 g

脂質

15.6 g

炭水化物

60.9 g

糖質

54.3 g

食物繊維

6.6 g

コレステロール

25 mg

カリウム

365 mg

カルシウム

65 mg

リン

167 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

46 µg

エネルギー

438 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

19.6 g

脂質

15.6 g

炭水化物

60.9 g

糖質

54.3 g

食物繊維

6.6 g

コレステロール

25 mg

カリウム

365 mg

カルシウム

65 mg

リン

167 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

46 µg
ねぎ香る鶏としいたけの南蛮風そば
448 kcal

食塩 1.7 g
おいしい健康

しっかりと焼き色をつけた長ねぎはうま味がアップします。長ねぎは水にさらしてカリウムを流出させます。

エネルギー

448 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

19.4 g

脂質

13.6 g

炭水化物

62.2 g

糖質

54.6 g

食物繊維

7.6 g

コレステロール

46 mg

カリウム

390 mg

カルシウム

48 mg

リン

281 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

65 µg

エネルギー

448 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

19.4 g

脂質

13.6 g

炭水化物

62.2 g

糖質

54.6 g

食物繊維

7.6 g

コレステロール

46 mg

カリウム

390 mg

カルシウム

48 mg

リン

281 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

65 µg
そば（ゆで）、鶏もも肉（皮付き）、長ねぎ、しいた…

材料：そば（ゆで）、鶏もも肉（皮付き）、長…

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エネルギー

448 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

19.4 g

脂質

13.6 g

炭水化物

62.2 g

糖質

54.6 g

食物繊維

7.6 g

コレステロール

46 mg

カリウム

390 mg

カルシウム

48 mg

リン

281 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

65 µg

エネルギー

448 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

19.4 g

脂質

13.6 g

炭水化物

62.2 g

糖質

54.6 g

食物繊維

7.6 g

コレステロール

46 mg

カリウム

390 mg

カルシウム

48 mg

リン

281 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

65 µg