食事のカリウム量が気になる

カリウムが体の中にたまる「高カリウム血症」になりやすい方へ。野菜の水さらし・ゆでこぼしなどの調理の工夫があるレシピや、カリウム低めのレシピを集めました。

レシピ数： 32 品

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新着順人気順

かつおの漬けちらし
337 kcal

食塩 1.3 g
おいしい健康（透析レシピ）

食塩が高くなりやすい寿司飯ですが、酢と砂糖をきかせて食塩をカット。香味野菜やごまの爽やかな香りが食欲を刺激します。

エネルギー

337 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

17.6 g

脂質

1.3 g

炭水化物

64.1 g

糖質

61.4 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

30 mg

カリウム

316 mg

カルシウム

29 mg

リン

212 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

2.0 µg

ビタミンB12

4.5 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

23 µg

エネルギー

337 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

17.6 g

脂質

1.3 g

炭水化物

64.1 g

糖質

61.4 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

30 mg

カリウム

316 mg

カルシウム

29 mg

リン

212 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

2.0 µg

ビタミンB12

4.5 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

23 µg
かつお（刺身用）、A醤油、A酒、Aみりん、Aお…

材料：かつお（刺身用）、A醤油、A酒、A…

高血圧

旬の食材

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エネルギー

337 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

17.6 g

脂質

1.3 g

炭水化物

64.1 g

糖質

61.4 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

30 mg

カリウム

316 mg

カルシウム

29 mg

リン

212 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

2.0 µg

ビタミンB12

4.5 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

23 µg

エネルギー

337 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

17.6 g

脂質

1.3 g

炭水化物

64.1 g

糖質

61.4 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

30 mg

カリウム

316 mg

カルシウム

29 mg

リン

212 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

2.0 µg

ビタミンB12

4.5 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

23 µg
さばの竜田揚げ
206 kcal

食塩 1.0 g
おいしい健康（透析レシピ）

しょうがが効いた竜田揚げ。彩りのよいしし唐や低カリウムのこんにゃくを組み合わせ、食べごたえとカロリーをアップしました。

エネルギー

206 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

13.1 g

脂質

16.1 g

炭水化物

5.5 g

糖質

3.9 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

37 mg

カリウム

275 mg

カルシウム

30 mg

リン

148 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

7.8 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

13 µg

エネルギー

206 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

13.1 g

脂質

16.1 g

炭水化物

5.5 g

糖質

3.9 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

37 mg

カリウム

275 mg

カルシウム

30 mg

リン

148 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

7.8 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

13 µg
さば（３枚におろしたもの）、こんにゃく、A酒、A…

材料：さば（３枚におろしたもの）、こんにゃ…

高血圧

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エネルギー

206 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

13.1 g

脂質

16.1 g

炭水化物

5.5 g

糖質

3.9 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

37 mg

カリウム

275 mg

カルシウム

30 mg

リン

148 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

7.8 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

13 µg

エネルギー

206 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

13.1 g

脂質

16.1 g

炭水化物

5.5 g

糖質

3.9 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

37 mg

カリウム

275 mg

カルシウム

30 mg

リン

148 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

7.8 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

13 µg