肉料理を楽しみたい

肉料理が好きな方に。肉の量は減らさず、脂が少ない部位を使ったり、脂質を減らす工夫をして満足感が得られるレシピを集めました。
レシピ数 : 789 品
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  • 無塩のモチモチ餃子

    • 288 kcal
    • 食塩 0.1 g
    ハイジちゃんのママ
    野菜の甘みと、肉汁、素材のうま味で食べる餃子です。たれは酢こしょうでさっぱりといただきましょう。
    エネルギー
    288 kcal
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    13.0 g
    炭水化物
    24.9 g
    糖質
    22.3 g
    コレステロール
    41 mg
    食塩相当量
    0.1 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    408 mg
    エネルギー
    288 kcal
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    13.0 g
    炭水化物
    24.9 g
    糖質
    22.3 g
    コレステロール
    41 mg
    食塩相当量
    0.1 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    408 mg
    牛赤身ひき肉、豚赤身ひき肉、白菜、長ねぎ、にら、…
    材料: 牛赤身ひき肉、豚赤身ひき肉、白菜、長…
  • 無塩 鶏肉の香草焼き

    • 130 kcal
    • 食塩 0.1 g
    maicoco
    塩分を含む調味料を使用していないレシピです。香草の香りでアクセントを付け、ワインビネガーが爽やかさを加えています。
    エネルギー
    130 kcal
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    1.0 g
    糖質
    0.8 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    0.1 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    333 mg
    エネルギー
    130 kcal
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    1.0 g
    糖質
    0.8 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    0.1 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    333 mg
    鶏むね肉(皮なし)、白ワインビネガー、Aタイム(…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、白ワインビネガー…
  • 簡単にタンドリーチキン

    • 129 kcal
    • 食塩 0.2 g
    Fujiレシピ
    肉をヨーグルトに漬け込むと、乳酸菌により肉の筋繊維がほぐれて柔らかくなるだけではなく、肉の旨味を引き出してくれます。
    エネルギー
    129 kcal
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    3.9 g
    コレステロール
    62 mg
    食塩相当量
    0.2 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    325 mg
    エネルギー
    129 kcal
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    3.9 g
    コレステロール
    62 mg
    食塩相当量
    0.2 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    325 mg
    鶏もも肉(皮なし)、Aカレー粉、Aプレーンヨーグ…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、Aカレー粉、Aプ…
  • シンプルな鶏ささみつくね

    • 109 kcal
    • 食塩 0.3 g
    キャシーキャサリン
    鶏ささ身を刻んで作るつくね。味付けはシンプルに、マヨネーズとこしょうだけ。こしょうの辛みがくせになります。
    エネルギー
    109 kcal
    たんぱく質
    16.3 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    0.2 g
    糖質
    0.2 g
    コレステロール
    50 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    297 mg
    エネルギー
    109 kcal
    たんぱく質
    16.3 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    0.2 g
    糖質
    0.2 g
    コレステロール
    50 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    297 mg
    鶏ささ身、A粗びき黒こしょう、Aマヨネーズ(低カ…
    材料: 鶏ささ身、A粗びき黒こしょう、Aマヨ…
  • 一口カツ 小さな子からお年寄りまで

    • 144 kcal
    • 食塩 0.3 g
    shihama
    ヒレは、最もきめが細かく、脂肪も少ないお肉です。包丁を入れ柔らかく仕上げるのでお年寄り、お子さまにもぴったりです。
    エネルギー
    144 kcal
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    5.2 g
    コレステロール
    69 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    277 mg
    エネルギー
    144 kcal
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    5.2 g
    コレステロール
    69 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    277 mg
    豚かたまり(ヒレ)、塩こしょう、小麦粉、A卵、A…
    材料: 豚かたまり(ヒレ)、塩こしょう、小麦…
  • ささみの大根おろしがけ

    • 95 kcal
    • 食塩 0.4 g
    霜月六弦
    口当たり、さっぱり。鶏ささ身とたっぷり大根おろしの低カロリーおつまみです。
    エネルギー
    95 kcal
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.3 g
    コレステロール
    47 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    553 mg
    エネルギー
    95 kcal
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.3 g
    コレステロール
    47 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    553 mg
    鶏ささ身、大根おろし、刻み海苔、一味とうがらし、…
    材料: 鶏ささ身、大根おろし、刻み海苔、一味…
  • 骨つき鶏

    • 211 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    香川県の地元で人気の隠れた名物が「骨つき鶏」。骨つきの鶏もも肉が定番ですが、作りやすく手羽元でアレンジしました。
    エネルギー
    211 kcal
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    0.8 g
    糖質
    0.5 g
    コレステロール
    105 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    285 mg
    エネルギー
    211 kcal
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    0.8 g
    糖質
    0.5 g
    コレステロール
    105 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    285 mg
    鶏手羽元(1人3本)、A 塩、A こしょう、A …
    材料: 鶏手羽元(1人3本)、A 塩、A こ…
  • 揚げないフライ チキンのハーブパン粉焼き

    • 131 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ハーブの香りが、塩分少なめでも美味しく食べられるのがポイントです。香草パン粉はしっかりつけましょう。
    エネルギー
    131 kcal
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    4.1 g
    コレステロール
    43 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    243 mg
    エネルギー
    131 kcal
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    4.1 g
    コレステロール
    43 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    243 mg
    鶏むね肉(皮なし) 、A塩胡椒、Aニンニク(…
    材料: 鶏むね肉(皮なし) 、A塩胡椒、…
  • ポークソテー・白ワインバターソース

    • 202 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ∴nico
    コクのあるソースが柔らかく仕上げた豚肉と相性抜群。バターとパセリの風味、レモンの酸味が減塩の物足りなさを感じさせません。
    エネルギー
    202 kcal
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    12.2 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    2.6 g
    コレステロール
    53 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    333 mg
    エネルギー
    202 kcal
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    12.2 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    2.6 g
    コレステロール
    53 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    333 mg
    豚ロースステーキ用肉(脂身なし)、塩、こしょう、…
    材料: 豚ロースステーキ用肉(脂身なし)、塩…
  • 簡単手作り レモンとパセリ香味ソーセージ

    • 179 kcal
    • 食塩 0.4 g
    みぃ”
    レモンとパセリの香りが爽やかな手作りソーセージ。塩分控えめでもおいしくいただけます。材料を混ぜて焼くだけなので簡単!
    エネルギー
    179 kcal
    たんぱく質
    14.2 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    3.0 g
    コレステロール
    60 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    235 mg
    エネルギー
    179 kcal
    たんぱく質
    14.2 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    3.0 g
    コレステロール
    60 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    235 mg
    鶏ひき肉、ショルダーベーコン、レモンの皮、レモン…
    材料: 鶏ひき肉、ショルダーベーコン、レモン…
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