野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 736 品
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ヘルシー ミートスパゲッティ
- 369 kcal
- 食塩 2.3 g
お肉を使わずお豆腐で作る、ミートソース風スパゲティ。豆腐の成分レシチンは、肝臓中の脂肪分を減らす働きがあります。エネルギー369 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質14.7 g脂質6.3 g炭水化物68.7 g糖質61.3 g食物繊維7.4 gコレステロール2 mgカリウム640 mgカルシウム103 mgリン202 mg鉄2.3 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC21 mg葉酸56 µgエネルギー369 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質14.7 g脂質6.3 g炭水化物68.7 g糖質61.3 g食物繊維7.4 gコレステロール2 mgカリウム640 mgカルシウム103 mgリン202 mg鉄2.3 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC21 mg葉酸56 µg木綿豆腐、トマト、玉ねぎ、人参、洋風スープの素、…材料: 木綿豆腐、トマト、玉ねぎ、人参、洋風…-
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濃厚バターチキンカレー
- 443 kcal
- 食塩 2.3 g
バターのコクとスパイスの香りが食欲をそそります。ヨーグルトに漬けた鶏肉は柔らかく、まろやかな味わいに仕上がります。エネルギー443 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質22.1 g脂質34.5 g炭水化物16.8 g糖質13.6 g食物繊維3.2 gコレステロール144 mgカリウム841 mgカルシウム158 mgリン326 mg鉄2.1 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.5 µgビタミンC21 mg葉酸51 µgエネルギー443 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質22.1 g脂質34.5 g炭水化物16.8 g糖質13.6 g食物繊維3.2 gコレステロール144 mgカリウム841 mgカルシウム158 mgリン326 mg鉄2.1 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.5 µgビタミンC21 mg葉酸51 µg鶏もも肉(皮付き)、トマト水煮(カット)、玉ねぎ…材料: 鶏もも肉(皮付き)、トマト水煮(カッ…-
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年越しだけじゃもったいない 鴨南蛮鍋
- 398 kcal
- 食塩 2.3 g
豪華な年越し蕎麦に。鴨肉は鶏肉に比べてエネルギー代謝を促すビタミンB1やB2が多く含まれます。エネルギー398 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質26.0 g脂質6.8 g炭水化物58.6 g糖質49.2 g食物繊維9.4 gコレステロール52 mgカリウム976 mgカルシウム99 mgリン415 mg鉄4.7 mg亜鉛2.4 mgビタミンD2.1 µgビタミンB122.2 µgビタミンC32 mg葉酸150 µgエネルギー398 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質26.0 g脂質6.8 g炭水化物58.6 g糖質49.2 g食物繊維9.4 gコレステロール52 mgカリウム976 mgカルシウム99 mgリン415 mg鉄4.7 mg亜鉛2.4 mgビタミンD2.1 µgビタミンB122.2 µgビタミンC32 mg葉酸150 µg鴨モモ肉(真鴨)、花椒塩、ごま油、長ネギ(太)、…材料: 鴨モモ肉(真鴨)、花椒塩、ごま油、長…-
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さば缶で カレーうどん
- 452 kcal
- 食塩 2.3 g
さばみそ煮缶で作るお手軽カレーうどん。カレー風味でさばの臭みを和らげます。お昼や疲れた時の晩御飯にもおすすめです。エネルギー452 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質22.4 g脂質15.8 g炭水化物62.2 g糖質54.1 g食物繊維8.1 gコレステロール64 mgカリウム674 mgカルシウム246 mgリン350 mg鉄3.4 mg亜鉛2.0 mgビタミンD4.8 µgビタミンB128.7 µgビタミンC8 mg葉酸98 µgエネルギー452 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質22.4 g脂質15.8 g炭水化物62.2 g糖質54.1 g食物繊維8.1 gコレステロール64 mgカリウム674 mgカルシウム246 mgリン350 mg鉄3.4 mg亜鉛2.0 mgビタミンD4.8 µgビタミンB128.7 µgビタミンC8 mg葉酸98 µgうどん(冷凍)、さばみそ煮缶(汁含む)、しめじ、…材料: うどん(冷凍)、さばみそ煮缶(汁含む…-
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けんちん汁から作る鶏雑炊
- 525 kcal
- 食塩 2.3 g
具だくさんのけんちん汁を作った後に、ご飯を加えて雑炊に。ほっこりと温まる、寒い日にぴったりの一品です。エネルギー525 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質27.4 g脂質17.2 g炭水化物70.2 g糖質63.7 g食物繊維6.5 gコレステロール256 mgカリウム1192 mgカルシウム108 mgリン431 mg鉄2.3 mg亜鉛3.3 mgビタミンD2.3 µgビタミンB122.2 µgビタミンC32 mg葉酸148 µgエネルギー525 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質27.4 g脂質17.2 g炭水化物70.2 g糖質63.7 g食物繊維6.5 gコレステロール256 mgカリウム1192 mgカルシウム108 mgリン431 mg鉄2.3 mg亜鉛3.3 mgビタミンD2.3 µgビタミンB122.2 µgビタミンC32 mg葉酸148 µgけんちん汁、大根、にんじん、白菜、里いも、しいた…材料: けんちん汁、大根、にんじん、白菜、里…-
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レンジで ペンネ・ペスカトーレ
- 330 kcal
- 食塩 2.3 g
