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食事のカリウム量が気になる

カリウムが体の中にたまる「高カリウム血症」になりやすい方へ。野菜の水さらし・ゆでこぼしなどの調理の工夫があるレシピや、カリウム低めのレシピを集めました。

レシピ数： 32 品

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新着順人気順

夏野菜の彩りドライカレー
465 kcal

食塩 1.3 g
おいしい健康（透析レシピ）

ひき肉に豆腐を加えてボリュームアップ！香辛料や香味野菜を使い、焼き野菜は一度ゆでこぼして、食塩とカリウムをカット。

エネルギー

465 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

15.0 g

脂質

15.9 g

炭水化物

71.3 g

糖質

65.2 g

食物繊維

6.1 g

コレステロール

31 mg

カリウム

486 mg

カルシウム

102 mg

リン

185 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

44 mg

葉酸

56 µg

エネルギー

465 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

15.0 g

脂質

15.9 g

炭水化物

71.3 g

糖質

65.2 g

食物繊維

6.1 g

コレステロール

31 mg

カリウム

486 mg

カルシウム

102 mg

リン

185 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

44 mg

葉酸

56 µg
カレー、鶏ひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ（みじん切り）…

材料：カレー、鶏ひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ（…

高血圧

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エネルギー

465 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

15.0 g

脂質

15.9 g

炭水化物

71.3 g

糖質

65.2 g

食物繊維

6.1 g

コレステロール

31 mg

カリウム

486 mg

カルシウム

102 mg

リン

185 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

44 mg

葉酸

56 µg

エネルギー

465 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

15.0 g

脂質

15.9 g

炭水化物

71.3 g

糖質

65.2 g

食物繊維

6.1 g

コレステロール

31 mg

カリウム

486 mg

カルシウム

102 mg

リン

185 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

44 mg

葉酸

56 µg
たんぱく質控えめ牛肉のプルコギ風炒め
246 kcal

食塩 1.2 g
おいしい健康

豆板醤が効いたピリ辛風味で、ご飯との相性抜群な一皿です。ピーマンは水につけて、カリウムを流出させます。

エネルギー

246 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

7.8 g

脂質

22.4 g

炭水化物

6.6 g

糖質

4.8 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

40 mg

カリウム

262 mg

カルシウム

24 mg

リン

87 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

54 mg

葉酸

23 µg

エネルギー

246 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

7.8 g

脂質

22.4 g

炭水化物

6.6 g

糖質

4.8 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

40 mg

カリウム

262 mg

カルシウム

24 mg

リン

87 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

54 mg

葉酸

23 µg
牛ばら薄切り肉、ピーマン、白ごま、A、にんにく（…

材料：牛ばら薄切り肉、ピーマン、白ごま、A…

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エネルギー

246 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

7.8 g

脂質

22.4 g

炭水化物

6.6 g

糖質

4.8 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

40 mg

カリウム

262 mg

カルシウム

24 mg

リン

87 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

54 mg

葉酸

23 µg

エネルギー

246 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

7.8 g

脂質

22.4 g

炭水化物

6.6 g

糖質

4.8 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

40 mg

カリウム

262 mg

カルシウム

24 mg

リン

87 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

54 mg

葉酸

23 µg