野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 734 品
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夏野菜とポークのカレー
- 472 kcal
- 食塩 2.2 g
夏野菜がごろごろ入った栄養満点カレー。火の通りが早い食材を使うので、短時間で仕上がります。エネルギー472 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質22.8 g脂質15.0 g炭水化物69.9 g糖質64.4 g食物繊維5.5 gコレステロール138 mgカリウム733 mgカルシウム58 mgリン423 mg鉄2.7 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.4 µgビタミンC27 mg葉酸63 µgエネルギー472 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質22.8 g脂質15.0 g炭水化物69.9 g糖質64.4 g食物繊維5.5 gコレステロール138 mgカリウム733 mgカルシウム58 mgリン423 mg鉄2.7 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.4 µgビタミンC27 mg葉酸63 µg豚もも肉（脂身なし薄切り）、玉ねぎ、にんにく、水…材料： 豚もも肉（脂身なし薄切り）、玉ねぎ、…-
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ほうとう風鍋
- 326 kcal
- 食塩 2.2 g
野菜のうま味がたっぷり詰まった食べ応えのある一品。うどんは野菜と一緒に食べることで、血糖値の上昇が緩やかに。エネルギー326 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質17.1 g脂質5.8 g炭水化物58.1 g糖質50.6 g食物繊維7.5 gコレステロール27 mgカリウム842 mgカルシウム79 mgリン233 mg鉄1.7 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.8 µgビタミンC31 mg葉酸93 µgエネルギー326 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質17.1 g脂質5.8 g炭水化物58.1 g糖質50.6 g食物繊維7.5 gコレステロール27 mgカリウム842 mgカルシウム79 mgリン233 mg鉄1.7 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.8 µgビタミンC31 mg葉酸93 µgうどん(ほうとう)、かぼちゃ、にんじん、ごぼう(…材料： うどん(ほうとう)、かぼちゃ、にんじ…-
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旨味たっぷり あさりと手羽元の塩バター鍋
- 181 kcal
- 食塩 2.2 g
肉と魚介類、きのこを組み合わせると、うまみの相乗効果が生まれ、美味しさがアップします。栄養バランスも◎。エネルギー181 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質15.2 g脂質11.6 g炭水化物8.3 g糖質5.0 g食物繊維3.3 gコレステロール86 mgカリウム632 mgカルシウム95 mgリン189 mg鉄1.8 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.4 µgビタミンB1218.2 µgビタミンC26 mg葉酸116 µgエネルギー181 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質15.2 g脂質11.6 g炭水化物8.3 g糖質5.0 g食物繊維3.3 gコレステロール86 mgカリウム632 mgカルシウム95 mgリン189 mg鉄1.8 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.4 µgビタミンB1218.2 µgビタミンC26 mg葉酸116 µg鶏手羽元（１人２本）、あさり（殻付き100g/人…材料： 鶏手羽元（１人２本）、あさり（殻付き…-
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北海道名物 石狩鍋
- 367 kcal
- 食塩 2.2 g
〆のラーメンまで楽しめる！コクのある味噌バター味！代謝を促したり、抗酸化作用のある栄養素が豊富に含まれます。エネルギー367 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質28.6 g脂質8.0 g炭水化物52.1 g糖質42.5 g食物繊維9.6 gコレステロール56 mgカリウム1115 mgカルシウム130 mgリン391 mg鉄2.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD25.9 µgビタミンB125.5 µgビタミンC39 mg葉酸139 µgエネルギー367 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質28.6 g脂質8.0 g炭水化物52.1 g糖質42.5 g食物繊維9.6 gコレステロール56 mgカリウム1115 mgカルシウム130 mgリン391 mg鉄2.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD25.9 µgビタミンB125.5 µgビタミンC39 mg葉酸139 µg生鮭、白菜、じゃがいも、くずきり、長ねぎ、にんじ…材料： 生鮭、白菜、じゃがいも、くずきり、長…-
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ごぼうドライカレー（十和田第一病院監修）
- 476 kcal
- 食塩 2.2 g
十和田市の特産であるごぼうを使ったドライカレーです。じっくり炒めることで野菜のうま味が感じられます。エネルギー476 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質13.7 g脂質15.5 g炭水化物78.5 g糖質69.8 g食物繊維8.7 gコレステロール32 mgカリウム612 mgカルシウム89 mgリン177 mg鉄3.0 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC14 mg葉酸61 µgエネルギー476 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質13.7 g脂質15.5 g炭水化物78.5 g糖質69.8 g食物繊維8.7 gコレステロール32 mgカリウム612 mgカルシウム89 mgリン177 mg鉄3.0 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC14 mg葉酸61 µgご飯、豚ひき肉、ごぼう、玉ねぎ、にんじん、おろし…材料： ご飯、豚ひき肉、ごぼう、玉ねぎ、にん…-