魚介やトマトのうま味がぎゅぎゅっと詰まったひと皿。パスタを別ゆでする必要がなく、ボウルひとつで15分で作れます。エネルギー330 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質19.1 g脂質7.7 g炭水化物48.5 g糖質43.0 g食物繊維5.5 gコレステロール120 mgカリウム793 mgカルシウム73 mgリン125 mg鉄1.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸56 µgエネルギー330 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質19.1 g脂質7.7 g炭水化物48.5 g糖質43.0 g食物繊維5.5 gコレステロール120 mgカリウム793 mgカルシウム73 mgリン125 mg鉄1.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸56 µgペンネ(乾)、シーフードミックス、トマト水煮(ダ…材料: ペンネ(乾)、シーフードミックス、ト…-
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牛すき焼き
- 291 kcal
- 食塩 2.4 g
甘辛い味付けがご飯によく合います。硬くなりやすいもも肉は、厚みが薄いしゃぶしゃぶ用を使えば、硬さを感じにくくなります。エネルギー291 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質19.6 g脂質12.9 g炭水化物21.5 g糖質17.2 g食物繊維4.3 gコレステロール56 mgカリウム817 mgカルシウム102 mgリン244 mg鉄2.5 mg亜鉛4.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.0 µgビタミンC28 mg葉酸171 µgエネルギー291 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質19.6 g脂質12.9 g炭水化物21.5 g糖質17.2 g食物繊維4.3 gコレステロール56 mgカリウム817 mgカルシウム102 mgリン244 mg鉄2.5 mg亜鉛4.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.0 µgビタミンC28 mg葉酸171 µg牛もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、長ねぎ、春菊、…材料: 牛もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、長…-
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ロールキャベツ
- 385 kcal
- 食塩 2.4 g
ふんわりとした肉だねをキャベツでていねいに包みます。コクと酸味のあるトマトスープでことこと煮込んで。エネルギー385 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質23.7 g脂質23.8 g炭水化物22.7 g糖質17.9 g食物繊維4.8 gコレステロール132 mgカリウム1039 mgカルシウム97 mgリン260 mg鉄2.2 mg亜鉛3.5 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC73 mg葉酸130 µgエネルギー385 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質23.7 g脂質23.8 g炭水化物22.7 g糖質17.9 g食物繊維4.8 gコレステロール132 mgカリウム1039 mgカルシウム97 mgリン260 mg鉄2.2 mg亜鉛3.5 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC73 mg葉酸130 µg豚ひき肉、たまねぎ、キャベツ、トマト(大)、にん…材料: 豚ひき肉、たまねぎ、キャベツ、トマト…-
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ポトフ
- 350 kcal
- 食塩 2.4 g
牛すね肉とごろごろ野菜のうまみがしみ出た、濃厚なスープを味わえます。エネルギー350 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質22.6 g脂質17.3 g炭水化物26.9 g糖質16.7 g食物繊維10.2 gコレステロール67 mgカリウム1068 mgカルシウム77 mgリン275 mg鉄3.5 mg亜鉛4.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.6 µgビタミンC71 mg葉酸117 µgエネルギー350 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質22.6 g脂質17.3 g炭水化物26.9 g糖質16.7 g食物繊維10.2 gコレステロール67 mgカリウム1068 mgカルシウム77 mgリン275 mg鉄3.5 mg亜鉛4.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.6 µgビタミンC71 mg葉酸117 µg牛すね肉、塩(牛すね肉用)、キャベツ、玉ねぎ、に…材料: 牛すね肉、塩(牛すね肉用)、キャベツ…-
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豆腐のチーズステーキワンプレート
- 226 kcal
- 食塩 2.4 g
時間のある日の朝食にいかがですか?カリッと焼いたチーズで豆腐を挟んだステーキにたっぷりの野菜を合わせました。エネルギー226 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質14.4 g脂質15.7 g炭水化物11.1 g糖質6.7 g食物繊維4.4 gコレステロール16 mgカリウム756 mgカルシウム387 mgリン317 mg鉄4.4 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC43 mg葉酸127 µgエネルギー226 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質14.4 g脂質15.7 g炭水化物11.1 g糖質6.7 g食物繊維4.4 gコレステロール16 mgカリウム756 mgカルシウム387 mgリン317 mg鉄4.4 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC43 mg葉酸127 µg豆腐のチーズステーキ、木綿豆腐、ピザ用チーズ、青…材料: 豆腐のチーズステーキ、木綿豆腐、ピザ…-
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