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トマト太平燕（タイピーエン）
- 173 kcal
- 食塩 2.2 g
トマトの酸味でひと味違う太平燕に。たっぷりのカット野菜や冷凍食品を使い、お鍋ひとつで完成するお手軽レシピです。エネルギー173 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質9.2 g脂質2.6 g炭水化物30.3 g糖質26.8 g食物繊維3.5 gコレステロール80 mgカリウム501 mgカルシウム79 mgリン59 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC52 mg葉酸101 µgエネルギー173 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質9.2 g脂質2.6 g炭水化物30.3 g糖質26.8 g食物繊維3.5 gコレステロール80 mgカリウム501 mgカルシウム79 mgリン59 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC52 mg葉酸101 µg春雨、シーフードミックス、トマト（くし形切り）、…材料： 春雨、シーフードミックス、トマト（く…-
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厚揚げの和風カレー
- 465 kcal
- 食塩 2.2 g
厚揚げと根菜がたっぷり入った満足感のある和風カレー。ご飯は麦ご飯にすることで食物繊維をしっかりと補うことができます。エネルギー465 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質14.3 g脂質16.1 g炭水化物73.2 g糖質64.2 g食物繊維9.0 gコレステロール5 mgカリウム613 mgカルシウム249 mgリン232 mg鉄3.4 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸94 µgエネルギー465 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質14.3 g脂質16.1 g炭水化物73.2 g糖質64.2 g食物繊維9.0 gコレステロール5 mgカリウム613 mgカルシウム249 mgリン232 mg鉄3.4 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸94 µg麦ご飯（押麦３割）、厚揚げ、にんじん、長ねぎ、大…材料： 麦ご飯（押麦３割）、厚揚げ、にんじん…-
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レモン香る さっぱり塩焼きそば
- 384 kcal
- 食塩 2.2 g
塩分控えめでもうま味が詰まった塩焼きそば。レモンが爽やかで、味を引き締めるだけでなく食欲もUPします。エネルギー384 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質18.1 g脂質10.6 g炭水化物62.1 g糖質54.4 g食物繊維7.7 gコレステロール25 mgカリウム527 mgカルシウム64 mgリン184 mg鉄1.3 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC41 mg葉酸80 µgエネルギー384 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質18.1 g脂質10.6 g炭水化物62.1 g糖質54.4 g食物繊維7.7 gコレステロール25 mgカリウム527 mgカルシウム64 mgリン184 mg鉄1.3 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC41 mg葉酸80 µg中華めん（蒸し）、豚ロース薄切り肉（脂身なし)、…材料： 中華めん（蒸し）、豚ロース薄切り肉（…-
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さばしゃぶ
- 255 kcal
- 食塩 2.2 g
漁業が盛んな島根県の旧平田市の地域で、漁師が船上で食べていたという郷土料理。添えられたたっぷり野菜も一緒にいただきます。エネルギー255 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質18.1 g脂質12.0 g炭水化物22.3 g糖質18.8 g食物繊維3.5 gコレステロール43 mgカリウム967 mgカルシウム95 mgリン280 mg鉄1.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD3.6 µgビタミンB129.9 µgビタミンC36 mg葉酸121 µgエネルギー255 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質18.1 g脂質12.0 g炭水化物22.3 g糖質18.8 g食物繊維3.5 gコレステロール43 mgカリウム967 mgカルシウム95 mgリン280 mg鉄1.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD3.6 µgビタミンB129.9 µgビタミンC36 mg葉酸121 µgさば、A 玉ねぎ（薄切り）、A 大根（ピーラーで…材料： さば、A 玉ねぎ（薄切り）、A 大根…-
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簡単！包丁いらずのあっさり鍋
- 242 kcal
- 食塩 2.2 g
だしをとった昆布もしっかり食べる、旨味と栄養たっぷりのなべ。包丁いらずで、ピーラーとキッチンバサミで簡単に作れます。エネルギー242 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質15.9 g脂質13.8 g炭水化物13.5 g糖質8.1 g食物繊維5.4 gコレステロール43 mgカリウム1027 mgカルシウム133 mgリン199 mg鉄1.4 mg亜鉛1.7 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC29 mg葉酸105 µgエネルギー242 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質15.9 g脂質13.8 g炭水化物13.5 g糖質8.1 g食物繊維5.4 gコレステロール43 mgカリウム1027 mgカルシウム133 mgリン199 mg鉄1.4 mg亜鉛1.7 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC29 mg葉酸105 µg大根、人参、水菜、舞茸、豚ばら肉（しゃぶしゃぶ用…材料： 大根、人参、水菜、舞茸、豚ばら肉（し…-
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